Eu tenho uma quedinha por máquinas de escrever… Talvez por gostar tanto de escrever, trabalhar escrevendo, ter um hobby onde eu escrevo. Talvez por achar linda, por gostar de coisas antigas, e por ter tido uma durante um tempo em casa. Mas a verdade é que eu adoro máquinas de escrever, e quero muito colocar uma lá em casa :D Quem quiser me dar uma de Natal, viu? Tô aceitando! hahaha :P

Quando vi essas fotos no Brabourne Farm, achei bem conveniente fazer esse post na sequência da arte nos talheres de prata, que são marcados com uma tipografia de máquina. Ah, e já que falei de tatuagens semana passada, eu adianto que quero muito tatuar um texto com esse tipo de letra. De preferência, que eu tenha escrito numa máquina de verdade e dado pro tatuador fazer. Outro motivo pra eu ganhar uma máquina, não? :P

Afe como eu tô pidona ultimamente. É o espírito de Natal :P

Esse fim de semana eu fui para Serra Negra, interior de Pernambuco, para comemorar o aniversário da minha mãe que é amanhã. Foi ótimo e vai render uma semana inteira de posts :P Eu vou começar pelo final, porque só passamos em Seu Biró na volta. Mas achei oportuno começar a semana de forma saudável.

Essa será mais uma semana que eu vou investir em comidas leves. Claro que eu não estou me privando tanto assim, e que no fim de semana eu atolei o pé… Mas a gente vai fazendo o que pode, né? :P

Na semana passada eu li lá no Pitadinha um post muito bom e bem completo sobre alimentos orgânicos. Eles são muito mais que comida sem agrotóxico, e a Pérola do Pé na Cozinha explicou tudo muito bem. Vale a pena ler :) Isso me motivou ainda mais a deixar minha semana light ainda mais saudável. Eu gosto de pedir orgânicos no site Comadre Fulozinha, que entrega em Recife, mas como só entrega na sexta-feira e eu perdi o prazo de pedir, foi o momento ideal para conhecer Seu Biró.

Minha mãe já falava em Seu Biró há muito tempo. Sempre que ela ia trabalhar no interior, uma paradinha em Seu Biró na volta é obrigatória. La é assim, se você vai levar alface, cebolinha, coentro, manjericão e folhas no geral, você pede e o filho dele vai lá na horta pegar pra você. Assim, na hora, batendo a terra da raiz. Se você quiser, ainda pode ir junto para escolher. Eu juro que eu só estou segurando dois pés de alface na foto. Deu pra entender? As folhas são lindas, enormes, limpas, e tem de todo tipo.

Seu Biró fica no km 49 da BR 232, sentido Recife. Lá eu comprei uma alface americana, uma roxa, tomate, cenoura e um queijo de bufala no ponto. Tudo para fazer meus mega saladões diários. Delícia :)

Antes que digam que meu humilde postinho deveria estar no Photoshop Disasters por conta das setinhas em cima das imagens, eu vou me defender. Não tive como salvar as fotos, então dei printscreen e preferi deixar as setinhas do que cortar a foto e perder algum detalhe. Espero que vocês também prefiram :P

Agora vamos ao que interessa. Eu sempre achei que aqui (leia-se: Recife) se investe pouquíssimo em vitrines de loja. Quando você vê alguma que se destaca, é de alguma marca de fora, que vem um cara de São Paulo pra abrir e fechar a vitrine e tal, porque o pessoal daqui mesmo investe pouco. Com a chegada do fim de ano, a época das compras, esse investimento deveria ser, ao menos, considerável né? Então, pra arrazar logo com tudo e ver se alguém enxerga o quão importante é cuidar da imagem da sua loja, peguei essas imagens de vitrines da Printemps, uma loja francesa conhecida por suas vitrines lindíssimas.

Então, deu pra ver? Dá pra se inspirar até pra uma decoração mais ousada dentro de casa, hein? Adorei os painéis com fotos gigantes e pontos de luz :)

Eu acho que cada pessoa tem a sua receita de lagarto, menos eu. (Update: lagarto é um corte da carne bovina. Não estou comendo calango, ok?) A minha receita é uma mistureba entre a receita da minha mãe, com a receita do Larica Total, e com outras receitas que já vi pela internet. Dessa vez eu exagerei no tempo de panela de pressão, por isso ele ficou assim, despedaçado, feinho, mas não menos gostoso :)

Para fazer eu peguei a peça de lagarto, dei uma limpadinha no excesso de gordura, fiz um furo no meio para colocar uma linguiça mista e, com um garfo daqueles de churrasco, fiz uns furos para temperar com: sal, pimenta, shoyo, alho, louro, canela e um cálice de vodka (na falta de vinho ou wisky). Então coloquei ele num saco para marinar, e deixei na geladeira por mais ou menos uma hora. Se puder deixar de um dia pro outro é ainda melhor ;)

Então eu refoguei uma cebola em rodelas na panela de pressão, e quando ela já estava bem transparentezinha eu coloquei pra selar a carne (que nada mais é do que colocar a carne na panela quente, fazendo o “shhhhh” de cada um dos lados, pra ela fechar os poros e quando cozinhar ficar mais suculenta). Então é deixar ela dar uma assadinha na panela, completar com água, acertar o sal (eu acertei com shoyo) e deixar na pressão por 1h pelo menos. Aí é só tirar a carne, colocar numa assadeira e cozinhar as batatas no molho da carne que ficou na panela. Se estiver salgado é a hora de salvar :) Adicionei umas fatias de champignon e deixei o molho reduzir um pouco, fervendo e fervendo. Aí é só colocar o molho junto da carne e deixar no forno pra dar uma escurecidazinha na carne. Precisa de mais nada, só de um arrozinho branco e uma saladinha pra ficar perfeito :)

Ah, e preciso compartilhar com vocês a minha mais nova certeza: o sabonete de inox funciona. Sim, ele tira o cheio de tempero das mãos como que num passe de mágica. Eu já tinha visto um ovinho de inox em algumas lojas, mas sempre vi ele tão caro que nunca tive coragem de comprar. O post de Eden no Passinho tinha me encorajado, mas eu ainda não tinha parado para procurar. Então ontem, enquanto andava no Plaza, parei numa lojinha e encontrei esse por R$18,50 e decidi que por esse preço eu pagava pra ver. E o negócio funciona. É só esfregar ele na mão por uns 20 ou 30 segundinhos debaixo d’água, igualzinho a um sabonete, e pronto. O cheio vai embora pelo ralo. Façam esse investimentos, mestre cucas do dia-a-dia, que vale a pena ;)