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iogurte com frutas


Nesse mundinho de nossinhô muita gente compartilha de um mesmo mal, a prisão de ventre. Então para aqueles que precisam melhorar o trânsito intestinal, aqui vai uma ótima receita: Activia Batido (feito para ir ao liquidificador), mamão, laranja e ameixa fresca (odeio ameixa seca). Leva tudo pro liquidificador com um pouco de açúcar ou adoçante, a laranja eu coloquei com o bagaço e tudo, a ameixa também com casca, só tirei o caroço, e o mamão eu tirei as sementes e raspei com uma colher. Pronto, ele já está lindo para uma foto como essa, mas para tomar é bom passar na peneira para tirar um pouco dos bagaços da laranja. Eu também bati esse daí com um pouco de linhaça, que é outro ingrediente fundamental para quem quer cuidar da prisão de ventre sem remédios. Fica a dica ;)


almoço rápido de lentilha


Com um fim de semana meio preguiçoso, terminei sem fazer o meu almoço de segunda-feira com a devida antecedência. Então me restaram apenas as 2 horas do meio do dia para me virar com alguma coisa, e considerando que eu perco uns 40mins de deslocamento para ir e vir, tive que preparar alguma coisa realmente rápida. Geralmente nessas situações eu faço o grande macarrão com salsicha ralada ou com molho de queijo, mas hoje escolhi a lentilha. Enquanto eu deixei ela cozinhando só na água, fui fazendo um refogado de cebola com linguiça calabresa, mas como só eu só tinha um pedaço pequeno coloquei um pouco de liguiça fininha também. Coloquei o arroz já lavado para refogar junto e misturei um caldo de carne Knorr Vitale, que esfarela, não é tão salgado nem tão oleoso. Escorri a lentilha que estava al dente e coloquei para refogar também, temperei com pimenta e salsa e então coloquei água e deixei o arroz cozinhar. Quando secou servi junto com a saladinha básica e pronto, em pouco tempo tá pronto um ótimo almoço para uma segunda-feira corrida. E sim, eu gosto de prato cheio. Não me apetece aquele tipo de prato que é um pinguinho de azeite com uma raspa de patê em cima de uma migalha de pão. Pode ser lindo, fotogênico, mas não é apetitoso, como uma boa comida deve ser. Então dei uma espalhada básica no prato para tirar a foto e gostei, assim me dá vontade de comer tudo de novo, agora mesmo.


porta-copos de jornal


Essa foi a ideia do fim de semana de Emmanuelle Brito, a minha querida Maguinha. Ela se tornou mais uma vítima do vício “faça você mesmo” e resolveu colocar um pouco de cor em casa com esses lindos porta-copos. Além de reaproveitar folhas de jornal, ela faz um produto lindo e muito útil. Ela pegou folhas de jornal, cortou ao meio e foi enrolando com a ajuda de um palito de churrasco, terminando o rolinho com um pouco de cola. Foi juntando um rolinho no outro e fazendo um caracol bem apertadinho, podendo ficar do tamanho que você quiser. Enrolando e passando cola ela deu a forma, e depois pintou de branco para jogar as cores e finalizou com verniz. Ela disse ainda que só o verniz dá um efeito lindo, meio envelhecido, fica parecendo cipó. Fica a dica ;) Valeu pela contribuição Maguinha, e aguardo mais ideias!


saladinha básica


Essa nada mais é do que a salada básica de alface, tomate e cenoura, só que com um ingrediente que é mais do que especial para mim, o queijo. De família mineira, sou completamente apaixonada por todo tipo de queijo e não perco a oportunidade de usar em minhas receitas. Para essa saladinha eu só ralei um pouco de queijo mussarela por cima, temperei com orégano, azeite e limão e ela estava pronta para ser servida acompanhando qualquer prato do dia-a-dia. É uma forma de variar na salada trivial, o que é muito importante principalmente para quem tem resistência a comer verduras ;)



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