Ontem o restaurante Afonso & Anísio abriu as portas para um jantar especial. Convidou alguns tuiteiros e blogueiros do Recife, e preparou um menu de degustação maravihosamente bom. Quando eu fui convidada para este jantar, a primeira coisa que eu fiz foi procurar sobre o restaurante, e encontrei essa matéria do JC. Eu já gostei pela descrição do tipo de comida que é servida. Italiana? Oriental? Brasileira? Não. O Chef Armando Pugliesi chama de cozinha criativa. Um estilo que mistura estilos, sabores, aromas,  e é exatamente assim que são as comidas. Saborosas e originais.

Como muita gente não espera chegar até o fim do post pra saber onde fica o restaurante, vou colocar o mapa logo aqui no começo, tá? Seus preguiçozinhos :P

Quando eu cheguei já gostei do ambiente, pena que ele não favorece muito as minhas fotos. Paredes vermelhas, com uma mistura de luzes vermelhas, amarelas e brancas, criam um ambiente aconchegante. A decoração em madeira, com cadeiras que misturam estampas e outras de ferro incrivelmente delicadas me chamou a atenção. É realmente um lugar agradável para estar com amigos, comendo comida boa e jogando conversa fora. Ah, e é um excelente lugar pra ir de casalzinho, porque é super romântico também :)

Os pratos… Bem, o que dizer sobre os pratos? As entradas já foram um escândalo, com esses camarões, dressing de moqueca super suculentos, já deu pra imaginar o que viria por aí. Em seguida um contraste de sabores que eu nunca imaginei… Pastel de rabada em capa de açúcar, que é aquele famoso pastelzinho de festa açucarado, recheado de rabada. Pura e simplesmente isso.Tenho que dizer que, pra mim, o primeiro prato principal foi o melhor da noite. Eu sou apaixonada por salmão defumado, imagina num creme em cima de um linguine de espinafre. Fiquei tão afim de comer, que meti o garfo no prato antes de tirar a foto. O modelo desse prato foi o de Ely, que me emprestou o seu enquanto salivava pra comer também :P

Depois veio o carré de cordeiro com mousseline de batata doce, que também estava delicioso. Eu amo bode, cordeiro, ovelha e afins. Aprendi com mamãe, que também é apaixonada por um bicho que berra :P Tenho que dizer gente, eu posso sair da pobreza mas a pobreza não saí de mim. Não fiz a menor cerimônia para, depois de tirar toda a carne possível com o talher, peguei o ossinho com a mão e comecei a roer. Só tinha amigo gente, e eu não sou nada phyna :P Mas tenho certeza que ele ficou ainda mais gostoso por causa disso :P

Quando o risoto de pato chegou, soltando aquele aroma de curry no ar, eu fiquei seriamente em dúvida de qual seria o meu preferido da noite. Um risoto no ponto, sabe? Pronto. Foi suculento.Tenho que dizer que eu, como boa bebedoura de cerveja em buteco, fiquei meio desconcertada na frente de tantos tipos de taça dierente. Até porque eu ainda não bebo vinho. Mas ontem os espumantes servidos para acompanhar os pratos caíram super bem, e pela primeira vez eu tive uma noite de vinhos.Então, como disse Claudinha do alto da sua sabedoria, “estômago de doce é outro, né?”, e nós nos jogamos nas sobremesas. Primeiro, um rocambole de chocolate com frutas vermelhas que foi de comer chorando, pensando que ia acabar… E depois, pra fechar com chave de ouro, a surpresa do chef. Foi mais que uma sobremesa, foi uma experiência, sabe? Eu não vou nem saber dizer exatamente o que era, mas era algo tipo: um cookie de chocolate com creme de mascarpone e gelatina de lichia, com frutas vermelhas e essa frutinha que tem uma flor, que eu não faço ideia do seu nome. E o toque final foi adicionado na hora, um pozinho mágico de pirlimpimpim que o chef colocou e que deixa estourando na boca, sabe? Coisdelouco :)E foi isso. Uma noite deliciosa, com companhias deliciosas. Obrigada pelo convite, e visitem o restaurante. Porque apesar de lindo, gostoso e diferente, ele tem um preço super acessível, anotem o que eu estou falando :)

Na mesa: @elyndo @RealEden @buchecha @napipoca @pcab @danosse @marcelapam @entojo @carolburgo, nossa anfitriã @claudiagiane e os simpáticos assessores de comunicação do restaurante. Foi divertidíssimo, valeu!

Antes que digam que meu humilde postinho deveria estar no Photoshop Disasters por conta das setinhas em cima das imagens, eu vou me defender. Não tive como salvar as fotos, então dei printscreen e preferi deixar as setinhas do que cortar a foto e perder algum detalhe. Espero que vocês também prefiram :P

Agora vamos ao que interessa. Eu sempre achei que aqui (leia-se: Recife) se investe pouquíssimo em vitrines de loja. Quando você vê alguma que se destaca, é de alguma marca de fora, que vem um cara de São Paulo pra abrir e fechar a vitrine e tal, porque o pessoal daqui mesmo investe pouco. Com a chegada do fim de ano, a época das compras, esse investimento deveria ser, ao menos, considerável né? Então, pra arrazar logo com tudo e ver se alguém enxerga o quão importante é cuidar da imagem da sua loja, peguei essas imagens de vitrines da Printemps, uma loja francesa conhecida por suas vitrines lindíssimas.

Então, deu pra ver? Dá pra se inspirar até pra uma decoração mais ousada dentro de casa, hein? Adorei os painéis com fotos gigantes e pontos de luz :)

Essa foi minha sobremesa de hoje, não é de morer? Mais um presente super carinhoso e muito delicioso da minha querida Ju, do Pitadinha. É um cupcake totalmente integral, e muito saboroso. Não tem aquele gosto de comida natureba, sabe? Bem que ela disse :) A receita é a desse bolo de cenoura maravilhoso, só adicionando meia colher de chá de bicarbonato de sódio. Até a cobertura é o mesmo ganash, só bate mais um pouquinho pra ficar mais firme, coloca no saco de confeiteiro e arraza :D

Adorei, viu Ju? Brigada!

<3

Que eu gosto muito de fotografia não é segredo para ninguém, e que eu sou fã da Jamie do From Me To You também não é nenhuma novidade. As fotos da moça já renderam alguns dos posts mais bonitos do blog, como a casa de um fotógrafo no brooklyn, as cores do union square greenmarket, a casa de tiffany porter, marcadores de jardim originais e rústico como deve ser, que tem o mesmo clima desse post de hoje.

Essa é uma fazenda antiga, que fica na parte rural do Kansas e que, pelo visto, desfruta de um pôr-do-sol maravilhoso. Aí os cowboys dominam, esses lindos cavalos são um meio de transporte, e tudo isso é real. Não é nada “estilo country” que você encontra por aí. Essa é a essência country, verdadeira e vivida.

Uma casa de madeira, com uma bandeira dos Estados Unidos hasteada e uma mobilia realmente antiga. Nada de “retrô-rústico” ou qualquer coisa do tipo. Foi isso que me encantou nessa casa e nessa fotos: a essência verdadeira. É aí que as pessoas se inspiram para montar casas, bares, motéis ou qualquer coisa em estilo country. Esse é o original, o que vem depois é consequência :)

Jamie, mais uma vez suas fotos estão maravilhosas. Congrats.