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marmita do dia: frango ao creme de milho


Tem coisa mais básica, simples e gostosa? Tá, tudo bem… Todas as minhas receitas são básicas e simples, mas esssa é sem dúvidas uma das mais mais de todas :P

Eu já falei que gosto de cozinhar com prazer. Por isso procuro cozinhar ouvindo música, bebericando alguma coisa, tuitando ou conversando com alguém. Ontem o escolhido para me assistir esquentando o bucho no fogão, enquanto tomava uma cervejinha comigo, foi Fred, meu queridissíssimo amigo. Conversamos, ele traduziu o postal que mandou pra mim da Holanda e que só chegou ontem, assistimos a coisas engraçadas na internet e conversamos ainda mais, porque é o que a gente faz de melhor quando estamos juntos. Conversar e rir :)

E de todo esse papo saiu um delicioso peito de frango ao creme de milho, feito da simples forma: temperei os peitos de frango com limão, sal, pimenta, uma levíssima pitada de cominho e salsa, e deixei na geladeira por +-1h. Fiz um creme de milho simplão, batendo no liquidificador 1 lata de milho no vapor, ou sem a água da lata, com meio copo de requeijão e uma caixinha de creme de leite. Então é refogar uma cebola na manteiga, jogar o creme e ir adicionando leite até ficar numa consistência entre creme e molho (precisa, hein?), e temperar com sal e pimenta. Aí é só colocar o frango numa assadeira, cobrir com o creme e, se precisar, fazer camadas de frango e creme, finalizando com creme e salpicando uma mussarela ralada, que pode ser substituída por qualquer outro queijo.

Aí é fazer um arroz branco (tirar uma onda colocando ele num pote reaproveitado de patê e desenformando no prato pra dar a chinfra) e se deliciar. Bom demais, hein? Quer mais fácil? Então vai lá passar meia hora fazendo a soma de 2 + 2… porque só assim, viu? hahahaha :P


7 comentários sobre o assunto

você tem que tirar foto do passo a passo! pq por mais que vc diga que é simples, leigos na cozinha como eu so acreditam, VENDO! hehehehe

mas que esta com uma cara deliciosa, isso esta!

mirelle

    Poxa Mirelle, é que esse realmente é tão fácil que eu nem sei o que mostrar num passo a passo..
    O peito de frango descansando no tempero?
    O liquidificador batendo o creme?
    Porque é só isso e forno :P

    Anna Terra

Preciso me casar com uma mulher assim que goste de cozinhar! Nenhuma quer mais!

=P

marcela machado

Depois de colocar tudo na assadeira, vc levou ao forno por quanto tempo mais ou menos?

Rebeka Maciel

    isso vai depender da quantidade de peito de frango que tu usar, mas eu deixei no forno baixo por quase 1h, já que o frango vai cru :)

    Anna Terra

Ué…Cd os ingredientes? kkkkkkkk

Edson Carvalho

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