Eu adoro café e adoro fotografia, logo, adorei esses splashes de café que vi no flickr do Siebe. Legal, né? O café só não pode estar quente :P

Hoje, no twitter, eu disse que a tpm é um monstro que cresce dentro da gente e se alimenta de lágrimas. Depois eu pensei: e de sushi também :)

Quando eu vou as galerias de fotos da Casa & Jardim primeiro eu entro em depressão, porque fico com vontade de ter tudo ao mesmo tempo, depois eu penso em consolar postando todas as fotos, mas por fim eu me controlo, medito e escolho uma só. Dessa vez foi a das cozinhas rústicas.

Eu tenho um pequeno trauma com tamanho de cozinha… Nunca morei num lugar pra ter uma cozinha grande, nem quando eu ainda nem ligava pra ela. Todas as cozinhas eram micro, a não ser logo quando me casei que a cozinha era pequena mas era americana, que dava a impressão deser maior. No nosso apartamento te agora a cozinha é razoável, mas como não reformamos, ela não é nada prática ou confortável.

Ai quando eu olho para essas cozinhas lindas, maravilhosas, enormes e com o meu grande sonho que é um mega balcão, eu me derreto toda. E sendo rústica assim, com cara de cozinha da minha casa na Toscana, é covardia. A minha pode ser essa última, sem tirar uma poeira do lugar, nadica de nada. Simplesmente perfeita.

Ontem as coisas não deram muito certo na cozinha… Eu estava afim de estrear a forma nova que eu comprei, dessas que sai o fundo, sabe? E a receita ideal era essa de cheesecake. Depois de preparar a massa, percebi que a forma da receita era consideravelmente menor que a minha, logo, eu tive que fazer mais meia receita de massa para terminar de cobrir o fundo e as laterais. O recheio também era pouco para a forma, mas eu não tinha outro pacote de cream cheese para fazer mais uma receita, logo, ficou uma torta fininha.

Então fui pré aquecer o forno, mas a anta aqui não viu que no fundo do forno tinham duas travessas, com tampas plásticas. Então imagina a desgraça do cheiro, derreteu as tampas, pingou o plástico no fogão, foi uma merda. A solução foi fazer a cheesecake com o forno um pouco aberto, assim não fica cheiro de plástico. E, pelo menos isso, deu certo.

O jantar seria frango crocante com gergelim, um arrozinho e uma saladinha. Nada mais simples né? Não em como errar. Mas eu consegui. A salada e o arroz ficaram muito apimentados. Não que eu tenha algum problema com isso, eu amo pimenta. Mas realmente perdi a mão.

Já que o frango é com gergelim, que tal misturar o preto e o branco pra ficar fofinho? Deu merda. O preto parece que desbota, “sujou” o frango e a travessa e acabou com a apresentação do prato. Ah, mas o frango vai no forno, e o forno tá com cheiro de plástico. Se ele funciona entreaberto com a cheesecake, vai funcionar com o frango. Não. O bicho demorou umas 2h pra poder ficar pronto. Porque além do plástico, o meu forno é péssimo.

Conseguimos jantar lá pra depois das 23h30 da noite. Tirando as coisas ruins, tava tudo bom. :P O frango ficou gostoso, apesar de feio. O molho adocicado que eu fiz com shoyo e mel temperado com cebolinha e um dente alho inteiro, salvou a extrema ardência do arroz e da salada. Mas a única coisa que realmente melhorou o meu humor foi a cheesecake, que ficou uma delícia, e a receita você pode ver aqui.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Y65Kg1O2vwY&hl=pt_BR&fs=1?rel=0]