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minha pequena ceia


Estranhou que no post do meu Natal não teve comida, né? Pois aqui estão :) Não foi uma ceia com aquele já conhecido derramamento de comida das grandes ceias das grandes famílias, mas foi o suficiente para deixar aquela sobra gostosa para o almoço do dia seguinte :D Gente, é sério. Eu amo comer resto de ceia no dia 25. Já fico esperando a hora do almoço :P

Todos os anos mamis ganha da empresa um belo peru, e ela sempre faz essa farofa com os miudos e recheia ele. É a minha tentação. Do mesmo jeito que eu sempre sonho com o camarão de coco na Semana Santa na casa da minha tia, eu sonho com essa farofa do peru da minha mãe no Natal. Aí como mamis estava machucada por conta de uma queda, eu dei conta do restante da ceia.

A pedido de mamis, fiz um arroz à piamontese, e como tinha comido um delicioso lá na casa da Cami, peguei a receita Na Minha Panela e ficou perfeito :) Aí fiz também umas batatas meio doidas. Eu não sabia como ia preparar, mamis só tinha pedido pra ser batata. Então lavei bem direitinho e coloquei elas pra cozinhar com casca e tudo. Elas cozinharam e eu ainda n sabia o que ia fazer. Aí resolvi ir partindo e ela ficou assim, então achei que valia uma refogada no alho, já que ela ainda estava durinha e não ia simplesmente virar purê. Refoguei muito alho no azeite, acertei o sal e mandei a batata pra dentro. Não satisfeita, joguei numa travessa, povilhei parmesão ralado por cima e taquei no forno. E não é que ficou boa? Também não tinha muito segredo, né? Batata, alho e queijo não tem como dar errado :P

E de sobremesa, como mamis está evitando chocolate e coisas com cafeína, fiz a minha melhor receita de cheesecake, que já postei aqui. Mas essa eu fiz um pouco diferente. Eu ia fazer sem massa mesmo, mas lembrei que tinha sobrado um pouco da farinha de amêndoas de quando a gente fez os macarons, e resolvi misturar com um pouco de manteiga, açúcar mascavo e fiz essa camada de baixo. Levei no forno um pouco antes de colocar o recheio, e depois foi ao forno de novo pelo tempo da receita. Cobri com geléia de amora e voilá, estava pronto um delicioso cheesecake de três camadas :)

Pode parecer pouca comida, mas eu comi até dormri, literamente, e todo mundo comeu muito bem. A felicidade foi a sobra pro almoço do dia seguinte, onde tudo parecia ainda mais gostoso. Nem o arroz ficou ruim, já que o ideal é servir ele na hora. Dei uma dissolvidinha nele com um pouco de leite, ralei mais queijo parmesão e continuou uma delícia.

E essa foi minha pequena, porém deliciosa, ceia de Natal :)


eu vou fugir nas férias


É isso queridos amigos, hoje eu estou saindo de férias e vou fugir da civilização. Vou me esconder por alguns dias numa das praias mais bonitas que já visitei: Japaratinga/AL.

Essa é uma praia muito presente na minha vida com Paolo. Passamos lá alguns momentos especiais, como dia dos namorados e aniversário de casamento. Também tentamos passar um ano novo por lá, mas Chica, nossa cadelinha, era muito novinha e ficou doente, então voltamos para Recife para cuidar dela. Mas esse ano ela já está mais velha, e nós mais experientes. Vamos levando todos os cuidados para que a família completa passe muito bem esses dias por lá.

Eu não vou ficar acessando a internet, já que um dos propósitos das férias é dar uma desligada na minha mente pra começar 2011 com a baterria recarregada. Estou tentando deixar uns posts prontos para não deixar o blog totalmente parado, mas não serão muitos… :(

Eu sei, também vou sentir saudades. Mas vamos fazer o seguinte: na volta eu faço um bombardeio de posts maravilhosos dessas minhas férias, que tal? :D Vão ser fotos lindas, com certeza.

Então é isso, desejo para todos vocês um ano novo cheio de harmonia, saúde e amor, muito amor.

Até a volta :*


meu pequeno natal


Eu não sou católica, então o Natal pra mim é muito mais do que um aniversário ou uma celebração religiosa. É dia da família, que pra mim é muito mais importante do que qualquer religião. O Natal é aquele dia de passar horas nos preparativos da ceia, ou resolvendo tudo aquilo que deixamos para última hora. É dia de comer até não aguentar mais e beber alegremente.

O Natal pra mim já foi um jantar com a família e uma noite com os amigos, mas eu estou velha, meus caros. Hoje, pra mim, o mais importante do Natal é ficar até a hora que for com quem eu mais amo no mundo. Desde pequena eu sempre tive que escolher se eu ia passar o Natal com a minha mãe ou com meu pai, e esse ano foi com a mamis.

Com a família do meu pai em Minas, a mãe de Paolo em São Paulo, o pai em Caruaru e a família de mamis em Maceió, fomos só nos quatro: eu, Paolo, mamis e Malu. Mamis é das minhas (ou eu sou das dela?) e toma cerveja na ceia o/ Por isso não se enganem, os copos de espumante foram alarme falso :P Foi uma noite engraçada, feliz e rápida, já que eu nunca aguento comer tanto e simplesmente apaguei no sofá :P

Mas antes disso nós fizemos nossos agradecimentos, nossas preces, nossos pedidos, nossos brindes e tudo que uma noite de Natal tem direito. Trocamos os presentes, petiscamos, tomamos algumas muitas cervejas, e até quebramos uma taça (né, Malu?), para mostrar que ainda somos uma família Oliveira (piada interna da família que carrega o gene de ser desastrada e estabanada de berço).

Eu não tenho muito costume de desejar feliz Natal, prefiro desejar uma noite feliz com a família, uma noite de amor e troca de carinho. E para desejar isso não tem dia certo, né? Por isso desejo hoje, de todo meu coração, várias noites felizes para você e toda sua família :)

E aqui embaixo o presente que Fabinho deu para mamis, um lindo castiçal em forma de flor de lotus :)


eu não sou zen


Eu simplesmente adoro velas, incensos, pedras, cristais, essências e coisas afins. Adoro. Faz tempo que eu não medito, então transferi essa força para a minha decoração. Meu irmão quando esteve aqui em casa até comentou “eu sempre achei que na tua casa sempre ia ter um inceso aceso”. E tem. Adoro o cheirinho que ele deixa, e gosto de acreditar nos seus significados. O mesmo com as velas, as pedras e as essências. Acho que ter e colocar significado nas coisas dentro de casa é muito saudável, e ajuda a gente de vez em quando, né? Essa ferradura mesmo, que está parecendo meio deslocada desse post, virou minha ferradura da sorte. Eu simplesmente tropecei nela, e não tive dúvidas de pegar ela pra mim. Afinal, quantas vezes se tropeça numa ferradura, né? Então eu guardei e tenho certeza que ela vai me trazer sorte pra 2011.

Agora diz aí, eu não sou zen mas faço escolinha pra ser, né? :P

O porta-incenso de madeira foi presente da Cami, o de pedra foi presente de Fred e os castiçais coloridos foram presente de Fabinho. Eles sabem me agradar :D

Ah, e um bom solstício de verão com lua cheia para vocês :)



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