Se tem uma coisa que combina nessa vida é coco e chocolate, né não? Tipo queijo com goiabada, parece que foram feitos um pro outro. Aí como eu não sou uma pessoa muito habilidosa com doces, sempre corro para as soluções certeiras hahaha :P Então segura essa receita que é sucesso e tem a cara da sobremesa do almoço de família, sabe? Onde parece que cada um vai pegar só um poquinho e depois tá é todo mundo com a sua colher comendo direto na travessa hahaha :PO primeiro passo é fazer o creme de coco. Pra isso, eu aqueci uma colher de sopa de manteiga e coloquei 2 xícaras de coco fresco ralado pra dar uma fritada. Aí adiciona 2 xícaras de leite de coco Tambaú e se prepara pro cheiro incrível que vai começar a subir. Depois junta 1 caixa de leite condensado e mexe em fogo baixo até dar uma engrossada. Vai ficar um creme mais amareladinho, lindo e você vai ficar com vontade de servir só ele como sobremesa hahaha :P Mas calma que ele ainda vai ficar melhor, reserva e deixa o creme esfriar.Aí é a hora do chocolate. Você pega 1 barra de chocolate meio amargo e coloca numa travessa, junta com 1 xícara e meia de leite de coco Tambaú e leva por 1 minuto ao microondas. Aí você tira e mexe pra ficar um creme cheiroso e homogêneo. Reserva.

Com o primeiro creme já mais frio, vamos juntar 2 claras batidas em neve e misturar com muito carinho e delicadeza, pra incorporar bem ao creme. Isso vai dar uma textura deliciosa quando ficar gelado. Aí chega a hora de misturar o chocolate. Pode jogar por cima que ele vai entrar no creme, então você dá uma mexida pra dar esse feito marmorizado, sabe? Então é só colocar na geladeira por umas 4 ou 5 horas antes de servir (ou por umas 2h30 no congelador bombando :P), então a dica é preparar de manhã pro almoço, ou deixar de um dia pro outro mesmo.Pra deixar mais lindo ainda, pode povilhar um pouco de chocolate em pó por cima, com a ajuda de uma peneira, pra dar aquele charme. Aí depois volta pra me contar como é que foi o sucesso dessa sobremesa :D

* Post em parceria com a Tambaú Alimentos

Quem tem cachorro em apartamento sabe que um dos maiores problemas é a tal da limpeza. Eu tenho sorte de Chica ter aprendido desde novinha que o banheiro dela é a varanda, já que além de morar em apartamento eu nunca tive área de serviço… Então dos males o menor, ela faz tudo num canto só que dá pra lavar sempre. Claro que vez por outra ela faz o show dela pra chamar atenção e termina com um cocô fora do lugar, um xixi num tapete, mas via de regra ela é educada e faz só no “banheiro” dela.

Mas todo dia é aquela lida. Acordar, recolher, lavar, enxaguar, enxugar. E isso se repete pelo menos 2x no dia, mesmo que eu desça com ela pra dar uma volta praticamente todos os dias. Ah, e experimenta ficar com preguiça e deixar pra lavar depois pra ver… Chica gosta de casa limpa, rapaz. E se a varanda estiver suja, por puro protesto, ela vai fazer na sala, bem debaixo do meu nariz. E não basta estar limpa, a casa (principalmente a varanda) tem que estar cheirosa. Tem coisa pior do que casa que fede a cachorro? E quem mora em ap pequeno sabe como é difícil manter esse cheiro longe…

Aí eu que só tenho diarista uma vez na semana, fico me virando de dona de casa nos horários que eu não estou trabalhando. Aí é um tal de lavar pra cá, lavar pra lá. Tudo que eu queria era ter uma Rosie lá em casa <3 Gente, quem teve infância lembra da Rosie, dos Jetsons, né? Aquela robozinha camarada, dona da voz da limpeza. Ahh como algumas coisas podiam ser que nem a gente imaginava que seria, né? O ~futuro~ tão esperado com carros voadores, limpeza com um botão, praticidade de um clique.

Claro que estamos muito longe disso, mas a Brilux trouxe a Rosie pra vida numa campanha LINDA! Eu até poderia dizer que sou suspeita pra estar falando aqui de publicidade e tal, porque sou publicitária. Mas antes disso, eu sou dona de casa, mãe de Chica, e consumidora de produtos de limpeza. Então fica aqui minha opinião dos lados. A campanha é linda, super bem feita, bem produzida, divertida e fala de produtos que são realmente bons. Vejam os vídeos, estão lindos!



Aqui pra nós, eu não conhecia esse rosinha aí que aparece na foto, que é pra limpar e perfumar. Gente, depois de lavar a varanda de Chica com água sanitária, eu passei um pano com isso aí e pense num cheiro bom que ficou na casa. Deu pra ver que Chica até dormiu na varanda com a fuça nos produtos, né? hahaha :P Juro que não foi planejado! Eu estava trabalhando sentada na mesa da sala, enquanto os produtos estavam lá na varanda, que eu tinha lavado e estava esperando pra tentar uns cliques mais tarde. Quando eu vejo, essa moça está lindamente dormindo por lá. Então se ela deitou de dormir é porque estava limpo e cheiroso, Chica tem critérios altíssimos hahaha :)

Poxa, fiquei pensando aqui que seria legal uma Rosie até pra brincar com Chica que fica tanto tempo sozinha… Own. <3

E pra finalizar o post, Chica e sua cara de “saia da minha varanda por favor” hahaha :)

* Este post é um publieditorial

Fim de ano é aquela coisa né? Comida, comida, comida. Confraternizações, festas, bebida e mais comida. É difícil manter a linha, viu? Ainda mais pra quem, assim como eu, adora uma farra regada de boa bebida e boa comida.

Então chega janeiro e as promessas de voltar pros eixos vão se acumulando. Voltar pra academia, voltar a comer melhor, voltar a correr, pedalar, patinar. Mas a verdade é que nem sempre dá tempo de organizar a vida como a gente quer né? Por isso que qualquer tempinho extra, mais uma boa dose de coragem e força de vontade, pode virar um bom tempo pra um exercício pro corpo e pra mente. Porque se tem uma coisa que eu sinto é que os exercícios fazem super bem pra cabeça, sabe? É uma terapia.

E dando continuidade ao meu projeto de encontrar mais tempo pra mim, com a ajuda de Brastemp+Finish, eu tirei do papel minha vontade de correr na rua. Gente, como faz toda a diferença. Correr na esteira é aquela coisa sacal, né. Pra quando não tem outra opção. Correr no parque ou na pista de corrida da avenida da praia é ótimo, mas nada se compara a correr na rua. Você se sente fazendo parte da cidade, é como se não tivesse fronteiras. Você vai correndo e a rota vai acontecendo, de forma natural e feliz.

Então dia desses peguei carona na corridinha matinal de um amigo meu, Burgos, que tem me inspirado muito com a sua história. Ele perdeu 30kg mudando a alimentação e entrando para os exercícios físicos, e agora se prepara pra correr sua primeira maratona. Rumo aos 42km! É muita energia. E depois de ficar dias só de olho nas fotos de corrida dele, resolvi acompanhar. No meu ritmo, claro.. Mas chegar de manhã cedinho e ver o sol começando a levantar no Marco Zero dá uma energia tão boa… Ver as pontes iluminadas pelos primeiros raios, as ruas ainda com poucos carros, o cenário perfeito pra uma corrida. É pra começar o dia mais feliz, sem dúvidas.

Tirando que no meio da corrida eu levei uma mordida de um cachorro de rua e tive que tomar um monte de injeções, foi tudo perfeito hahaha :) Foram 5km em 40 minutos, porque além da paradinha dos cachorros eu alternei com caminhada e fui curtindo o visual, sem pressa. Porque pode parece pouco, mas se você conseguir uma horinha que seja por dia, nem que seja aquela hora que você deixa a roupa numa máquina e a louça na outra, você consegue fazer uma caminhada ou uma corridinha que vão fazer o dia inteiro render bem melhor.

Então que esse seja o começo da minha volta aos treinos. Sem exageros, sem exigir muito de mim. Exercícios pelo prazer de se sentir bem, é assim que tem que ser. Né? :)

* Post em parceria com a Brastemp+Finish

Está chegando a hora das verdadeiras festas de final de ano e você ainda não sabe o que vai levar pra somar na ceia da casa da sogra? Então PRE-PARA que essa receita é simples, gostosa, daquelas que você faz e agrada todo mundo. Minha gente, isso com um pãozinho pra raspar o molho e uma cervejinha pra rebater o doce com o amargo, é tiro e queda. O preparo é um pouco demorado, mas é bem simples. Fica de olho.

Primeiro eu temperei 500g de peito de frango em cubos com sal, alho, páprica picante e limão. Deixa nesse tempero por pelo menos uma horinha, tá? Aí depois eu coloquei numa panela um fio de óleo (usei de canola) e dei uma chapeada nos franguinhos, antes de juntar 2 taças de vinho branco suave. Deixa dar uma fervida básica pra começar a evaporar o álcool e então junta 3/4 de taça de açúcar e 1 pacote de molho pronto apimentado Tambaú. Aí é contigo e a paciência. Tem que esperar reduzir, tudo em fogo baixo.

Quando toda a mistura reduzir até a metade, o que deu +- 1 hora de fogo, você tira o frango que já vai estar bem cozido e com um sabor bem apurado, e reserva. Aí deixa reduzir pelo menos mais metade de tudo, ele tem que ficar grossinho desses que a bolha faz força pra subir na hora que tá fervendo, sabe? Então pode desligar o fogo e juntar o frango de novo, pra dar aquela cor e aquele brilho. Gente, esse molho fica lindo, sério.

Então é só se preparar pra servir. Eu acho que vale colocar uma porção do molho separada, porque aí é espetar o franguinho, dar um banho no molhinho e comer rezando. Se tiver um pãozinho francês pra cortar em rodelas e deixar do lado, é o acompanhamento perfeito. Vai por mim que essa receita vai ser sucesso na roda de petiscos pré e pós ceia oficial da família :D

Ah, e sabe quando bate aquela vontade de comer um doce, mas você não quer nada muito grande, muito pesado e nem muito elaborado? Então fica aqui uma dica simples e deliciosa de um romeu e julieta no palito. Eu, como uma adoradora de doce+salgado e uma amante declarada de queijo+goiabada sou capaz de comer uns 10 desse antes de começar a pensar no que eu estou fazendo hahaha :) É só juntar cubinhos de queijo coalho com esses cubinhos de goiabada cristalizada Tambaú no palito e pronto. É uma sobremesa com cara de petisco que vai garantir a glicose urgente que você precisa hahaha :D

Gostaram? Espero que faça sucesso aí nas festinhas. :D

* Post em parceria com a Tambaú Alimentos