Eu sou dessas que tenta ter uma alimentação minimamente saudável. Procuro frutas e verduras orgânicas, não uso aqueles tabletes de caldo pronto pra cozinhar, controlo o sódio e blá blá blá. Mas tenho que confessar meu ponto fraco: salsicha. Sim, eu sei do que é feita e como é feita a salisicha. Sei que é nojentinho. Sei que não é saudável. E também sei que é uma delícia. Eu amo cachorro-quente de rua com aquela salischa de segunda. Eu amo macarrão com salsicha. Eu amo ralar a salischa pra rechear cachorro-quente de festa. Enfim, eu amo essa coisa nojentinha aí :P

E então, na preguiça das férias e buscando um petisquete pra acompanhar uma cervejinha, resolvi fazer uma mistureba junk food que pode parecer um nojinho mas que ficou muito bom :D Peguei salsicha, cortei em rodelas e joguei no copo do mixer. Juntei ketchup, mostarda e requeijão, temperei com pimenta e azeite e bati tudo. Não adianta fazer cara feia, podia ser pior… Podia ser com maionese :P

Para a torradinha eu peguei pães de forma, tirei a casca e cortei em quatro quadradinhos. Coloquei numa assadeira os quadradinhos e as cascas, reguei com azeite e queijo parmesão ralado e forno. Ficam crocantes e vão super bem com qualquer pasta ;)

Então se você não tem frescura, experimente que não vai se arrepender :P

Eu sei que o que todos esperam depois de uma semana em Japaratinga são fotos de praias lindas e tudo aquilo. Mas eu resolvi mostrar um lado para o qual pouca gente olha. As cidades de praia são geralmente muito pobres, vilas de pescadores que vão sendo invadidas pelo turismo. É onde você encontra muita gente que vive do que pesca e do que planta. É gente que pesca lagosta e polvo não pra colocar num cardápio de restaurante, mas pra colocar na panela porque é o que tem para alimentar a família toda. Quando tem.

São pessoas humildes, que vivem em pequenas vilas, em casas simples, as vezes até sem água encanada. São pessoas que convivem com turistas passeando em seus carrões, ficando hospedados nas pousadas de luxo que contrastam com suas casas de taipa. Pessoas que vivem da sazonalidade das temporadas, que dependem da maré e do clima para sobreviver. Que tomam banho de sabão e tudo dentro do Rio, porque é a água doce que tem. E a água de beber vem da cacimba pública da cidade.São pessoas que devemos respeitar quando visitamos a terra delas, e não simplesmente passar de óculos escuros por isso tudo e ir direto para a praia, curtir a água cristalina e a areia branquinha. Turismo pra mim tem todos esses lados. Vamos olhar mais por onde passamos.

Essas fotos eu tirei de dentro do carro, enquanto a gente atravessava as cidadezinhas que nós encontramos depois da balsa Japaratinga – Porto de Pedras. São várias vilas pequenas, que guardam lindas praias. É para ir de manhã cedo, pingando de praia em praia, e só voltar pra casa de noite, depois de um lindo pôr-do-sol :)

Ontem eu fui conhecer minha querida leitora e vencedora do sorteio, Maria Helena. Ela é uma fofa, e passar duas horinhas andando com ela pelo Plaza Casa Forte foi uma delícia :) Percebi que a Lena tem bom gosto para roupas e para os preços, porque ela soube aproveitar muito bem as promoções. Ah, e ela também é super organizada e já tinha olhado tudo que queria antes de me encontrar, então foi ainda mais fácil :D

Primerio fomos na Adidas, onde ela já tinha até deixado as peças separadas. Foi basicamente entrar e sair, mas deu tempo de olhar umas coisinhas lindas que tinham por lá. Depois andamos pela Calvin Klein, Toli, New Order, Arezzo (onde quem comprou fui eu :P) e por fim na Sacada, onde fomos super bem atendidas pela simpática Jéssica. Lá a Lena comprou o vestido para o casamento da irmã dela. Não ficou lindo? E pra terminar de gastar os últimos centavos, ela resolveu tomar um McFlurry de Suflair, e olha a cara de satisfação dela :P

Agora vamos aos preços para vocês entenderem os descontos do Super Bazar :)

Blusa Adidas: de R$99,90 por R$69,90

Bolsa Adidas: de R$149,90 por R$99,90

Blusa Adidas: de R$89,90 por R$59,90

Short Adidas: de R$159,90 por R$69,90

Vestido Sacada: de R$328,00 por R$197,00

TOTAL: de R$827,60 por R$496,60

Diz aí se o quinhentão não foi muito bem gasto. E eu ainda comprei uma sapatilha na Arezzo de R$119,00 por R$89,00 :D Valeu Lena, pela companhia, pela simpatia e pelo bom gosto :) E valeu o Plaza Casa Forte, pelo Super Bazar :)

A foto não tá das melhores, porque foi tirada de noite e com a pressa da fome :P Mas foi tão fácil de fazer e tava tão gostoso, que achei digno para começar os posts das férias :)

Um parênteses sobre essa panela: eu não levei panelas para a casa que alugamos em Japaratinga, e uma das minhas alegrias foi ter essa linda panela por lá. Uma mistura de frigideira gigante com panela wok, que com certeza tem um nome específico que eu desconheço :P Gente, quero uma igual aqui em casa ontem. Muito boa :D Agora voltando…

Esse arroz não é digno de ser um arroz de camarããão, sabe. É um arroz de carmarinho, daqueles pequenininhos que a gente já compra se casca pra fazer molho. Eu digo que é um arroz perguiçoso porque pra ficar MUITO BOM, ele tinha que ser feito com camarões maiores, descascados na hora, com a casca e a cabeça trituradas e coadas duas vezes pra fazer um digno molho de camarão. Mas foi tudo na preguiça mesmo.

Na verdade, na verdade. A ideia inicial era esse camarinho ser um molho para o peixe que eu comprei, mas Paolo me convenceu a fazer as postas num dia e deixar o camarão pro outro. Aí ficou assim :P

Antes de tudo, eu dei uma escaldada nos camarinhos, pra eles não diminuírem taaaanto quando eu colocasse no molho. É só colocar uma água temperada (fiz com sal, pimenta, cúrcuma e tomilho) numa panela, quando estiver fervendo você joga os camarinhos e quando voltar a fervura você escorre e reserva um pouco da água. Então eu fiz um refogado de cebola, alho e tomates, coloquei um pouco de extrato de tomate e a água do camarão pra ir dando um ponto de molho. Aí é só colocar os camarinhos e o leite de coco, deixar dar uma fervida e pronto. O molho está ok. Então eu preparei um arroz branco só no alho poró, sal e pimenta e joguei dentro do molho, misturei, coloquei um parmesão ralado e voilá. Tava pronto, rápido e delícia :D