que venha 2014

Se eu quisesse resumir o ano de 2013 eu não conseguiria. Tanta coisa mudou, tanta coisa apareceu. Mudei de casa, mudei de emprego, mudei de ~status de relacionamento~, engordei, emagreci, engordei de novo, fiz novas tatuagens, conheci muita gente incrível, me aproximei mais de outras que eu já conhecia,  e me afastei de algumas também. Fiz escolhas, tomei decisões, sofri pra cacete, sorri pra cacete. Enfim, foi um ano intenso. Isso, intenso. É essa a palavra.

O melhor é parar pra pensar em tudo e perceber que eu não me arrependo de nada. Nem das coisas ruins, nem das que poderiam ter sido ainda melhores. Nada. Se fosse pra viver 2013 de novo, eu viveria do mesmo jeito. Porque na intensidade se aprende tanto, né? E com certeza saio de 2013 mais forte do que entrei. Mais firme, mais feliz, mais eu. E se eu quero pedir uma coisa pra 2014, é que eu consiga me encontrar ainda mais. Porque é nessa busca que eu sigo diariamente. Em cada escolha que eu faço ao longo da vida, seja da vida profissional, amorosa, da minha saúde, da minha estética, da minha grana, tudo. Eu descobri que tudo que eu faço é uma eterna busca de mim mesma e da minha felicidade.

E meu objetivo é chegar cada vez mais perto e descobrir que eu ainda tenho mais um monte pra descobrir de mim mesma. E que venham mais perguntas e mais respostas. Porque se tem uma coisa que eu posso dizer, é que 2014 vai ser diferente. Isso vai. E que venha, e venha com muito amor, por favor.

É isso que eu desejo pra todo mundo, sempre. Mais amor, mais amor, mais amor. <3 mais amorAté 2014!

 

como fazer jelly shots

jelly shotsEu nem ia fazer post disso, porque nem receita eu tenho direito. Mas fez tanto sucesso, ficou tão lindo e animou tanto a festa que eu vim aqui compartilhar com vocês :D No dia do aniversário do meu querido Rafa, o mudo, fiquei de levar uns jelly shots. Pra quem não conhece, são shots de gelatina com vodka, pra tomar de uma vez.

ATENÇÃO: Essa é uma daquelas bebidas perigosas, porque é docinho, você nem sente e quando vê PIMBA! Subiu pra cabeça :P Então, antes de tudo, cuidado meus caros. Porque é bonitinho, coloridinho, docinho e perigoso que só o cão. :P

Então, foi a primeira vez que eu fiz. Algumas pessoas disseram que estava forte, outras gostaram, outras disseram que tava fraco. Então a verdade é que a medida depende mesmo do gosto do freguês. Quando eu estava pesquisando pra fazer, a maioria das receitas sugeria o preparo de 2 pacotes de gelatina de uma vez, usando a proporção de 500ml de água fervida pra diluir a gelatina, depois misturar 300ml de vodka e 200ml de água gelada. Mas como eu queria fazer 4 sabores diferentes pra ficar bem colorido, fui fazendo a medida meio que de olho pra fazer um pacote de cada vez.

Então como cada receita de gelatina pede pra ferver 250ml de água, desligar o fogo e dissolver a gelatina, fiz isso. Aí fiz uma mistura que devia ter uns 173ml de vodka pra uns 77ml de água gelada e misturei. Pois é, fui fazendo de olho então não sei a medida exata, pode variar uns 27ml para mais ou para menos aí. :P Pra mim, a parte mais difícil da receita foi encher os copinhos de café sem derramar. Na verdade, foi impossível, já que derramei em todos hahaha :P Eu distribuí os copinhos em travessas pra facilitar e fui enchendo com uma concha de sopa. Depois é só levar pra geladeira até endurecer e pronto.jelly shotsPra levar pra festa coloquei em caixinhas dessas de papelão, tipo de docinho, sabe? Fez parte do contexto :P E pra tomar é só dar uma soltadinha no fundo do copinho, amassando, e pronto. Tomar de uma vez, de shot mesmo. Só não vale fazer careta, porque é super docinho. E também não vale exagerar, vai por mim. hahaha :) Então vai separando os ingredientes aí que dá tempo de sobra de fazer pro Natal e ano novo ;)

posters artesanais para presente

posters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presenteposters para presentePresente bom pra mim é aqueles que tem mais amor que valor, sabe? Pois é, sou dessas. E no fim de ano, com tanta gente querida que eu queria fazer um agrado, um carinho, e agradecer pelo ano que passou, a solução é fazer alguma coisa simples, barata e que tenha mais importância pro coração do que pro bolso. Então pensando nisso, resolvi fazer uns cartazes artesanais com algumas mensagens de carinho. Até que ficaram legais, né? :)

Eu nunca tinha feito nada assim, mas foi uma boa experiência :D Contei com a ajuda da minha amiga linda e querida Aninha, e de Amelie, sua cachorrinha que além da companhia fez questão de participar de todas as fotos hahaha :P Era só eu me preparar pro clique pra ela chegar e ficar na pose. :P

O passo a passo é a coisa mais simples do mundo. Imprimi algumas frases usando uma tipografia mais reta, que fosse fácil de cortar. Imprimi em papel A3 mais grossinho, sabe? Pra ficar melhor de fazer o stencil. Aí depois recortei as letras vazadas. Uma parte com estilete, outras mais curvas com uma tesoura de unha, e fomos fazendo. Depois foi a missão de escolher as cores de cada um, pra combinar com o papel.

Esses papéis são artesanais, feitos com folhagens de diferentes cidades do Nordeste. São da Bruxaxá e eu tinha alguns guardados há anos. Sério, gente. ANOS. Sou dessas tiazonas que sai guardando tudo que é coisa naquela de “um dia eu vou usar”, sabe? Pronto. E na hora que eu consigo usar dá uma alegria danada, porque eu vejo que consegui dar um bom uso e valeu a pena guardar. :D

Pra pintar a gente cortou uma bucha de prato em 3 pedaços e diluiu um pouco das tintas em potinhos. Então era ir molhando a bucha na tinta, tirar o excesso no jornal e ir “carimbando” o stencil. Aí é só usar a criatividade pra misturar as cores, criar texturas e combinações. Depois é só tirar o stencil com cuidado e ver como ficou. Alguns podem ter borrado, mas a ideia é deixar a coisa mais orgânica mesmo, sabe? Adorei muito o resultado. Aí é enrolar, amarrar uma fitinha e dar de presente.

Porque pra mim palavras e carinho são a melhor forma de demonstrar o quanto nós gostamos das pessoas e o quanto elas são importantes pra gente. E acho que esses cartazes traduzem bem as duas coisas. Então fica aí a dica de um presente barato, simples e lindo pra presentear amigos, amores e família <3

frango agridoce picante

frango agridoce picanteEstá chegando a hora das verdadeiras festas de final de ano e você ainda não sabe o que vai levar pra somar na ceia da casa da sogra? Então PRE-PARA que essa receita é simples, gostosa, daquelas que você faz e agrada todo mundo. Minha gente, isso com um pãozinho pra raspar o molho e uma cervejinha pra rebater o doce com o amargo, é tiro e queda. O preparo é um pouco demorado, mas é bem simples. Fica de olho.

frango agridoce picantefrango agridoce picantefrango agridoce picantefrango agridoce picantefrango agridoce picantePrimeiro eu temperei 500g de peito de frango em cubos com sal, alho, páprica picante e limão. Deixa nesse tempero por pelo menos uma horinha, tá? Aí depois eu coloquei numa panela um fio de óleo (usei de canola) e dei uma chapeada nos franguinhos, antes de juntar 2 taças de vinho branco suave. Deixa dar uma fervida básica pra começar a evaporar o álcool e então junta 3/4 de taça de açúcar1 pacote de molho pronto apimentado Tambaú. Aí é contigo e a paciência. Tem que esperar reduzir, tudo em fogo baixo.

Quando toda a mistura reduzir até a metade, o que deu +- 1 hora de fogo, você tira o frango que já vai estar bem cozido e com um sabor bem apurado, e reserva. Aí deixa reduzir pelo menos mais metade de tudo, ele tem que ficar grossinho desses que a bolha faz força pra subir na hora que tá fervendo, sabe? Então pode desligar o fogo e juntar o frango de novo, pra dar aquela cor e aquele brilho. Gente, esse molho fica lindo, sério.

Então é só se preparar pra servir. Eu acho que vale colocar uma porção do molho separada, porque aí é espetar o franguinho, dar um banho no molhinho e comer rezando. Se tiver um pãozinho francês pra cortar em rodelas e deixar do lado, é o acompanhamento perfeito. Vai por mim que essa receita vai ser sucesso na roda de petiscos pré e pós ceia oficial da família :D

frango agridoce picanteAh, e sabe quando bate aquela vontade de comer um doce, mas você não quer nada muito grande, muito pesado e nem muito elaborado? Então fica aqui uma dica simples e deliciosa de um romeu e julieta no palito. Eu, como uma adoradora de doce+salgado e uma amante declarada de queijo+goiabada sou capaz de comer uns 10 desse antes de começar a pensar no que eu estou fazendo hahaha :) É só juntar cubinhos de queijo coalho com esses cubinhos de goiabada cristalizada Tambaú no palito e pronto. É uma sobremesa com cara de petisco que vai garantir a glicose urgente que você precisa hahaha :D

petisco romeu e julietaGostaram? Espero que faça sucesso aí nas festinhas. :D

 

* Post em parceria com a Tambaú Alimentos

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