Há muito tempo eu já estava cansada das minhas almofadas. Eu comprei aquelas de R$9,50 da Tok Stok mas nunca tinha colocado uma capa nelas, então já estavam manchadas de ir pra lavar e tudo. Então finalmente tomei vergonha na cara e fui escolher os tecidos pra mandar fazer as capas. Faz tempo que estou tentando entrar nessa vibe da mistura de estampas aqui em casa, mas o meu marido, apesar de designer, é muito conservador… Mas no fim de semana dei uma de doida, sai pra resolver umas coisas, encontrei com Carol, fomos pra Avil e eu voltei cheia de tecidos. Na outra semana as capas já estavam lindas e costuradinhas, pela tia de Carol que também faz umas roupitchas (ShopStore), e ele não pode fazer nada. E até gostou do resultado. Eu também gostei. :) É impressionante como uma peça já dá uma vida e uma cor na sala que você vê todos os dias.

No fim de semana passado eu comprei o meu tão prometido mixer. Já tinha paquerado ele muitas vezes, então decidimos que esse fim de semana era a vez dele. Ai a primeira coisa que eu fiz, foi esse presentinho pra minha mamãe, que acabou de passar por uma cirurgia e merece todos os mimos do mundo. Eu misturei cebola, alho, cebolinha, salsa e louro e joguei pra bater tudo no mixer. Quando eu fiz pra mim ainda coloquei pimenta, e você pode colocar o que mais você desejar. É um tempero rápido pra fazer qualquer coisa, além de ser um presentinho muito simpático, que eu já tinha até falado aqui no blog. O pote é de palmito, que eu sempre guardo bem lavadinho, e esse tecido, como você já deve ter notado, é um resto do tecido das almofadas do post aqui de cima hehehe :P

Domingo passado eu descobri como é bom dedicar boa parte do meu domingo para a cozinha. Fazer vários pratos de uma vez, sujar a louça só uma vez, muito prático. Um pouco cansativo, mas como eu adoro cozinhar bebericando uma cervejinha ou uma dose de vodka, vira um verdadeiro momento de lazer, e prazer. Eu aproveitei pra adiantar o almoço da semana inteira e para congelar, precisando fazer só os acompanhamentos básicos no dia de comer. É uma mão na roda pra quem trabalha fora o dia inteiro, sai muito cedo, chega tarde e gosta de levar sua marmita pra economizar um trocado no fim do mês, o que é o meu caso :) Então peguei emprestado esse livro com receitas italianas tradicionais, e a primeira que e testei foi essa lasanha de espinafre com gorgonzola. E está mais do que aprovada! Foi a primeira vez que eu fiz espinafre em casa, acredita? Desculpem minha ignorância, mas nem sabia o formato da folha… Mas mistério desvendando e eu coloquei a mão na massa. Ah, foi a primeira receita passo-a-passo que eu fiz pro Ideias. Apesar dessa ser tão simples que nem precisava… hahaha :P

Então, primeiro você tira todas as folhas do espinafre, dispensando as folhas murchas e os caules. Uma coisa importante: o espinafre desaparece! Ele rende pouquíssimo. Para essa receita eu usei dois maços bem cheios. Depois de desfolhar você vai ferver as folhas, até elas ficarem moles, cozidas mesmo. Ai você coloca elas para escorrer e depois pica em pedaços pequenos e reserva. Para preparar o molho você vai refogar uma cebola grande bem picada em duas colheres de manteiga. Quando estiver dourada você vai misturar o espinafre picado e deixar refogar por uns 5 minutos. Depois você vai dissolver 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo em 1 litro de leite e adicionar ao refogado, mexendo até ficar cremoso. Junte o gorgonzola em pedaços e continue mexendo para o queijo derreter bem. Tempere com sal a gosto e pronto. É só cozinhar a massa da lasanha em água fervente com sal e azeite (só não deixe ficar muito mole, porque ainda vai ao forno). Então você já pode montar a lasanha, colocando um fio de azeite numa forma refratária grande e ir intercalando massa e molho, terminando com o molho. Povilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno baixo pré-aquecido por uns 20 ou 30 minutos, até a superfície dourar.

Como a minha eu fiz para congelar, ela não foi ao forno nesse dia, mas como a minha forma foi pequena e sobrou um pouco de massa e um pouco de molho, foi o nosso jantar. A massa da lasanha faz um ótimo papel de falso parpadelli, fica a dica ;)