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cachorro quente dazamiga e muito amor na cozinha


Amizade pra mim é o amor na sua mais sincera essência. Porque não é um relacionamento onde nós criamos uma rotina, umas “regras básicas de sobrevivência” ou esperamos muito do outro. Na amizade o amor se mostra na sua forma mais pura e simples. Naquele aniversário que a gente esquece de dar parabéns, naquela visita que a gente faz de surpresa, naquelas conversas que poderiam não acabar nunca. Porque a amizade é aquele amor sem cobrança, que surge sem que a gente saiba como, que pode ter períodos mais distantes e outros mais colados, que mesmo que a gente passe muuuuito tempo sem se ver é como se nossa conversa terminasse sempre numa vírgula. Pra mim amizade é isso.

E eu tenho a sorte de ter colecionado grandes amigos nessa minha vida. Uns amigos de infância, outros de colégio, outros de faculdade, outros da vida mesmo. E alguns foram presentes que a Internet me deu. E Juliana foi um deles. A gente se conheceu graças aos nossos blogs, um dia que Ju entregou no meu trabalho uns cupcakes e um bilhete cheio de carinho, e desde então fomos construindo uma amizade gostosa a base de doces, salgados, comes e bebes. :)

Eu posso dizer que Ju é uma das amizades mais especiais da minha vida. Aquela que a gente conversa sobre tudo, que esteve do meu lado nos momentos mais importantes dos últimos 5 ou 6 anos. Que chorou comigo, que riu comigo e que sempre abre a porta da casa pra me receber. É um porto seguro pra onde eu sempre faço questão de voltar. E esse Dia do Amigo não podia ter tido presente melhor do que dividir com ela a cozinha e um dia tão gostoso como esse. <3

E pra selar essa amizade, nada melhor do que um bom cachorro quente, né? Ela sabe que eu sou louca por isso, e esse ficou ainda mais especial. cachorro quente dazamiga 2Fizemos um cachorro quente com linguiça e creme de queijo coalho maçaricado, que na falta do maçarico pode ir pro forno de boas. A base foi Catchup e Mostarda Tambaú, e cada uma escolheu seu preferido hehehe :P Vejam aqui no vídeo a receita e o passo a passo dessa delícia, e um pouco do que foi esse dia dazamiga cozinharem juntas <3 Ah, e contar com a presença do casal maravilha Fabi e Fifo da Happiness foi ainda melhor, eles arrasaram na produção desse vídeo. :)

Ju, você sabe que tem minha mais profunda admiração. Pela família maravilhosa que você tem, pelo trabalho impecável que você desenvolve e por ser uma amiga tão paciente comigo. Obrigada por tudo. Amo você. Ah, e quando é o próximo comes e bebes, por favor? :D

cachorro quente dazamiga 1

* Post em parceria com a Tambaú Alimentos


a linda casa estrela


Eu não sei bem por onde começar a falar da Casa Estrela… Tem tanta coisa ao mesmo tempo. É um lugar lindo, que serve uma comida deliciosa, que tem uma proposta de arte e gastronomia mas que, antes de qualquer coisa, é a casa de Rafael e Luisa. Ok, acho que já sei por onde começar. :)

casa estrelaRafa e Lu são um casal muito querido, dessas pessoas que você quer sempre por perto, sabe? Pronto. Recém casados, eles moram nessa casa linda, que também é o estúdio fotográfico de Rafa. E só de entrar pelo portão você já sente a energia boa do casal por todo canto. Nos pequenos detalhes da decoração, nas plantas, nas luzes, nos gatos, em tudo você consegue sentir um pouco dos dois. E é isso que faz toda a diferença na Casa Estrela. Porque você entra, é recebido pelos anfitriões e automaticamente se sente em casa.

casa estrelacasa estrelacasa estrelacasa estrelacasa estrelacasa estrelaA casa, enquanto Casa Estrela, tem essa proposta de arte e gastronomia, que harmoniza muito bem (com trocadilho). Todas as sextas-feiras eles abrem as portas para receber amigos, convidados e todos os interessados em uma boa comida num lugar legal. Tem exposição de artistas locais que está sempre mudando, então além de ir pra comer e beber, você pode admirar e comprar um pouco de beleza. Cada sexta-feira um chef é convidado para montar o menu do jantar, e o esquema é preço único pelo menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa. Alguns dias antes eles divulgam na página da Casa Estrela no Facebook quem será o chef e qual será o menu, então é só ligar pra reservar sua mesa e curtir uma noite deliciosa.

Na noite que eu fui o chef foi o super simpático Pedro Godoy. Gente, ele é um moço de 22 anos que arrasa muito. Ele dá aula da Oficina de Chefs e foi o responsável pelo menu da noite, que eu tive o prazer de degustar junto com minha amada Ju, do Pitadinha.

casa estrela

casa estrelacasa estrelacasa estrelacasa estrelacasa estrelacasa estrelaVocês vão desculpar aí a minha falta de memória para o nome dos pratos, e também para todos os ingredientes. Mas eu tenho que dizer que tudo estava incrível! A salada de salmão com tangerina de entrada foi leve e suculenta. O arroz negro com shitake e camarões de prato principal encheu os olhos e a boca d’água. E a sobremesa, MINHA GENTE, que sobremesa! Uma versão especial de queijo coalho com goiabada e sorvete de coco, foi inesquecível.

E sabe o que é o mais legal? É sentar na sala da Casa Estrela, ou ir lá fora pegar um ar fresco, tomar uns bons drinks, jogar conversa fora, enquanto podemos ver o chef comandando as panelas do nosso lado. Sim sim, é tudo aberto. É uma experiência, minha gente. Aí ele vem tão lindo explicar o que nós vamos comer, o que tem em cada prato, coisa fina mas sem frescura, sabe? Porque ao mesmo tempo que estamos falando de uma gastronomia alto nível, estamos falando da casa de Rafa e Lu, sabe? É o equilíbrio perfeito.

Então fica ligado que HOJE é dia de Casa Estrela! Fica de olho lá na fanpage deles e acompanha. Porque vale a pena viver um pedaço disso, viu. :)

Bom fim de semana, gente!

casa estrela

pique nique do amor <3


pique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorpique nique do amorHá uma semana atrás, no Parque da Jaqueira aqui em Recife, rolava o primeiro #piqueniquedoamor :) Rafa Mattos é um carioca que agora mora em Recife, trazido pelo amor de uma pernambucana, e que espalha essas plaquinhas por todos os lugares. Você já deve ter visto alguma com “Plante amor, colha o bem” por aí. Seja na rua ou no Instagram, Rafa sai por aí espalhando amor e carinho. Que coisa linda, né? Aqui tem uma matéria massa falando desse projeto.

Até então a gente era amigo de internet, desses que se falam, se gostam mas nunca se conheceram, sabe? Eis que eu tive a cara de pau de pedir uma plaquinha pra mim hahaha :P E ele com a maior atenção do mundo propôs que a gente se encontrasse e que ele faria uma pra mim na hora. Desculpa, sou uma privilegiada mesmo hahaha :) Então com a ideia do pique nique no parque, pensei logo em quem? Em quem? Em Ju do Pitadinha e a sua família linda. Alguma dúvida de que esse pique nique não podia ter outro nome, a não ser “do amor”? Por sinal, tem muito amor no blog dela hoje também, viu. VAI LÁ.

Então fomos todos. Eu, a família nobre da Olaria com Rafa, esposa, filha, sogra. Um casal super gente boa que adorei conhecer,  Janaina e Anderson, que acompanhou, fotografou e espalhou mais amor pelo parque. E a família Pitadinha, com Ju, Filipe, Nanda e o bolota Daniel :) Foi uma tarde incrível e que nós nos despedimos já dizendo: quando vem o próximo? Porque olha, o #piqueniquedoamor tem que virar tradição.

Rafa, muito obrigada pelo carinho, pela atenção, pelo amor compartilhado <3 Esse quadrinho vai ficar lindo lá em casa, saudando o lar com amor <3

pique nique do amor


uma mesa em clima italiano


mesa italianamesa italianamesa italianamesa italianamesa italianaQue eu sou casada com Paolo, sangue italiano, todo mundo sabe. Que eu sou louca pela Toscana, todo mudo sabe. Que eu adoro o tal do pão, macarrão e queijo, todo mundo também sabe. Aí é por isso que toda vez que pinta uma coisa relacionada a esses assuntos por aí, eu recebo um link de presente. E posso dizer? Eu adoro :D

Esse lá do Casa com Amor foi a Pitadinha quem me deu, e eu nem preciso dizer o quanto eu gostei, né? As fotos são lá do Pottery Barn, que tem muita, mas muita coisa linda e legal. É uma loja recheada de produtos, móveis, acessórios e fotos lindas. Sim, muitas fotos lindas.

Eu fiquei com uma vontade instantânea de fazer um almoço bem italiano e servir numa mesa assim. Com uma torre de cestas com pães e queijos, com essa louça maravilhosa, nesse lugar rodeado de verde. Já imagino a massa caseira sendo amassada, cortada e depois levando um banho de um molho bem suculento. Nhami!

Agora o que eu achei mais legal de tudo foi a jardineirazinha de temperos no meio da mesa. Mas porque eu nunca pensei nisso antes? Mesmo que ela fique num cantinho com o sol correto e protegida do vento, ela pode ser transportada para a mesa na hora da refeição. Imagina: amor, traz o azeite, a pimenta e a jardineira por favor! hahaha :)

Eu <3 Itália. E um dia eu vou lá conhecer…



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