home sobre mim sobre o blog mídia kit

Todos os posts sobre ingredientes

receitas de uma foto só



Eu desisti de postar o They Draw and Cook, que apesar de ser tão legal, eu vi em quase todos os blogs da blogosfera :P Mas como esse eu só vi no Marketing na Cozinha e no Update or Die Gourmet, resolvi trazer pra vocês. É um trabalho lindo e apetitoso da fotógrafa Marina Aurora (nome lindo, né?), que faz fotos que mostram desde os ingredientes completos da receita, até o resultado final. Tudo na ordem do modo de preparo, quase uma receita passo a passo.

Eu adorei :)


domingo de crepe



O domingo dos pais foi assim. Em cuidando da casa e da cozinha. Paolo, como pai de Chica, escolheu o prato do dia: crepe. Comecei esquentando com uma entradinha de salame, amendoim, azeitona e pão com tomate seco, enquanto bebericávamos uma cervejinha. Depois separei todos os ingredientes que poderiam ir no crepe e preparei a massa. Receitinha básica de um ovo, uma xícara de leite e outra de farinha de trigo com uma pitada de fermento, temperada com sal, pimenta chili e açafrão. Preparei o disco numa frigideira de teflon limpa, e quando um lado ficou pronto eu virei e já levei à mesa para rechear. Escolhi alguns dos ingredientes e levei novamente ao fogo por um tempinho. Então é só fechar, colocar um molho por cima (usei o de tomate pelado com temepro caseiro) e pronto. Acompanhei com uma alface bem temperadinha e foi a melhor coisa do mundo.

Para a sobremesa eu preparei uma massa diferente para o crepe, usando a mesma base, mas temperada com canela, açúcar mascavo, baunilha e cacau em pó. Usei geléia de morango pra rechear, e sorvete de creme para acompanhar. Nem preciso dizer que ficou dos céus, né? :)

E assim foi o meu domingo. Delicioso :)



© 2019 - ideias de fim de semana