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creme de abóbora


Hoje é dia de homem esquentar o bucho no fogão aqui do Ideias. Essa receita é de Rafael Rezende, marido da nossa já conhecida colaboradora Cami Rezende. Os dois são ótimos na cozinha, e parecem estar disputando quem manda as receitas mais gostosas e mais bonitas. Esse é um creme de abóbora que até quem não gosta de abóbora vai gostar, podem experimentar. Essa receita serve 2 pessoas como refeição, ou 4 como entrada.

Vamos aos ingredientes:

500 gr de abóbora moranga

1 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola pequena

1 colher de chá de alho picado

1 caldo de legumes

400ml de água

1/2 caixinha de creme de leite

Queijo para gratinar (parmessão, mussarela ou provolone)

sal e pimenta do reino

O preparo começa lavando, descascando e partindo a abóbora em cubos. Refogue a cebola e o alho na manteiga e depois coloque a abóbora e continue refogando. Em seguida coloque a água e dissolva o caldo de legumes, quando começar a ferver tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos ou até amolecer os pedaços de abóbora. Ai você tira do fogo, bate tudo no liquidificador e volta com o creme pra panela em fogo baixo, acerte o sal, a pimenta e coloque o creme de leite, quando aparecer a primeira bolha pode desligar e ficar mexendo. Então despeje num refratário que vá ao forno, coloque o queijo por cima e pode gratinar. Como Rafa é chic ele ainda colocou uns pedaços de alho poró em cima pra ficar mais bonito pra foto. Delícia, hein?


mala-poltrona


Eu adorei essa ideia que vi lá no blog Casa, Coisas & Tal. A estética das malas e baús antigos é uma coisa que eu gosto faz muito tempo, mas tenho que admitir que nunca pensei em usar assim. Dependendo da forma que for trabalhado cabe muito bem em um ambiente moderno, como também em um lugar mais rústico. Pena que não cabe uma dessas lá em casa, eu adorei.


novo layout


E a última ideia foi mudar o layout do blog. Na verdade eu já queria ter feito isso há mais tempo, mas só depois de ver o portfólio de Liza, que encontrei o estilo de background que eu queria, e terminei ganhando de presente esses lindos traços. Brigada Liza! :D Então estudei uma paleta de cores leve, que deixasse a leitura do blog mais confortável, e pronto, apliquei e mandei ver. E ai, gostaram? Por favor, comentem! :)


eu amo velas



Tem coisa mais romântica, mágica, aconchegante e agradável do que a luz das velas? Aquele trepidar natural, aquela inconstância, a cor da chama, eu acho tudo lindo. Ainda quero fazer o curso para aprender a fazer velas lindas, mas, por enquanto, eu vou enrolando e fazendo umas amadoras, como já postei aqui. Já fiz umas bem cheirosas pra dar de presente, já fiz umas tão ruins que derreti de novo, mas o que eu gosto mesmo é de misturar os corantes, ver os tons, derreter a parafina, colocar as essências, acho o ritual todo muito gostoso de fazer. Mas, além da vela, o que eu acho muito legal é a forma de usar a vela na decoração, na festa ou onde for. Eu separei essas fotos que mostram várias aplicações diferentes, como a vela na garrafa que postei aqui, e a lanterna de lata também. Eu simplesmente amei as velinhas nas xícaras e vou fazer sem dúvidas, além dos abajours nas taças que com certeza vai estar presente na decoração da próxima festinha que eu fizer lá em casa. Ao contrário do que algumas pessoas podem pensar, a foto das velas em torno do caldeirão é durante um ritual de magia branca, a velha arte, o nosso altar das luzes. É isso ai, eu amo velas :)


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