Só pra contextualizar vocês antes de tudo, são quase 1 hora da manhã e eu estou sentada na frente do computador, fazendo esse post, enquanto minhas entranhas se matam pra digerir a quantidade enorme de carne, bacon, queijo e molho barbecue que eu coloquei pra dentro lá no Butcher’s Market. Deu pra sentir o peso na consciência? Então pra não sofrer sozinha, eu vim aqui compartilhar logo com vocês esse lugar lindo que serve comidas deliciosas, porque você não merece esperar mais um dia.

Foi um jantar em família, reunindo eu, papai, meu irmão, e meus primos que são quase irmãos também. Coisa linda, feliz e rara. E o lugar escolhido foi esse, o Butcher’s Market que Fabinho já tinha ido conhecer pra comemorar o aniversário dele. Gostou tanto que voltou levando a gente menos de uma semana depois. Já deu pra ver que é boa a coisa, né? Pena que eu (ainda) estou sem câmera e as fotos do iPhone no escuro não fazem juz ao lugar e a suculência das comidas. Mas acredita em mim, não é qualquer coisa não. É coisa incrível.

De entrada umas onion rings gigantes com maionese picante. Logo pra mim, que tenho sérios problemas com cebola, uma fatia desse tamanho… E não é que tava uma delícia? Frita no ponto certo a cebola estava docinha e mole na medida certa, apesar do corte grosso. E eu também não sou chegada em maionese (tudo errado, hein), mas essa picante da casa estava de repetir a cada mordida. Pra acompanhar, uma Sol mexicana que é suave e estava super geladinha. Coisa linda. Coisa certa.

Pra jantar eu fui de 180g de carne de hamburguer mal passada com alface, tomate, muçarela, bacon e molho barbecue da casa. Aquele que não tem erro, sabe? Só que melhor. E tive o prazer de experimentar o sanduíche de fraldinha marinada e grelhada com pimentões, cebola, cogumelos frescos e três queijos, que foi o pedido do meu irmão. Gente, é uma coisa imoral de boa. Sério. E pense numa história bem servida, porque eu tô até agora passando mal de tanta comida que eu botei pra dentro, e já faz quase 3 horas que eu parei de mastigar. Então imagina.

Infelizmente depois disso tudo meu bucho ficou sem espaço pra sobremesa, mas eu tenho certeza que tudo que tem no cardápio é bom, porque não é possível. O lugar é lindo, os pratos são lindos, o garçom é lindo e até o banheiro é lindo, gente. Sim sim, eu tirei foto no espelho do banheiro porque ele tem bigodes e é lindo hahaha :P Além de dizer que eu sou linda. Acho que isso é pra você ler e pensar: sou linda mesmo, posso comer até morrer e vou continuar linda. E volta pra mesa pra continuar comendo. Só pode ser.

Então se você mora em São Paulo ou está de passagem, e quer conhecer um lugar lindo e comer bem, não perde tempo, cara. Vai lá rua Bandeira Paulista, no Itaim, e se joga no Butcher’s Market. Você não vai se arrepender. E eu que tô indo embora sexta-feira pra Recife já estou pensando que quando voltar, tenho que ir lá de novo… Cabeça de gordinha hahaha :P

Beijo e boa semana, gente. :D

Se tem uma coisa melhor do que reunir os amigos, é reunir os amigos em torno de petiscos simples e feitos com muito amor, brindando algumas boas cervejas. E foi assim que começou um fim de semana que não queria acabar nunca.

Sabe aquela galera que você conhece há quase 10 anos e sempre que se encontra são aquelas boas e velhas histórias da faculdade? Pronto. Até acordar amigo que mora na Espanha via Skype pra brindar com a gente rolou. Porque se tem uma coisa que, aqui pra nós, vale mais do que qualquer diploma na parede é essa amizade e as boas lembranças. :)

E entre essas conversas e risadas todas, chegaram os petiscos. Três receitas que eu nunca tinha feito e que, ainda bem, deram certo hahaha :P Desculpa aí as fotos meio amadoras, porque né, de noite, com iPhone e algumas cervejas fica assim hahaha :PCestinha de frango

Não é uma gracinha? Confesso que depois de pronta eu fiquei pensando se não ia ser um desastre pra comer hahaha Mas até que foi tranquilo e a preparação é simples.

Sabe aquelas massas de pastel prontas? Então, é pegar elas e montar em formato de cestinha numa forma de empada. Na falta, eu montei numas forminhas de silicone de cupcake. Aí você monta e coloca no forno pré aquecido por uns 5 minutos pra ela ficar mais durinha. Mas não muito, tá? Porque depois do recheio ela volta pro forno de novo.

E o recheio fica ao seu gosto, né? Essa eu fiz de frango. Refoguei o franguinho desfiado na cebola e no alho, coloquei um pouco de tomate pelado e temperei com sal, pimenta calabresa e orégano. Deixei dar uma secada na água do tomate e pronto, foi só rechear as cestinhas. Por cima coloquei um pouco de requeijão pra dar uma ~cremosidade~ e voltei com isso pro forno até ficar com as bordas douradinhas. Legal, né? :)

Linguiça agridoce no vinho tinto

Eu não queria começar dizendo que esse foi o meu preferido da noite (disparado) pra não criar muita expectativa. Mas, na boa? Ficou sensacional. E o melhor, eu nem tenho coragem de chamar isso de receita, dada a simplicidade da coisa. Dei uma fritada em 4 linguiças fininhas na própria gordura delas. Aí depois adicionei 250ml de vinho tinto e umas duas colheres de sopa de açúcar. Pronto. Deixei lá fervendo até reduzir e criar essa graxinha doce deliciosa. Serve com um pão francês pra limpar o prato e tá tudo lindo. Vai por mim ;)
Cachorro quente de Rap10

Rap10 é um bom companheiro, Rap10 é um bom companheiro, Rap10 é um bom companheirooo! Ninguém pode negar.

E como bom companheiro não poderia faltar numa reunião de comidas simples para bons amigos :D A “receita” é fácil demais, e tem fotos do passo a passo lá no Panelaterapia, se liga. Pega o Rap10 e espalha um pouco de ketchup, coloca queijo muçarela, espalha um pouco de mostarda em cima do queijo e coloca a salsicha. Então é só enrolar, cortar na medida que quiser e colocar no forno pré aquecido até a massa ficar crocante.

Eu ainda fiz uns tomates marinados pra fazer uma bruscheta, mas todo mundo já tinha comido (e bebido) tanto que terminou no esquecimento da geladeira hahaha :) Ah, e depois eu venho aqui dar a receita do mojito do sucesso, porque eu descobri que é, sem dúvidas, uma das minhas bebidas preferidas hahaha :P

E assim que a gente começa a segunda-feira. Com um gostinho do final de semana de cerveja, amigos, comida e boas surpresas :D

Que eu adoro um bom bar não é novidade, né. Aí há um tempo atrás me peguei vendo uns posts da Bodega do Futuro no Facebook. E eu, que trabalho com isso, comecei logo a analisar e não precisou de muito pra eu achar o trabalho muito bem feito (Breck e Tereza, parabéns!). E me deu logo vontade de conhecer. Mostrei pra uns amigos, todo mundo curtindo e achando massa, só esperando abrir pra conhecer. E abre hoje! :D

Mas eu que sou blogueira da capricho amiga de gente legal, fui convidada pra conhecer o lugar na pré-estréia ontem. E foi ótimo! O lugar é lindo, com lambe-lambre decorando as paredes, madeira de demolição, arte de Derlon, muito bonito o projeto. É aconchegante e lá fora tem uma área bem legal que rola até graminha sintética pra dar um clima.

Aqui pra nós, se tem duas marcas que combinam bem é Heineken e Jack Daniels, hein? E pode ir com fé que lá tem as duas. Chopp Heineken gelado a noite inteira, mas tem de 600ml e long neck se o freguês preferir, viu? E, para a minha alegria, tem cervejas diferentes na ~carta de cervejas~ <3 O cardápio é assinado pelo chef Rodolfo Albuquerque e pelo que eu li fiquei com vontade de voltar lá quantas vezes for suficiente pra experimentar tudo hahaha

A música é boa, o ambiente é legal, tem gente bonita, cerveja gelada e comida gostosa. Além disso, é perto de casa. Quero mais o que nessa vida? hahaha :) As minhas fotos ficaram meio ruins :( Então roubei essas daqui da fotógrafa Priscila Tenório e as minhas eu finalizo aqui só pra constar hahaha :P

Gente, eu preciso começar o post de hoje com o comentário da Juliana. Fiquei boba mesmo com o comentário, porque além dela ser leitora do Ideias, disse que meu humilde bloguinho ainda ajudou para inspirar a decoração do lugar. Dá pra acreditar?

“Anna do céu (ok, da terra também), não tenho nem palavra pra definir o tamanho da minha felicidade ao ver seu post sober o Bogart. Seu blog eu acompanho há tempos e obviamente tem muito da sua influência aqui no café. Fico boba com esses acasos do destino! Incrível ver como vc notou os pequenos detalhes que a gente pensou com tanto cuidado. Estamos tão, mas TÃO lisonjeadas que qualquer agradecimento vai ser ínfimo. Sabe aquela sensação eufórica de “caramba, acertamos”? Pronto, foi isso aí. O melhor feedback da vida toda. Um beijo grande, obrigada de verdade.”

Desculpa gente, mas é que tô boba até agora :) E ainda recebi uma mensagem da Manu, uma das donas do Bogart, no Facebook, agradecendo o post, elogiando as fotos e dizendo que foi ela que fez a identidade visual de lá. Aí sim, merece outro elogio. Porque eu ADOREI muito :D Um parabéns bem feliz para as meninas \o/

Mas então, falando do Bogart, ontem eu postei as fotos do lugar, que é lindo demais. Foi um sacrifício escolher as fotos, viu? E se quiser ver ainda mais, para de perder tempo e vai lá ;)

Agora, falando das comidas, posso dizer que são tão gostosas quanto o lugar é lindo. Então já dá pra imaginar o estrago :P Eu fui de Pane Romano, junto com Dani. Pense numa coisa boa. É quase uma pizza quadrada, com massa de pão. Tem o tradicional, que é muçarela (eu não me acostumo a escrever com ç, sabia?), tomate e manjericão, e cada dia tem o Pane do Dia. Na terça era o Caprese, com muçarela de búfala e tomate cereja, e eu fui nele. Ainda bem, porque acertei de primeira ;)

E o Pane super combinou com o Frapê que eu pedi. No começo eu achei que ele tava meio aguado, mas então descobri um pequeno poço da felicidade no fundo do copo, com leite condensado. Aí foi só mexer bem e nhami :D Lila e Lari foram de tostex de queijo do reino, que não tem erro e tava bem caprichado, viu? E Ju, que chegou um pouco depois, arrasou com a nossa cara pedindo um sanduíche de salmão defumado na baguete integral. Eu provei e, sem dúvidas, será a minha pedida na próxima ida ao Bogart :)

Dani e Ju pediram soda italiana, e nossa, que delícia. Botou no bolso as sodas que eu já experimentei. Confesso que não foram tantas, mas essas além de deliciosas são lindas e vem num copinho lindo. Encantadoras :) E Lila entrou com o pé na porta e pediu o tão falado Nutella Shake. Eu experimentei e ainda raspei o copo dela, porque vem Nutella MESMO, sem miséria. Já sei onde afogar a minha próxima TPM :P

Aí veio a hora da sobremesa. Eu não pedi, porque além de ter ficado muito cheia do Pane Romano, eu tinha uns chocolates me esperando em casa :P Lari foi de cheesecake de goiaba, e pela cara dela deu pra ver como tava delícia, né? hahaha :P E Ju foi de brownie com sorvete de chocolate, e eu já fiquei sabendo que esse brownie é receita de família e é imoral de bom. Pela cara dela dá pra ver que não tava fácil encarar tamanha gostosura, né? hahaha :P Anotado para a próxima visita ;)

E depois de lamber os beiços, os dedos, rapar os pratos, os copos e tudo mais, ficamos rindo sozinhas, feito bestas. Ô coisa pra fazer mulher feliz é comida boa num ambiente gostoso, né gente? Foi o lugar perfeito para o encontrinho dazamiga. E terão outros, e outros e outros. Porque né, agora que eu aprendi o caminho das pedras eu não esqueço mais ;)

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