Hoje a Juliana, do blog Cozinha da Magali, deixou o meu dia mais lindo e mais gostoso. Primeiro ela me enganou, dizendo que amanhã teria uma surpresa pra mim… Aí quando eu volto do almoço, pá! Está na portaria essa linda trouxinha de tecido. Eu comecei a salivar daí, porque já sabia que eram os prometidos cupcakes! Cheguei e fui logo tirar as fotos né, porque eu estava perto de atacá-los e não deixar nenhum registro hahaha :P E por mais que os presentes sejam os cupcakes, eu digo que a Ju me encheu de presentes. Sabe porquê? Porque a trouxinha é um presente, os cupcakes são outro, a cartinha escrita à mão é outro (me encanta cartas escritas a punho, sabia?), as etiquetinhas super fofas são outro, e o carinho e a atenção são o maior de todos os presentes.

Ju, muito obrigada de verdade! Não só porque eles estão deliciosos e mataram a agência inteira de inveja, mas por você ser tão fofa assim :)

Lindos, amei!

Esse lindo apartamento foi totalmente reformado. Ele fica num prédio de 1952, projetado por Abelardo de Souza, numa das principais avenidas de São Paulo, a famosa Av. Paulista. Tem uma área de 190m2 e foi pensado para acomodar confortavelmente dois homens, pai e filho, preservando a sua privacidade e criando áreas de convivência bem confortáveis. Essa pegada industrial, de muito concreto e áreas abertas, mostra o design de interiores moderno e bem masculino. A decoração mistura madeira, couro, detalhes brilhantes em aço inox e quadros coloridos. Eu adorei tudo, inclusive esse chão de pastilhas :D Achei um ambiente limpo e organizado, já que essas fotos devem ter sido tiradas antes dos dois homens bagunçarem tudo hahaha :P

Projeto assinado por José Armênio de Brito Cruz com fotos de Maíra Acayaba, que eu vi aqui.

A mulher esperando a hora do cachorro-quente ficar pronto.O primeiro sapato do filho dele.Totem.Pia de vinho?Serginho Altenkirch é um multiartista muito talentoso. Ele é fotógrafo, designer e artista plástico. O Canal das Artes é onde fica o seu atelier, além de ser um espaço para ensaio e apresentações de teatro, música e dança. É alugado para eventos e possui um estúdio, onde há 2 anos está sendo filmado um stop motion de massinha de modelar.

O Canal das Artes é uma exposição permanente da arte de Serginho. Mas permanente não ter dizer que tudo permaneça do mesmo lugar. Sempre que eu vou fazer uma visita tem alguma coisa nova, ele mudou algo de lugar, desfez, refez. Ele diz que aquelas obras nunca estão totalmente acabadas. Enquanto você anda pelo Canal das Artes, vai descobrindo formas e rostos em qualquer lugar. Essa bagunça é meticulosamente organizada, pensada, repensada. É uma experiência excelente :)

A matéria prima ele consegue em ferro velho, com carroceiros, em antiquários, brechós, bazares. Ele trabalha com madeira, ferro, materiais de demolição, resina, fotografia e um sem número de materiais e objetos. Ele tem o dom te transformar as coisas, e deixá-las lindas. Ele transforma alfaias em mesas, gavetas em quadros, degraus em prateleiras, e tudo tem a sua personalidade e o seu encanto.

Serginho ainda é dono do bar e restaurante Casa da Moeda, que fica na rua da Moeda no Recife Antigo. O bar é todo decorado com sua artes, e está tudo sempre à venda. A comida é de excelente qualidade, a cerveja é gelada e o ambiente é super agradável. As vezes rolam shows de blues que animam ainda mais o movimento.

Eu já tinha esse quadro de Serginho na minha parede, que é de uma foto que ele tirou do rio Capibaribe, pegando o Recife Antigo ao fundo. Então um dia eu e Paolo chegamos lá no Canal das Artes com a ideia de fazer uma estante com prateleiras suspensas num tronco bem rústico. Serginho gostou e nós fomos escolher o tronco do tamanho e do formato que seria melhor. Escolhemos ainda uma base legal e deixamos nas mãos dele.

Quando fomos pegar ele terminou de fazer o acabamento, polindo com óleo de linhaça, e pronto. Ficou linda assim. A decoração dela é provisória, temos bons planos para essas prateleiras :) Linda demais, né? Deu uma vida pra nossa sala :D

Massa é o prato da preguiça :D E eu amo massa, e amo “preguiçar”, então esse foi o prato do domingo, e consequentemente a marmita da segunda-feira :P Comidinha simples e rápida, para poder ter mais tempo pra não fazer nada :D

Eu fiz com fusilli, mas pode ser com qualquer tipo de massa, de preferência essas curtas. Coloquei a água do macarrão para ferver e fui preparar o molho. Refoguei no azeite uma cebola, pedaços de linguiça calabresa defumada e alho. Em seguida misturei ao refogado uma lata de tomate pelado, temperei com sal (usei sal defumado e sal do himalaia moídos na hora), pimenta do reino preta moída na hora, uma pitada de açúcar e orégano. Coloquei um pouquinho de água para deixar ferver bastante. Quando desliguei o fogo misturei 2 colheres de sopa de requeijão (para cozinhar eu compro desses mais baratos, porque tem gosto mais suave e levam amido de milho, que ajuda a engrossar o molho).

Quando a massa estava al dente (quase ai mel dente já que vai ao forno) eu escorri e, ao invés de regar com azeite, coloquei umas 3 colheres de sobremesa de geléia de pimenta e misturei na massa quente. Dá um toque discreto e saboroso ao prato :) Então é escolher uma travessa para ir ao forno, que eu deixei pré-aquecido, depejar a massa e misturar o molho. Quando coloquei na travessa misturei cubos grandes de queijo colho, manjericão fresquinho (e de folhas giganetes) da minha horta e um pouquinho (menos da metade de uma caixinha) de creme de leite, porque achei que esse molho merecia ser mais cremoso.

Então foi só cobrir com um queijo ralado honesto, que pode ser o parmesão ralado na hora ou o Pampulha Provence, que é o melhor desses que vem pronto em saquinho, e foi o que eu usei. Aí é só deixar no forno o tempo de colocar a mesa, organizar a cozinha e derreter o queijo. Ficou cremoso na medida certa, sem ficar pesado, e uma delícia. Para acompanhar, hidratei uns tomates secos e temperei com azeite, pimenta, orégano e azeitonas. :)