tempo de recriar

Flora Negri(Foto: Flora Negri)

Eu acho que nunca passei tanto tempo sem postar por aqui.. Mais de um mês de um silêncio que tava me incomodando aqui dentro. Toda vez que sinto que não tenho tempo, ou quando tenho me falta inspiração, eu sinto que tem algo desalinhado na minha vida. Aqui é minha terapia, meu escape, meu respiro. E ficar ausente disso faz com que eu me sinta ausente de uma parte muito boa, leve e importante da minha vida.

Mas quando isso acontece não quer dizer que as cosias estão apenas caóticas, confusas e conflitantes. Isso também, mas não só isso. É um pouco de freio de arrumação misturado com novos momentos, novos trabalhos, novos acontecimentos. Na vida cada escolha é uma renúncia, né? Então a cada vez que miramos nosso barco numa direção estamos perdendo de ir por outra, e isso tudo nos dá oportunidades de um lado e tira do outro. Mas que blá blá blá chato, né?

Na verdade eu só queria mesmo era compartilhar que o clima de fim de ano está chegando na sua melhor faceta: renovação, recriação. Coisas boas estão acontecendo, a energia está circulando e bons frutos serão colhidos. Dei aula num curso maravilhoso no Instituto Candela e descobri que quero fazer mais disso na minha vida, vi que quando crio abuso de cozinhar termino engordando horrores sem nem perceber, fiz uma linda tatuagem nova e agora tenho um braço todo por Nando Zevê, resgatei uma gata que foi adotada por mim e por Victor, programei viagens, passei mais tempo sem ver minha mãe e sem ir à praia do que eu gostaria, iniciei minha divulgação profissional como freelancer de conteúdo e estratégia digital numa fanpage, já que muita gente não sabe com o que eu trabalho e como podemos fazer boas parcerias. Enfim, muita coisa aconteceu e está acontecendo, tudo já amaciando pra que o ano que vem seja massa.

Tenho sentido que é tempo de recriar, de renovar as energias, de refazer planos e projetos. Tenho sentido uma força danada pra isso, não só para mim mas para as pessoas ao meu redor. Novas portas se abrindo e eu torcendo pra gente seguir fazendo as escolhas certas. Que seja um tempo bom e que os frutos sejam doces. :)

enroladinho de berinjela e frango

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Eu adoro receitas de forno com molho, sabe? Aquelas que se a gente juntar macarrão tá ok, se juntar arroz tá ok, se juntar batata tá ok, se quiser só uma saladinha tá ok ou se não quiser nada tá ok também. Tudo certo, nada errado. Aquele tipo de receita que combina com tudo. Pronto. Esse enroladinho de berinjela com frango é assim. :) E eu já começo a passar a receita com uma dica massa, e que eu uso sempre: desfiar o frango na batedeira.

enroladinho de beringela com frango

Temperei 500g de peito de frango com limão, alho, sal, páprica picante e ervas desidratadas, deixei nesse tempero por mais de uma hora e depois coloquei pra cozinhar. Então com o frango cozido eu coloquei na batedeira e pronto, vai dando uma pulsada nos pedaços maiores que vão se desfazendo e deixa desfiado na medida que tu quiser. É super rápido e em poucos minutos o frango tá todo desfiado. Isso é massa pra quando vai fazer quantidades maiores, eu mesma congelo o frango assim desfiado em pequenas porções e uso em diferentes receitas. Fica a dica ;)

Usei duas berinjelas médias e cortei em fatias não muito finas, e deixei de molho na água com sal pra tirar o amargor. As laterais que são só casca eu cortei em pedaços pequenos e misturei ao refogado do frango, e as lâminas eu assei numa chapa pra deixar elas molinhas. Pra evitar queimar ou grudar, coloca um tiquinho de água quando estiver chapeando e tá tudo certo. Reserva.

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O refogado eu fiz com cebola, alho, o frango desfiado e a berinjela em pedaços, temperei com um pouco mais de ervas desidratadas, uma pitada de cominho, pimenta e então juntei meio copo de requeijão, que é o que vai dar a liga nisso tudo aí. Então é só começar a montagem do prato, que é basicamente colocar o recheio na lâmina de berinjela, enrolar e prender com palitos de dente.

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Numa travessa coloquei um pouco de Molho Pronto sabor Ervas Finas da Tambaú, coloquei os enroladinhos por cima e então cobri com o molho de novo.

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A dica pro palito não queimar (que claramente eu esqueci de fazer) é molhar os palitos antes de espetar. :P E pronto, é só servir com o acompanhamento que escolher e se deliciar. Fui de saladinha e pronto. Almoço garantido. :Denroladinho de beringela com frango 2

* Post em parceria com a Tambaú Alimentos

o paradoxo de apressar o relógio pra querer tempo

Que o tempo é o mestre das coisas, isso pra mim já está claro. Só ele cura, só ele amansa, só ele constrói, só ele destrói. Mas desde que mudei meu estilo de vida para trabalhar em casa que eu tenho me perguntando porque vivemos querendo apressar o relógio. Agora que eu trabalho por conta própria, pra mim a sexta-feira não é mais super valorizada, e nem o final do mês. Mas será que é só pelo trabalho que queremos tanto apressar as coisas?

Eu acho que nunca tinha visto tanta gente pedindo o fim de agosto e o começo de setembro como esse ano, como se isso fosse a cura para tantos problemas. Tudo bem que tem todo um misticismo em torno de agosto, mas será que é só isso? Ou nós não estamos conseguindo viver os nossos dias e vivemos fazendo planos para um amanhã que nunca chega? Olhando de cima, acho que ainda estamos vivendo numa fase de “vou guardar tudo pra ser feliz nas minhas férias”, e assim vivemos apenas a felicidade um mês no ano? Ou dois dias na semana em detrimento de cinco? Isso tem me deixado maluca.

Porque ao mesmo tempo que comemoramos que finalmente acabou agosto e chegou setembro, estamos planejando nosso ano novo e nosso carnaval, e quando vê estamos em 2020. E não é exagero, falta pouco. Bem pouco. E nesse ritmo de sempre querer que o amanhã chegue mais rápido, vamos vivendo cada vez menos e planejamento cada vez mais coisas que nós ainda não sabemos se vamos viver.

Esses dias tive um pesadelo terrível, pior do que os que eu tenho normalmente. Sim, eu sofro de pesadelos e tenho vários dos piores tipos. Mas esse foi péssimo. Eu dormia, acordava, dormia e entrava nele de novo. E acordei com os olhos grudados de quem chorou a noite toda, sabe? Pronto. E nesse pesadelo, sem detalhes, eu perdia a minha irmã e a minha cachorra. E tudo que eu pensava era que tinha passado pouco tempo com a minha irmã, que a gente se falava pouco, se curtia pouco, que eu não dava a atenção devida a Chica mesmo estando em casa, e que devia ter levado mais ela pra passear na praça ou correr na praia. E isso me deixou nervosa e até meio paranóica.

Porque ao mesmo tempo que queremos que o mês termine, queremos viver cada dia como se fosse o último. E queremos realizar tantas coisas, fazer tantas viagens, conhecer tantos lugares, comer tantas comidas gostosas, sair com aqueles amigos que sempre marcamos. É o paradoxo do tempo. Nós conseguimos deixar ele ainda mais relativo, porque ao mesmo tempo que queremos apressar a sexta-feira, queremos ter tido mais tempo com os amigos. Ao mesmo tempo que queremos o final do mês logo, queremos tirar da agenda aquela ida a um bar legal. Mas estamos sempre esperando aquele dia… Aquele, sabe?

Esse desabafo todo é porque chegou a sexta-feira, e vamos ver um monte de gente comemorando que hoje tem. E quando chegar a segunda-feira vamos ver pessoas tristes, pedindo que a semana passe rápido. Não essa, que é feriado, né? Mas em todas as outras segundas-feiras “normais”. Aí quando vê, acabou setembro. E o que você fez que fez a diferença na sua vida? O que você fez pra ser feliz? O que fez que te fez bem ou que fez bem para outra pessoa?

Vamos desacelerar, gente. Vamos parar de supervalorizar os finais de semana, o final do mês, as férias que nunca chegam. Vamos fazer dos nossos dias momentos mais com mais prazer, pra querer que cada um dure pra sempre. E se quando você lê isso você pensa que não tem tempo pra ser feliz porque está trabalhando demais ou ocupado demais, repense seu estilo de vida. Porque cada dia te oferece uma chance de ser inesquecível, e se você estiver pensando no amanhã pode não enxergar.

Bom dia, todos os dias.

 

faça você mesmo: fonte de água para gatos

bebedouro fonte de agua para gatos 8Depois do faça você mesmo um arranhador para gatos, chegou a minha vez de testar as habilidades (e a boa vontade de Gato Gil) pra fazer uma fonte de água. Antes que eu esqueça, gostaria de dizer que Gato Gil está usando o arranhador, ao contrário do que ele me fez pensar nos primeiros dias hahaha :P

Desde novinho Gato Gil gosta de beber água na torneira, e várias vezes quando eu passo o dia fora e chego de noite ele dá uma carreira pra cima da pia do banheiro e fica me esperando pra ligar a torneira. E como a gente sabe, gatos podem ter problemas renais e, por isso, precisam beber muita água. Aí pra que ele tivesse sempre uma água fresquinha em movimento, pensei em comprar uma fonte para ele.

Pesquisei na Internet e uma fonte legal era na casa dos R$200 pra cima, e eu certamente piranguei valendo. Então comecei a ver algumas formas de fazer a bomba, e cheguei num formato que gostei: sem cola, sem grandes apetrechos e bonitinha. É uma fonte pro gato, não é decorativa. Mas de toda forma eu achei uma graça, e já paquerava esse baldinho faz tempo e não sabia onde usar hahaha :P

Então aqui vai o passo a passo pra ver que é bem simples.
bebedouro fonte de agua para gatos bebedouro fonte de agua para gatos 2De material vamos precisar de um baldinho (eu escolhi de alumínio pra deixar a água sempre geladinha) que tenha uma profundidade legal para cobrir a bomba de aquário que precisa ficar submersa. Aí também vamos precisar de uma “tampa” que eu fiz com uma forma de bolo também de alumínio, que encaixe no baldinho. Nela vamos fazer dois furos, um para passar a mangueira de plástico e outra pra ser o ralo da água. Os furos eu fiz com a furadeira mesmo. Furei com a broca de metal, mas como não tinha de tamanho grande eu “arrombei” com uma broca nº 10 de parede mesmo. Na foto eu ainda não tinha alargado o segundo buraco, mas vi que a água não tava descendo como deveria, aí alarguei também. Comprei um pouco de arame também, caso fosse preciso para segurar a mangueira no suporte. Mas nem precisou.bebedouro fonte de agua para gatos 9bebedouro fonte de agua para gatos 5Eu comprei a bomba de aquário e na própria loja o moço me ensinou como faz pra usar e onde deve encaixar a mangueira de água. A que vem junto com a bomba é muito fininha, aí fui no armazém e comprei uma maior. Essa foto aí de cima é o retrato da inexperiência. Com o cano nessa altura e sem noção da força da bomba, eu liguei na tomada e joguei água em todo lugar, menos dentro do balde hahaha :P Acontece, né? Então cortei mais um pedaço dele e ficou assim, bem de boas. A bomba que eu comprei tem umas ventosas que grudam na lateral do baldinho e faz com que ela não encoste no “chão” do balde. Aí também é preciso deixar uma margem de uns 2 dedos de água acima da bomba, pra ela não estragar.bebedouro fonte de agua para gatos 4 bebedouro fonte de agua para gatos 3Depois que coloquei água e liguei a bomba levei Gato Gil pra conhecer, mas ele ficou todo desconfiado. Nesse vídeo aqui no Instagram dá pra ver a cara de assustado dele. E eu achei que seria mais uma coisa que eu ia me dedicar pra fazer e ele não ia ligar. bebedouro fonte de agua para gatos 6 bebedouro fonte de agua para gatos 7 Mas eis que tudo mudou e depois de pouco tempo ele tava super empolgado bebendo no baldinho! Uhu! Ele não tava bebendo da água que sai da mangueira, como seria na torneira… Mas… Estava bebendo água e é isso que importa, né? :) Aqui embaixo o vídeo que não me deixa mentir hahaha :)

Dá um prazer danado fazer as coisas para os nossos filhos, né? E o melhor: ao invés de gastar R$200 eu gastei R$80 e pude fazer do meu jeitinho. :) O único problema dessa fonte é que ela fica em cima da mesa que eu trabalho, e esse barulhinho de água o dia todo só me deixa com vontade de fazer xixi o tempo todo hahaha :P

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