muffin de atum low carb

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20130410-230023.jpgEu não sei fazer dieta, isso é um fato. Não sei me regrar, contar calorias, nada disso. Mas eu tenho tentado segurar um pouco a boca, comer coisas mais legais, menos açúcar, menos gordura, menos carbs, mais proteínas, essas coisas. E é nessas tentativas que eu tenho descoberto umas receitinhas simples e legais.

Tô muito feliz que dona Ju do Pitadinha tá super nessa vibe também, de #eatclean e #voltacintura hahaha :) O Instragram dela tá uma coisa linda e o blog cheio de receitas legais, leves, naturais, ligths, e afins. Também tenho acompanhado outros perfis no Instagram e umas receitas do Frango com Batata Doce e do Tips4Life estão me inspirando.

E esse “muffin” foi inspirado nessa receita aqui do blog da Pitadinha. Mas lá me casa não tinha peito de peru :~ Pense numa casa pra consumir peito de peru viu, meu amigo… hahaha :P Aí o jeito foi dar uma improvisada com atum light, e ficou massa :)

É “muffin” entre aspas porque, na verdade, ele é só um omeletezinho feito na forma de cupcake hahaha :P E a receita é basicamente o que está nas fotos. Dei uma bezuntada na forma com azeite (é, não sou radical e não me livrei 100% das gorduras) e fiz a montagem: atum ralado, 1/4 de polenguinho pra cada forma e cobrir com as claras batidas. Pra 6 unidades eu usei 6 claras e 1 gema pra dar uma corzinha. Aí é só colocar no forno e pronto. Confesso que não medi o tempo, mas quando ficou douradinho eu tirei e tava massa.

Acho que da próxima vez eu vou forrar a forma com papel manteiga pra ficar mais fácil de tirar, mas com um pouco de paciência e uma colher você tira eles inteirinhos de boa. :) Foi o jantar, vai ser o almoço e é uma ótima opção de lanche low carb, protéico, rico em omega 3 e, claro, bem gostoso. :D

Obs: desculpaê pelas fotos, mas é que tirei do cel e dei um tapinha aí num app qualquer pra ficar com uma carinha mais digna.. Prometo voltar a tirar fotos decentes quando eu achar a máquina entre as caixas da mudança :P

aniversário no parque

aniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueaniversario no parqueQuando eu olhei as fotos do aniversário de Lis, eu só pensem em compartilhar por aqui. Gente, que coisa linda esse aniversário. Ele aconteceu num parque aqui pertinho da minha casa, o Parque da Jaqueira. Sim, Recife é bem carente de parques legais, e esse é um dos poucos e o mais legal. Tem pista de corrida, de patins, de bicicleta, de cross, academia da cidade, parquinho, árvores, algodão doce, bolha de sabão, tudo que tem direito. E não tinha como um aniversário de 2 aninhos ser mais lindo do que isso.

Eu roubei essas fotos do Facebook de Evandro Borel, pai de Lis, marido de Betita e meu amigo virtual hahahah :) O mercado publicitário aqui é pequeno e todo mundo termina se conhecendo de amigos, de amigos, de amigos, sabe? Evandro é diretor de arte mas tira fotos muuuito bem. E foi seguindo ele no Instagram e admirando as fotos da sua família linda, da sua esposa linda e das suas filhas lindas que a gente se “conheceu”.

A decoração desse aniversário super foto foi da Dona Jardineira em parceria com a família que não ia ficar de fora dessa, né? Os detalhes ficaram lindos, tudo parece encantado, mágico, fofo. Sabe uma coisa que, no meio de tudo, me chamou a atenção? O bolo. Achei perfeito. Um bolo com cara de gostoso, com cara de caseiro, sem aqueles rebocos de massa americana e cheio de ~design~ haha :P Não desmerecendo esses bolos lindos e trabalhados, claro. Mas esse foi tão honesto, verdadeiro e combinou tão bem com todo o clima que me chamou a atenção. :)

E todos os detalhes, né. As flores penduradas nas árvores, o varal de fotos, os cestinhos com flores, o clima de pique nique, tudo é lindo. Impossível destacar uma coisa só.

Enfim, é um prazer trazer pra cá uma coisa tão linda, tão cheia de magia, tão verdadeira e tão próxima da realidade. Afinal, foi aqui perto de casa, feito por pessoas que eu conheço e ficou com essa cara de post-roubado-de-blog-gringo e digno de um board exclusivo no Pinterest hahaha :) Parabéns pra Lis, pra Tita de Paula da Dona Jardineira e pro casal Betita e Evandro que tiveram tanto bom gosto. :)

aniversario no parque

entrei no mundinho da bicicleta

michoneEu não sou cicloativista. Eu não sou contra carros. Eu não levanto partidos. Eu tenho carro, e vou continuar tendo. Dito isso, começo uma declaração livre de qualquer bandeira, beleza? É apenas um relato de uma pessoa que, mesmo sabendo o que ia encontrar num trânsito “compartilhado”, se chocou.

Não é de hoje que as atitudes dos seres humanos impressionam com sua desumanidade, né? Mas eu nem vou entrar nos méritos dos grandes casos. O que mais me choca no dia a dia é a falta de educação, de gentileza, de bom senso. Eu morava há quase 20km do meu trabalho e pegava entre 1 e 2 horas por dia de trânsito, todos os dias. E eu sei os efeitos que isso causa nas pessoas. Nervosismo, cansaço, estresse. E quem sofre geralmente são as pessoas ao seu redor. Outros motoristas, motociclistas, ciclistas, pedestres. O trânsito é um show de horrores todos os dias.

Hoje foi o primeiro dia que eu vim trabalhar de bicicleta. Eu estou morando agora a pouco mais de 3km do trabalho e o percurso é relativamente tranquilo. Eu não passei a vir de bike pro trabalho pelos movimentos de tirar um carro da rua nem nada disso. Desculpa decepcionar. Minha decisão de pedalar como meio de transporte é mais egoísta do que isso. Eu não quero demorar 30, 40, 50 minutos dentro do carro no trânsito pra percorrer 3km. Simples assim. E eu me aproveito desses movimentos pró-ciclísticos que estão acontecendo e entro numa onda onde pessoas estão querendo mais espaço nas ruas, mais ciclivias, ciclofaixas, mais respeito.

Mas tenho que dizer que ainda falta MUITO. Na verdade, quando eu fui pra parte prática da coisa, de colocar o capacetinho, a mochilinha e jogar a bike na rua, eu achei que nada tinha sido feito. Realmente. As pessoas não respeitam e pior, elas querem agredir as pessoas das bicicletas. Gratuitamente. Talvez esses movimentos muito calorosos dos ciclistas esteja até atrapalhando, sabe. Acho que isso está incomodando as pessoas. E eu mesma me sinto incomodada com tanta rebelião. Eu tenho carro, não vou deixar de ter e eu não sou uma pessoa ruim por conta disso. Parece que agora quem tem carro é do mal. E não é isso. Mas parece que pra defender um lado as pessoas precisam denegrir outro, e eu acho que é nisso que os cicloativistas estão errando. E talvez seja isso que esteja incomodando.

Uma situação pequena e simples que aconteceu no trânsito hoje foi o que me motivou a escrever esse texto. Eu estava no cantinho da rua, num trecho sem ciclovaixa. Foi na subida da ponte que, meu deus, como cansa. Não bastasse minha inexperiência, medo e insegurança de estar sozinha de bicicleta por ali, encontrei uma pessoa de má fé. Uma feladaputa mesmo. O trânsito estava completamente parado. Eu estava em pé em cima da bike. Os carros andavam de centímetro em centímetro. E eu acompanhando no meu cantinho. Mas a cada centímetro que o trânsito se movimentava, a mulher do carro da frente olhava no retrovisor e se aproximava mais do meio fio. E cada vez mais. Sério, eu vi a hora dela raspar o pneu na muretinha na ponte. E tudo porque? Porque ela viu que tinha um ciclista esperando a chance de passar ao lado dela, ultrapassar um pedaço do trânsito e seguir o seu caminho.

Na boa, o que leva a pessoa a fazer isso? A ser assim? O que essas pessoas pensam? É muita maldade no coração do ser humano, viu. Então acho que antes da gente pensar nas pessoas como pedestres, ciclistas, motoristas ou motociclistas. A gente tem que lembrar que pessoas são pessoas. Seres humanos. Alguns bons, outros ruins. Não é porque tá no carro que é ruim, porque tá na bike que é legal. Existem pessoas boas e runis de todos os lados. E a gente tem que lidar com elas o tempo todo. Seja na família, no trabalho, na sala de aula ou no trânsito.

Então eu só queria deixar uma mensagem pra começar a semana. Vamos ser pessoas melhores, gente. Em pequenos atos. Em pequenas coisas. Seja lá qual for o meio de transporte que você use. Vamos ser mais gentis, mais felizes, mais humildes. Porque se tem uma coisa certa nessa vida, é que gentileza gera gentileza. E eu quero seguir gerando esse sentimento o quanto eu puder.

Bom dia e boa semana, gente.

baixaria bar

baixariabaixariabaixariabaixariabaixariabaixariabaixariabaixariabaixariaAi gente, que nome de bar é esse? hahaha :P O Baixaria fica na cidade do Porto, em Portugal. É lindo, hein? Ele tem essa proposta inda de integrar arte, música, bar, comidas e, claro, gente linda e descolada haha :P

Quando vi esse projeto da OODA lá no Leite-Com eu fiquei encatada e tive que trazer aqui pra compartilhar. Ele mistura tantas coisas rústicas que fica super moderno, né? Esses bancos e mesas de caixotes com as almofadas de sacos. Essas paredes cruas no cimento e uma delas de tinta preta pra riscar de giz (eu sei que é mais comum do que se imagina mas eu acho lindo toda vez que eu vejo).

Agora o que eu achei mais lindo de TUDO foram os lustres. Gente que coisa linda! Com plantinhas e ferro e madeira e luz amarela e zaz e zaz e zaz! hahaha :P Sério, ganhou meu coração. E os caixotes nas paredes cheios de plantas me deixaram com vontade de fazer uma horta assim AGORA :P

Fica a inspiração linda pra começar a semana.

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