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risoto ao vinho tinto


Eu confesso que sempre que vou ao mercado, dou uma checada no preço do arroz arbório, mas sempre acho caro. É, pirangagem mesmo. Mas quando eu vi esse, originalmente italiano, numa boa promô, eu tive que comprar. Ele é fechado à vacuo e é uma delícia :)

Fiz a receitinha básica pra qualquer risoto. Troquei a cebola ralada pelo meu tempero caseiro, e refoguei bem na manteiga. Coloquei mais ou menos uma xícara de arroz arbório pra refogar junto e logo em seguida coloquei uma boa medida de vinho tinto. coisa de 1 xícara e meia ou duas. Deixei esquentar bem, sair todo o álcool e começar a cozinhar o arroz. Então fui adicionando conchas de caldo de legumes, que deve estar fervendo em fogo baixo. A cada concha fui mexendo devagar e esperando o caldo secar, até colocar a próxima. Fui jogando meus temepros, como pimenta e noz moscada. Já no fim do cozimento do arroz (eu fico tirando uns grãos pra ir vendo a consistência), você coloca a sua mistura. Eu coloquei pedaços de tomate cereja, palmito e um pouco de mussarela, mas achei que o sabor, e até a cor, do vinho tinto combinam mais com fungui ou shitake. Será o próximo :)


embalagens que eu queria ver por aqui – café



Depois de mostrar as embalagens de bebida que eu queria ver por aqui, o escolhido foi o café. Não só porque eu sou viciada nessa coisa, ou só porque é a paixão nacional, mas principalmente porque as embalagens são as coisas mais lindas do mundo. Fico imaginando, eu lá no supermercado, fazendo compras, e encontro uma gôndola só com essas embalagens lindíssimas… Eu acho que ficaria horas só olhando, paquerando. Como numa verdadeira exposição de arte :D

E a saga das embalagens que eu queria ver por aqui continua. Sugestões de tema?

Imagens: The Dieline

maleta para piquenique


Ontem, pelo twitter, a Carolina Medina me pediu dicas para um piquenique bom e lindo, e eu prontamente respondi que era fundamental uma toalha xadrez e uma cesta de vime. Mas quando eu vi essa maleta lá no CriaDesign eu pensei: ok, eu troco a cesta por essa maleta. :)

A Boxal produz essa “caixa de piquenique” com um papelão resistente, que pode ser usado mais de uma vez antes de ir para a reciclagem. Ela tem divisórias internas com espaço para uma garrafa de vinho e várias comidinhas, acho que o ideal para 2 pessoas. O kit inclui ainda quatro bandejas, talheres, copos, guardanapos e saco de lixo, tudo ao preço de US$35. Eu acho que é a versão urbana e moderna da tradicional cestinha.

E não é só a maleta que é linda. As fotos estão lindas, a produção fotográfica é linda, o site deles é lindo. É um bom gosto que não tem fim. Ainda bem :)


sanduíche lindamente estampado


Eu já tinha incluído na minha lista de produtos dos sonhos, um carimbo que deixa uma linda imagem da Torre Eiffel com um carinhoso “Bonjour!” quando você coloca o pão nessas torradeiras elétricas. Mas esse é muito legal. Nada mais simples que essas sanduicheiras de fogão, né? Tenho uma em casa e adoro, uso quase todos os dias. E agora essa que deixa uma linda estampa floral no seu sanduíche acaba de entrar para minha wishlist. Linda de viver né? Eu vi lá no Eu Queru, e quero muito! :D



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