Sábado pós carnaval, depois de uma sexta-feira leve, eu acordei às 5h da manhã e não consegui mais dormir. Ia trabalhar um pouco mais tarde e precisava descansar. Rolei pra um lado, pra outro e nada de pegar no sono. Foi quando eu resolvi levantar e ir até a Feira de Orgânicos da Praça de Casa Forte, que é aqui pertinho de casa. Eu nunca tinha conseguido acordar cedo pra ir lá, só tinha ido virada da sexta-feira, sabe? Pronto. Mas dessa vez eu resolvi sair de casa, comprar umas coisas e tomar o café da manhã por lá. Aproveitei pra levar a câmera pensando “vai que…”, e foi uma excelente forma de começar o fim de semana.

Primeiro um parênteses. Eu sou nascida e criada na zona sul aqui de Recife, ou seja, praia. Apenas praia. Na zona sul não tem praças, não tem árvores, não tem parques. E isso, sem dúvidas, é uma das coisas que mais me encanta desde que me mudei pra zona norte. Só aqui perto de casa eu tenho a Praça de Casa Forte, Sítio da Trindade, Parque da Jaqueira… São lugares amplos, arborizados e que as famílias frequentam assiduamente. Chega o clima é diferente, mais fresquinho, por conta da vegetação. Então, ponto pra zona norte.

Aí de posse da minha sacola de feira e minha câmera, eu fui pra praça. Comprei algumas coisas que eu estava querendo, tudo orgânico. Alface pra salada da semana, couve e hortelã pro gelo verde, tomatinhos de presente pra mamãe, coco fresco ralado, beringela, queijo coalho. A verdade é que dá vontade de sair levando tudo hahaha :P A cana de açúcar,  milho, canjica, munguzá, frutas, flores. Mas vida de quem mora sozinha é estragar comida, né. Então tenho que controlar meus impulsos por excesso :P

E entre compras e cliques eu fui andando pelas barracas, observando as pessoas e adorando tudo aquilo. Depois que já tinha na sacola tudo que eu queria pro momento, resolvi parar pra tomar meu café da manhã. Queria comer uma tapioca, mas aquela era muito mais do que uma barraquinha de tapioca. Tinha uns salgados integrais de espinafre e brócolis, outros salgados, munguzá, café, suco verde. Sim sim, um suco verde delicioso! Achei sensacional isso. Então não teve nem o que pensar, “uma tapioca de coco e queijo e um suco verde, por favor”. E eu parei pra comer, beber e continuar observando as pessoas.

Tirando um senhor falador que insistia que a minha geração estava perdida por usar o celular, jurava ser o inventor da distribuição de abraços grátis e insista pelo meu e-mail pra me juntar as mais de 700 pessoas que recebiam suas poesias, estava tudo bem. Tentei abstrair o papo sobre as viagens e cantorias do homem e curtir o começo do meu dia da mulher. Que, assim como qualquer outro dia, merece começar com a vontade e a esperança de ser melhor que o dia anterior.

E foi ótimo. Posso dizer que eu sou muito feliz por morar perto de praças, por poder fazer muita coisa caminhando pelos arredores de casa e que se na zona norte tivesse praia, esse seria o lugar perfeito da cidade. Mas como não se pode ter tudo, né? Vamos ser felizes, porque o que nós temos já é bom demais.

Boa semana, gente. :)

Carnaval é assim mesmo. Todo ano tem, parece que é sempre a mesma coisa mas, na verdade, não cansa de ser melhor. Ano após ano. Todo ano tem calor, cerveja quente, suor, canseira e uma boa e velha gripe na quarta-feira de cinzas. Mas é cada vez melhor.

Eu sempre digo que não é à toa que o carnaval tem só 4 dias. Mesmo que ele comece muito antes e venha terminar muito depois, o carnaval tem 4 dias. E se tivesse mais, eu não sei se estaria viva pra contar história. E se tivesse menos, não seria suficiente. É a dose certa, porque tudo em excesso faz mal, né. Até a alegria do carnaval.

E que venham as gripes, as ressacas acumuladas, a infecção intestinal e as dores musculares. Que apareçam as ronxas de pancadas que não lembramos, os brilhos em lugares que não colocamos e as memórias em forma de foto. Que venha a depressão pós carnaval, o feliz ano novo e o balanço dos dias que passaram. Porque por mais clichê que seja a piada de que o ano só começa depois do carnaval, ele de fato é um marco separador de águas. Existe uma vida antes e outra depois do carnaval. Que venha a saudade.

Porque tem gente que a gente só encontra no carnaval, e é uma alegria, uma festa. E tem gente que a gente encontra todo dia, mas que no carnaval é como se fosse diferente. Ah, e quem não é diferente no carnaval? Mais bonito, mais feliz, mais sem vergonha. Mais sincero, com menos medo, com mais amor. Todo mundo é alguém diferente no carnaval, seja pela fantasia, pela alma, pelo brilho. Seja por esse clima que só o carnaval sabe vestir.

Eu sou uma sortuda mesmo, de poder dividir meu carnaval com pessoas de uma energia tão boa. Fico agradecida por cada abraço suado, por cada sorriso que foi dado, por cada brilho trocado. Cada pessoa que eu encontrei, seja passando, seja curtindo junto, foi o que fez o meu carnaval ser lindo. E feliz. E inesquecível. E eu já tenho saudade de cada um. E uma saudade não é só das pessoas. É saudade da gente mesmo, porque agora eu só encontro esse meu eu carnavalesco no ano que vem, e eu já estou contando os dias.

E que venha o próximo carnaval.

 Em Recife já é carnaval. Alguns dizem que é desde o ano passado, alguns que começou depois da virada do ano. Pra mim, começa mesmo quando a gente entra no clima. E coloca as roupas coloridas, tira os sapatos velhos e confortáveis do armário, e taca brilho na cara. Começa mesmo quando a gente vai sozinho pro meio da rua sabendo que vai encontrar todo mundo, e se perder, e se encontrar e se perder de novo. Dá pra ver que o carnaval começa quando vemos as pessoas indo comprar pão com flores na cabeça e camisas de chita, porque o carnaval é um estado de espírito que vai além dos blocos. E quando a gente vê que começou, tem mais é que curtir o máximo que der, porque infelizmente “no melhor da festa chega a quarta-feira”.

No carnaval a gente abstrai de muita coisa pra curtir, né? Esquece o calor, o suor, a chuva, o sol. Esquece até da cerveja quente. Mas como essa parte é uma das poucas que nós podemos fazer alguma coisa pra mudar, eis que chega a hora das batidas. Eu sou apaixonada por cerveja, sem dúvidas é a minha bebida. Mas no carnaval, por exemplo, eu sou do wisky e da cachaça. Menos líquido que entra é menos líquido que sai, concorda? E enquanto mulher isso faz toda diferença na praticidade da folia. Mas como não são bebidas que eu realmente encho a boca pra dizer que gosto, eu dou meus pulos pra deixar mais gostoso e fazer a alegria da galera, né isso?

E foi assim que sugiram as minhas batidas. Comecei a fazer pra primeira prévia que eu fui esse ano, levei debaixo do braço 1,5 de batida congelada, que foi descongelando e eu fui bebendo, e fui distribuindo pros amigos. E todo mundo que provava fazia uma cara feia pela cor verde e pelo cheiro, mas quando provavam se surpreendiam. Sim sim, foi uma batida de abacaxi com gelo verde (couve e hortelã) e gengibre. Ficou fera, viu? Então resolvi fazer mais algumas cores e sabores diferentes pra dar uma variada. E trago aqui a receita de 5 batidas que podem garantir a alegria do seu carnaval hahay! Porque além de lindas, coloridas e gostosas, elas ficam geladas por mais tempo e, aqui pra nós, rola até beber quente, ao contrário da cerveja… Então senta e acompanha:

Observação: Todas as batidas daqui são feitas com uma média de 500ml de cachaça e preparadas para garrafas plásticas de 1,5L. E a quantidade de açúcar (e de todos os outros ingredientes, naturalmente) pode variar de acordo com o gosto do freguês :)

1. Mijo do Hulk

Carinhosamente apelidada pelo amigo Sebba, durante a prévia do Amantes de Glória.  500 ml de cachaça

1 abacaxi pequeno

Folhas de hortelã (pra mim, quanto mais refrescante melhor)

Gengibre fresco ralado (é termogênico, então além de dar um sabor ótimo vai dar uma instiga a mais pra subir e descer ladeiras)

Açúcar a gosto

Bate tudo junto no liquidificador, dá uma peneirada pra tirar o bagaço do abacaxi e do gengibre e coloca na garrafa. Completa com água, dá aquela misturada e bota pra congelar. Fechou.

2. A cor mais quente

Sensualmente apelidado pela querida Bruninha Lins, e não podia ter nome melhor.  500ml de cachaça

8 limões expremidos

200ml de Curaçau Blue

Açúcar a gosto

Esse nem precisa bater no liquidificador, eu fiz a mistura direto na garrafa, usando um funil. Coloquei a cachaça, o curaçau, os limões já expremidos e na hora de colocar o açúcar eu já diluí na água, pra facilitar. Aí completa com água até encher e taca no congelador. É a batida mais forte, já que Curaçau Blue tem um teor alto também. Mas… Se não guenta porque veio?

3. Vampiro Doidão

Saudosamente apelidado por Raul Seixas.  500ml de cachaça

2 caixas de morango

4 limões expremidos

Folhas de hortelã

Gengibre fresco ralado

Açúcar a gosto

Claro que podia ser só morango… Mas com todos os ingredientes na mão resolvi incrementar. Pra mim limão e hortelã são sempre bem vindos, e como o gengibre é a instiga do termogênico, somei também. Bate tudo no liquidificador, coa, completa com água e bota pra congelar. É o mais “engana moça” de todos. Docinho, bonitinho, vermelhinho, deixa você bebinho. hahaha :P

4. Mecânica

Cinéfilamente apelidada por Rommel, que foi a única pessoa que já experimentou todas as batidas. 500ml de cachaça

200ml de tanjal

Gengibre fresco ralado

Essa eu nem coloquei açúcar, porque o Tanjal já é tão doce, né? Aí bati o gengibre com a água, coei e juntei ao resto. Completa com água e congela. :)

5. Ciroleza 

Radicalmente apelidada por Ciro, que constatou que é a bebida cotista da lista.  500ml de cachaça

500ml de suco integral de uva

Açúcar a gosto

Outra que nem precisa bater nada, é só misturar direto na garrafa. Mistura tudo, completa com água e congela.

Gostaram? Então aproveitem as dicas, façam novas misturas e voltem pra contar o resultado (do que lembrarem, claro). :P E que venha o carnaval! Hahay!

Duas coisas que são a cara da segunda-feira: café e dieta. E essa receita bate aí nesses dois lados :P

Eu sou apaixonada por café, gosto de todo jeito. Quente, gelado, puro, misturado, licor, no drink, com chocolate, de todo jeito. E essa versão de capuccino é uma delícia. Cremosa, saborosa e light :) E o bom dela é que você também pode ir fazendo do seu jeito. Com mais ou menos chocolate, mais ou menos café. Aqui é só uma base, mas as quantidades vão do gosto do freguês :)

No liquidificador você vai colocar um sachê de café solúvel (eu uso o extra forte) e bater pra ele ir ficando fininho.
Depois junta 200g de leite desnatado em pó (bate mais um pouco) e umas 8 colheres de sopa de achocolatado diet (eu uso aquele Gold). Pronto, é só isso. Bate mais até incorporar todos os ingredientes e acabou :)

Como opcional da receita você pode colocar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, pra fazer aquela espuminha. E também pode acrescentar canela a gosto. Depois é só colocar uma média de uma colher de sopa cheia pra uma xícara. Eu coloco um pouco mais porque gosto mais forte, aí também vai do seu gosto. A dica é ir colocando a água quente aos poucos e mexendo, pra não ficar com bolotas e ficar bem cremoso.

Como o achocolatado, apesar de ser sem açúcar, já é bem doce, eu não adoço mais na xícara, mas quem quiser pode ou bater adoçante em pó na mistura, ou adoçar na hora de servir. Versátil essa receita né? :)

Então que a semana comece assim, leve e ligada pra todos nós :)