pizza caseira super prática

pizza caseira 6Pizza é uma coisa maravilhosa, né? E se for pra fazer em casa, reunindo os amigos e transformando uma despretenciosa noite de sexta num momento maravilhoso, fica melhor ainda. E foi isso que fizemos dia desses. Acho que essa é a receita mais prática de massa de pizza caseira que eu já vi, e já fiz. E vou avisar: foi tudo por acaso.

Victor disse que ia fazer umas pizzas pra receber nossos amigos e eu disse: oba, levo a cerveja. Mas a receita de massa dele não rolou, a farinha acabou, a que chegou já era com fermento, tudo deu errado. Mas tem coisas que quando a gente corrige parece que saiu melhor que o original, né? E foi isso que aconteceu. Assumi a produção, deu tudo certo e eu aprendi: Victor só no ceviche. :P

Então como a gente teve que resolver com o que tinha, pesquisei uma receita de massa de pizza usando massa já com fermento, rezei e deu certo. Ela ficou fininha e crocante, do jeito que eu gosto. E só leva 4 ingredientes, maravilha.massa de pizza massa de pizza2Para a massa é só misturar 3 xícaras de farinha de trigo com fermento, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de óleo e 2 colheres de sopa de manteiga. Mistura tudo numa tigela e depois coloca na mesa enfarinhada pra ir sovando até a massa não grudar mais nos dedos. Aí vai adicionando mais farinha se precisar. Deixa descansar por meia horinha antes de abrir, tá? Essa quantidade rende dois discos de pizza médios.

Essa primeira ficou assim mais ~rústica~ e não muito redonda porque na casa de Victor não tinha rolo de massa, então usamos uma garrafa de vodka pra abrir… Aí demorei um pouco pra pegar a manha hehehe :P

pizza caseira pizza caseira 2Como é a receita mais prática de pizza caseira, o molho também foi super prático. Usamos tanto o Molho Pronto de Pizza Tambaú quanto o Molho Pronto de Majericão Tambaú, os dois funcionam muito bem como base da pizza. E se quiser, também pode incrementar mais o molho, refogando uns dentes de alho fatiados, dá um sabor incrível.

E pizza é aquela coisa, né? Uma ótima forma de experimentar misturas e ingredientes. A primeira que saiu foi metade de abobrinha e metade de champignon com alho frito, delícia.pizza caseira 3 pizza caseira 5 pizza caseira 7A segunda pizza foi de tomate e calabresa, que claramente está com mussarela demais hehehe A calabresa precisa ser frita antes de ir pro forno, se não ela fica meio crua na pizza, tá?

pizza caseira 8Luiza feliz com as bochechas cheias de pizza <3pizza caseira 9 pizza caseira 10E a última foi a que ficou mais bonita e mais gostosa, e apesar de todo mundo já estar satisfeito, não sobrou nenhum pedaço hehehe Tomate e abobrinha, com queijo na medida e molho com muito alho. Ficou maravilhosa. As pizzas ficam cerca de 20 minutos no forno, e a gente assou nessa pedra de pizza que é sensacional, fiquei querendo uma pra mim. Muito melhor (e bem mais bonita) que aquelas assadeiras… Tá na lista de desejos. :D

Já estou aqui articulando a próxima noite de pizza com os amigos, porque ô coisa boa é comer, beber e sorrir, né? :)

 

* Post em parceria com a Tambaú Alimentos

como fazer um quadro varal de fotos

quadro varal de fotos 8Fotos são uma das coisas mais preciosas da vida e uma das artes mais cheias de significado, na minha humilde opinião. E hoje em dia temos tão poucas fotos impressas, né? Pra pegar, passar, sentir. E eu acho que fotos na decoração dão mais do que beleza, dão um a vida, uma história, uma coisa maravilhosa.

Aí que olhando pra essa moldura de ar condicionado lembrei de uma foto que vi há muito tempo atrás no Pinterest, que a pessoa usava uma espécie de moldura de madeira e fazia um varal de fotos. Foi quando deu o estalo: é isso. Eu colei essa moldura na parede do meu quarto com aquelas fitas dupla-face da 3M, sabe? E tinha colocado um cartaz que ganhei de uma amiga no meio dela. Mas o cartaz caiu :( Aí fiquei com medo de colocar de novo e terminar estragando… Então passei um tempão com essa moldura vazia olhando pra mim quando eu acordava.

Mas aí resolvi que ia fazer esse varal e pronto, melhor coisa do mundo. Além de preencher a moldura, vou preencher com amor e saudade. E é tão simples que me perguntei porque não tinha feito antes. Usei tudo que eu tinha em casa: prego, fio de nylon, pregador de roupa e fotos antigas já reveladas. Fica lindo também se ao invés do nylon usar barbante ou até aquelas cordas de sisal fininhas, fica bem rústico. Mas na minha pressa taquei nylon que era o que tinha :P

Os pregadores de roupa eu catei os de madeira que achei em casa, e que podem ser pintados, decorados, como preferir. Eu gostei deles assim, crus mesmo, na madeira e com as marcas de uso. Achei que funcionou. Então é isso, bater um preguinho nas laterais, esticar o fio e pendurar as fotos. Tem coisa mais fácil?quadro varal de fotos 1 quadro varal de fotos 4 quadro varal de fotos 3 quadro varal de fotos 6 quadro varal de fotos 7 quadro varal de fotos 5Eu cheguei a começar uma seleção de fotos pra revelar e usar aí, mas então pensei: porque não transformar meu quadro varal em um quadro da saudade? Então peguei fotos antigas reveladas da minha família e saí espalhando por aí. Tem minha irmã bebê, eu criança carnavalesca, meu irmão bebezinho e eu do lado, minha mãe com o pé quebrado, eu e o cachorro da minha tia que ia me visitar em casa, meu pai me segurando bem bebê na praia, e meus avós lindos e apaixonados nas suas Bodas de Ouro, há mais de 20 anos atrás.

Lindo, né? Eu tenho o maior prazer de ficar olhando pra esse quadro agora. E quando as pessoas chegam aqui em casa eu já quero logo ir no quarto mostrar. Com o tempo pode ir trocando as fotos, colocando mais. A vontade que dá é de transformar a casa inteira num grande varal de fotos e recordações. <3

Então vamos sacudir a poeira das fotos e colocar pra gente ver, fotos não devem ficar só guardadas. E vamos imprimir mais fotos, pegar, ver com as mãos, como diz a história. :)

pingos de inspiração #2

Vamos começar a semana com um pouco de inspiração na decoração? :) Esse é o segundo post da série Pingos de Inspiração, e esses eu fui buscar lá no site Casa Aberta, e tem uma gotinha de várias casas diferentes. Vale muito a visita por lá pra tomar um banho completo de boniteza. :)

Essa flor emoldurada <3 essa moldura de flor

Esses apanhadores de sonhos <3
esses apanhadores de sonhos

Esse vaso aéreo <3
esse vaso pendente

Essas antiguidades penduradas na parede <3
essas antiguidades

Essa horta <3
essa horta

Esse relógio <3
Processed with VSCOcam with c1 preset

Esse vaso maravilhoso <3esse vaso

Essas plantas no chão <3essas plantas

Esse banco <3esse banco

Esse souvenir de Amsterdã <3
esse souvenir

Gostaram? Em breve mais pingos de inspiração por aqui. :)

cores de sexta – a arte de maser

Como falar de formas coloridas e geométricas sem lembrar daquele que a internet tanto ama odiar? Ele mesmo, Romero Britto. Mas vendo o trabalho do artista irlandês Maser, podemos ver que com cores e formas dá pra fazer coisas bem bonitas por aí.

Olhando o Ohpera Blog, dei de cara com o trabalho dele, e realmente é recheado de cores, formas, tipografia e uma confusão visual que dá prazer em olhar pra desordem. Ele pinta seus nomes da rua de Dublin desde os 15 anos, e botaria minha mão no fogo pra dizer que essa clara paixão dele por Helvetica surgiu na faculdade de comunicação social.cores de sexta 4 cores de sexta 3 cores de sexta 6 cores de sexta 5 cores de sexta cores de sexta 7 cores de sexta 9 cores de sexta 2 cores de sexta 8Seja nas ruas ou em exposições fechadas como as que tem aí em cima, achei o trabalho dele bonito, forte e diferente do que a gente vê por aí. Ah, e é sempre bom olhar coisas coloridas e felizes assim numa sexta-feira, né? Contanto que não seja Romero Britto… Tá bom, parei! Hahaha :)

Então vou finalizar o post com mais uma intervenção do Maser, mas em preto e branco, porque acho que o colorido dessa está nos olhos e no coração de quem vê. <3

Boa sexta-feira e bom fim de semana, gente. :)cores de sexta 10

Página 2 de 2421234567...203040...Última »