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marmita do dia: espaguete integral com gorgonzola, brócolis e palmito


marmita do diamarmita do diaQuanto tempo faz que não aparece uma receitinha aqui no Ideias, hein :) E eu nem esperava que fosse aparecer tão cedo… Tenho, tido uma preguiça incrível de cozinhar :P Mas eu percebi que uma coisa não anulou outra, já que essa receita é mega simples e super rápida, então pode fazer com preguiça mesmo :P

Nada mais é do que um espaguete de massa integral cozido al dente e coberto com o molho de gorgonzola mais fácil do mundo. Tudo bem que o molho mesmo é com cebola refogada e blá blá blá. Mas qual foi a parte da p-r-e-g-u-i-ç-a que você não entendeu? :P O negócio é sério. Então eu simplesmente pego um pedaço de gorgonzola e deixo derreter no leite. Aí quando já está bem misturado (pode deixar até aguadinho porque depois ele engrossa), é só colocar uma colher de requeijão e temperar com noz moscada e pimenta. Nem pense em colocar sal, viu? Os queijos dão conta do recado ;)

Aí pra incrementar e não ser a marmita da preguiça de sempre (toda vez é macarrão com gorgonzola nos dias de preguiça…), eu refoguei em azeite e bastante alho uns brócolis cozidos no vapor e uns palmitos cortados em pedaços. Ainda joguei uma cebola em flocos que tinha aqui em casa e temperei com uma pitadinha de sal e pimenta.

Aí é só correr pro abraço, gente. Eu montei nessa assadeira porque estou levando especialmente para dividir com as minhas vegetarianas queridas, Lila e Dani, mas se quiser pode montar direto no prato. É só colocar a massa, dar uma regada de azeite, colocar o molho e cobrir com o refogado. Fica delícia demais, gente.

Espero que as meninas comentem por aqui pra dizer se é só uma foto bonita ou é uma receita com muita cuca no lance :P

 


11 comentários sobre o assunto

“vegetariana querida” =D

<3

dani

baba escorrendo pelo canto da boca… =O
minha receita de marmita da preguiça virou o couscous marroquino =P

Alice O.

Quero mais, gente. Comofas? :) <3

Lila

Qual é a quantidade de leite e de queijo pra fazer o molho?

Noelle Penha

eu to com desejo de brocolis e voce ainda posta isso? Aiii…
Ja fui no hiper num sei quantas vezes e nunca tem! =/
Agora é questão de honra fazer uma receita com brocolis!

Nathalinha

Esta c uma cara maravilhooosa!!! Super vou fazer!! Ah, acabei d conhcer o blog e to gostando bastante!!!
bjos

gabriella

Que delícia…massa e brócolis combinação perfeita de tudo que eu adoro…abs.

Frau

Me deu fome :) parabéns pelo blog

Leila

hum… fiquei com vontade… vou ter que fazer!

vanessa cristofolini

AMEI!!! Vou fazer essa semana com certeza…Valeu a dica amore!
Bjooo

Manu Demonti

Eu acho macarrão integral simplesmente intragável, mas a parte ‘de cima’ da receita tá um PECADO de simples e deliciosa. Vou adaptar colocando o molho em alguma massa comum (e engordar bastante)…

vivi

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