A minha mãe comprou uma linda máquina Singer antiga, igual a essa, e que funciona que é uma maravilha. Tem um motorzinho adaptado que deixa ela elétrica ai é mais fácil ainda, tive a minha primeira aula com ela ontem e me achei um máximo! Só costurei uns retalhos, mas da próxima vez vou fazer a capa das minhas almofadas, tá mãe? Desde que comprou a máquina minha mãe saiu costurando tudo que via pela frente, panos de prato, toalhas de mesa, alfomadas, e até uma caminha pra pet para a minha sobrinha Lua. Mas eu também ganhei presentes!

Essa semana ela me deu essa linda toalha de mesa, que combina com a minha cozinha e minha sala, que é tudo verde. ADOREI! O xadrezinho é tão… fofo! E para completar, ganhei esse lindo e maravilhoso bule da minha querida amiga Mary, que também combinou perfeitamente com tudo! E enquanto eu arrumava a mesa para a foto meu marido pergunta: – Vai brincar de chazinho amor?

hahahaha É amor, vou brincar de casinha =P

Obrigada pelos presentes tão lindos!!

Arepa é um prato tradicional da Venezuela. Conheci em 2004 no mercado de Camden Town, em Londres, e achei bem exótico. É uma massa de farinha de milho bem branquinha, que lembra a goma da mandioca, sendo mais fina e mais leve, servida com recheios variados. O que eu provei era um de feijão preto com queijo, bem diferente. Caçando uma receita nova para este domingo, encontrei no livro Pães e Cia. da coleção A Grande Cozinha a receita da Arepa. Eu resolvi fazer já que, como toda boa nordestina, eu sempre tenho farinha de milho em casa. Como a que eu tinha era de flocos grandes, resolvi bater a farinha no liquidificador pra ela ficar mais fininha. Foram três xícaras de fubá para três de água e uma colher de chá de sal. Você deve ficar sovando a massa até ela absorver um pouco da água e ficar com uma textura mais firme. Se achar necessário pode adicionar pequenas quantidades de farinha enquanto sova, para dar o ponto. Deixe descansar por meia hora em um local quente e seco. Depois é só fazer bolinhas de massa e abrir discos de +-10cm de diâmetro com as pontas dos dedos. Então é só colocar os discos para assar em uma frigideira antiaderente sem nenhum óleo por +- 10mins, virando de vez em quando. Para finalizar é só montar a sua arepa com o recheio que quiser, e com quantos andares sua fome pedir. Eu dei uma mudada na receita então não é a tradicional arepa venezuelana, mas é uma mistura de arepa, com cuscuz e tapioca que ficou uma delícia! Ah, e se come com a mão, então prepare os guardanapos ;)

Essa é a primeira contribuição da minha amiga Agnes, e espero que venham outras! Trabalhei com Agnes e lembro perfeitamente de como eu invejava seu almoço natural, com saladinha separada, e seus lanches leves e deliciosos, coisa de mãe sabe? Afinal, Agnes é mãe de um casal de gêmeos e uma artista-plástica-designer-publicitária-blogueira e mais um monte de coisas. Ela mandou essa receita que parece apetitosa, mesmo para pessoas que, como eu, tem algum problema com alimentos verdes. Vamos lá. O creme de abobrinha é uma receita de família, já o molho de espinafre é coisa da própria Agnes.

Quem ficou com água na boca levanta a mão! \o/

Parece carne moída, mas não é. Eu descobri essa maravilha em um dos aniversários da minha irmã Malu, quando o pai dela chegou com um cachorro quente que foi o maior sucesso da festa. Ao contrário da carne moída a secretária da casa dele usou salsicha ralada, e ficou simplesmente divino. Eu já gostava de comer macarrão com salsicha quando cortava ela em rodelinhas, mas assim fica muito mais gostoso. É só ralar a linguiça no ralo grosso, de preferência com ela congelada ainda, e temperar à gosto. Eu gosto de ralar uma linguiça fininha também, que eu refogo primeiro, junto com a cebola e o alho, antes de colocar a salsicha na panela. Depois o tempero fica por sua conta, caldos de carne, picanha, bacon, condimentos como pimenta, páprica, orégano e ervas frescas como salsa e manjericão ficam ótimos na mistura. Tomate, pimentão, extrato de tomate, e mais o que você quiser. Eu ainda ralei um pouco de provolone por cima para finalizar. Esse da foto, na verdade, é o resto do cachorro quente do aniversário de Malu, que foi comemorado ontem, parabéns minha pequena :) Nada melhor do que em um domingo preguiçoso ter que apenas cozinhar um macarrão e o almoço estar pronto ;) E de sobremesa, o bolo de diamante negro com uns brigadeiros e bem casados :D