Por um momento eu pensei eu não fazer novos posts hoje, e deixar o de apresentação da nova casa durante o dia todo. Mas quando vi essas casas de passarinho no twitter da TPM, não resisti. Ah, claro que eu não sou a favor de prender passarinhos gente. Pelamordedeus. Essas casinhas ficam lindas pra os pássaros visitantes, que passam por nossa varanda ou quintal de vez em quando. Adorei os temas, a criatividade e o cuidado na hora de montar as casinhas. Demais, né? Caras demais, isso sim. Cada casinha bonitinha dessazinha, à venda aqui no site, pode sair pela bagatela de $675 dólares! Ui. Mas bem, vale pra se inspirar com a ideia.

O Ideias já teve a casa reformada algumas vezes, mas sem dúvidas essa é a melhor até agora. Parece que eu me mudei pra uma casa maior, mais espaçosa e mais confortável. Eu já falei da importância dos detalhes na decoração, né? Por isso, fiz questão de dar bastante atenção a eles nesta nova sweet home.

Então entre e fique à vontade, você é muito bem vindo. E, como é de prache, vou levar você para conhecer melhor os cômodos. O projeto é assinado pelo meu designer preferido, meu marido, Paolo Montanheiro.

O blog agora tem uma linda texturinha de fundo, em tom creme, que dá mais conforto para quem estiver passeando por aqui. Quase como um papel de parede na sala.

Agora tem a minha foto aqui em cima, afinal, se você vai entrar na minha casa, precisa me conhecer, né?

Prazer, Anna Terra.

Você agora tem opção de publicar a postagem direto no seu twitter ou facebook, e clicando no post você tem ainda mais redes sociais para compartilhar.

Foi criado um lindo link para contato, totalmente feito por Paolo. Desde a ilustração até a foto com o ninho de palha. Ah, e o e-mail também é novo, anota aí: ideias@ideiasdefimdesemana.com

Os ícones de Twitter e Feed foram desenhados, a lápis, especialmente para o blog. Carol Burgo me deu de presente essas lindas ilustrações, onde ela conseguiu traduzir perfeitamente a minha gaiolinha (colocando um passarinho gordo sexy) e meu prato de feed (hã? hã?) =P

Essas lindas molduras envelhecidas, tanto dos parceiros quanto daquela minha foto lá de cima, poderiam ser qualquer moldurinha envelhecida da internet. Mas não. São de fotos verdadeiramente antigas da família de Paolo, que ele fotografou na última ida a casa dos avós.

A minha lista de links se perdeu na mudança, mas eu vou recuperando eles aos poucos.

Esse menu foi colocado aqui no final do blog para facilitar a sua navegação no blog, afinal, a casa é grande e andar da sala até a o terraço é uma boa caminhada.

Você já deve ter reparado na barrinha do JC Online lá em cima. O Ideias de Fim de Semana agora é parceiro JC, um dos maiores portais de informação do Norte/Nordeste.

Mas casa ainda tá meio bagunçada, e se você tropeçar em alguma coisa fora do lugar, é só avisar. A gente vai fazer de tudo para que essa reforma fique cada vez melhor.

E ai, um cafezinho?

Pode entrar e ficar à vontade.

É, eu sei que os móveis ainda não chegaram, o caminhão de mudanças atrasou… Sabe que imprevistos acontecem, né? Mas eu resolvi abrir as portas, e as janelas, pra sair um pouco o cheiro da tinta fresca. Mas o endereço é o mesmo, não tem como se perder no caminho.

O moço do caminhão me disse que vai entregar a mobília e deixar tudo montadinho ainda hoje, aí a gente senta no sofá pra conversar melhor, tá? Agora eu vou dar uma saidinha que eu tenho alergia a poeira, e casa logo depois da reforma me mata.

Até já!

Vou começar o post como a maioria dos posts sobre beringela começa. Beringela ou berinjela? Os dois estão certos. Sim, os dois. Então pode escrever como quiser tá? :P

Bem, agora vamos ao que interessa. Confesso que aos poucos tenho aprendido a gostar de beringela, e dou os créditos disso a Cami e minha mãe, que foram me convertendo. Não que hoje eu seja uma apaixonada, mas já posso dizer que gosto. A única coisa que eu já gosto muito, é o antepasto de beringela, e hoje Cami colocou uma receita delícia lá Na Minha Panela.

É só a segunda vez que eu faço beringela em casa, mas pretendo ir colocando cada vez mais no cardápio. Essa que eu fiz dessa vez é realmente um prato com beringela pra que não gosta dela (eita, rimou). Então vamos lá, pra começar você corta a beringela, que já foi bem lavadinha, no sentido do comprimento. As fatias não precisam ser finas, mas o ideal é que elas sejam todas da mesma espessura mais ou menos (que é uma coisa eu eu realmente não consigo fazer).

Ai você pega essas fatias e deixa uns 20 minutos de molho na água salgada, e em seguida lava e enxuga cada uma das fatias com papel toalha. Esse ritual todo é pra tirar o amargor que tem nela. Então você dá uma assada nelas na frigideira antiderente ou numa grelha, até que elas fiquem moreninhas. Essas marcas de grelha nas minhas beringelas são fakes hahaha :P É que eu fiz com a espátula, pra ajudar a liberar mais da água que tem dentro dela.

Então é só arrumar numa assadeira camadas de beringela e de um bom refogado de carne moída, que eu fiz com cebola, alho, pimenta do reino, sal defumado, sal marinho, louro, canela, salsa, orégano e por fim meia lata de tomate pelado com o suco, pra dar uma molhadinha.

Ai com as camadas feitas, finalizando com carne moída, é só cobrir de queijo e colocar pra gratinar no forno. Claro que o ideal seria um queijo mussarela, mas como a anta aqui foi ao mercado e esqueceu de comprar, cobri com queijo minas e ficou delícia. Pra acompanhar, fiz só um macarrãozinho integral no azeite, povilhei ainda mais pimenta por cima e pronto. Ficou ótimo e lindo :)

E sabe porque é beringela pra quem não gosta de beringela? Porque não tem gosto de beringela, ué :)