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Todos os posts sobre tilápia

meu instagram viu – abril 2015


Eu tô bem decidida a tornar esse Meu Instagram Viu uma série mensal, tanto que tirei os números e tô colocando o mês que as fotos foram tiradas, assim acho que vou conseguir manter a frequência hehehe :P É que eu adoro rever as fotos do meu Instagram, e quando começo a selecionar quais eu trago pra cá, dá vontade de colocar todas! :P Mas aí deixo aqui só um pouco do que eu mais queria repetir, aí já vale :) E quem quiser acompanhar todos os posts, segue lá o @terrinha :)meu instagram viu Meu Instagram Viu a alegria de Chica à milanesa num dia de praia.

meu instagram viu 2Meu Instagram viu o brownie recheado incrível da Chocolate, Poesia e Arte, que me faz chorar de saudades só de lembrar.

meu instagram viu 3Meu Instagram Viu meu afilhado Cuscuz ser lindo, num dia que fui ficar de babá e babar por essa beleza toda <3

meu instagram viu 4Meu Instagram Viu meu novo vício em receita de peixe: tilápia coberta com wasabi. <3

meu instagram viu 5Meu Instagram Viu um pouco do #meumoleskine pra juntar a cabeça e o coração. <3

meu instagram viu 6Meu Instagram Viu meu dia começar com tapioca, café e o livro lindo que ganhei de presente da linda Rafa <3

meu instagram viu 7Meu Instagram Viu meus oréganos começando a nascer pra fazer minha horta brotar de verdade. :D

meu instagram viu 8Meu Instagram Viu quando eu precisei arrumar sozinha a corrente da minha bicicleta, e ostentei as marcas de graxa como um troféu. :P

Para acompanhar todos os posts do meu Instagram, segue aqui: Terrinha.

E aqui estão os outros posts da série “Meu Instagram Viu” e até o mês que vem!


tilápia no forno super fácil


tilapia no fornoAgora que eu não levo mais marmita pro trabalho, porque tenho o prazer de poder ir pra casa almoçar, terminei sem postar mais receitinhas, né? É que eu não tenho variado muito o cardápio, sabe? Tô tentando seguir firme na dieta, aí é uma tal de salada todo dia que tá fácil pra ninguém hahaha :)

Mas aí essa semana rolou essa tilápia delícia, que pode salvar o cardápio leve e saudável da semana ;)

A receita é simples e besta, que dá nem pra chamar de receita direito. Pega o filé de tilápia lindão e joga no tempero, com sal, pimenta do reino, limão, um fio de azeite e umas ervinhas de sua preferência. Então coloca sobre os filés rodelas de cebola, pimentão vermelho, tomate e finaliza com uns champignons cortadinhos. Coloca mais azeite, mais pimenta e mais ervinhas e pronto. Eu deixei de um dia pro outro nesse tempero, mas se não rolar, qualquer coisa acima de uma hora tá valendo :)

Aí é cobrir com papel alumínio e tacar no forno. Deixa tipo uns 40 minutos com ele fechado no papel alumínio, depois abre pra dar uma secada na água por mais uns 20 minutos. Dependendo da quantidade de peixe pode ser mais ou menos tempo, tá? Aí é se jogar na delícia e pronto :D Fácil, né?

Se correr, ainda dá tempo de fazer pro almoço de hoje :D Bom apetite, gente :)


apertem os cintos: a marmita sumiu


Esse é só o post desabafo… Essa semana, como eu já falei aqui, eu me comprometi com Lu e Carol que faria uma semana de marmitas lights para as três. Elas me ajudavam, porque eu tinha o compromisso de fazer comida saudável todos os dias, e eu ajudava elas fazendo as comidas. Fui ao supermercado todos os dias da semana, sem excessão, para comprar verduras frescas, peixe fresco, e ingredientes especiais para variar nas saladas.

Foi cansativo e muito feliz ao mesmo tempo. Consegui fazer salada e pratos leves todos os dias da semana, e as meninas conseguiram gostar de todos. Como ontem eu estava muito cansada, deixei para preparar a última marmita da semana hoje de manhã. Comprei filés de tilápia fresquinhos e deixei que eles dormissem no tempero de limão, azeite, sal e pimenta. Hoje acordei mais cedo que o normal, e com a ajuda de Paolo fui fazer o saladão: alface, tomate, cenoura, milho verde, pimenta biquinho, tudo temperado com muito azeite, pimenta, orégano e um pouquinho de sal do himalaia.

Deixei um pimentão vermelho e outro amarelo queimar no fogão para tirar a pele e Lu comer sem nem perguntar o que era (ela não gosta de pimentão, só quando eu digo que é tomate). Enquanto isso, fervia uma água temperada para hidratar meu couscous marroquino. Enquando ele hidratava, preparei um refogadão de cebola e para fazer os filés de tilápia, a mesma receita da segunda-feira, mas com tomate pelado. Enquanto o peixe ficava na panela, fiz o refogado para o couscous e pronto. Estava tudo lindo, cheiroso, gostoso, fresquinho e esperando para ser devorado.

Deixei os potes de plástico abertos para a comida esfriar enquanto me preparava para sair de casa. Guardei tudo com cuidado, porque marmita não é bagunça, né? Sempre quero que tudo cheguei num estado mínimo de organização ao menos. Chegando na agência me sentei no chão da copa para organizar o pequeno frigobar e fazer caber os potes de saladão, couscous e peixe. Mexi umas coisas, tirei outras e pronto, coube tudo.

Às 11h50, com as meninas já mortas de fome, fui preparar nosso lugarzinho de almoço. Então vi que tinham limpado o frigobar, mas não era só isso. Estava lá meu pote de salada, o couscous, mas e o peixe? Procurei tudo, o que não é muita coisa numa copa apertada com um frigobar, e não encontrei. Pensei “será que a moça da limpeza jogou fora por engano?”, mas o pote plástico deveria estar lá, né? Mas não estava. Simplesmente sumiu. Puf. Mágica.

Na hora senti um misto de raiva, com frustração, com tristeza, e tudo isso fez minha fome sumir na hora. Pensei: puta falta de sacanagi, meo.Um “tapaué” com filés de tilápia frescos, com quantidade para servir 3 pessoas, ter simplesmente desaparecido? Eu não sei explicar, nem ninguém soube até agora. O que me restou foi comer uma salada de camarão no shopping, bancada pela agência, que ficou de encontrar uma explicação, ou um culpado.

Não é a primeira vez que somem coisas. Em todo lugar tem um rato de geladeira, né? Um que toma um iogurte, que come um biscoito, que toma um redbull… Mas roubar um pote de peixe é a primeira vez que eu vejo, sério mesmo. Então é isso, só queria desabafar e dizer que eu não consegui finalizar a minha semana de marmitas leves… Tinha até pensado em me pesar pra ver se fez algum efeito, qualquer 500g que fosse. Passar o cardápio completo e tal… Mas desanimei, desculpem.

Sei que a sexta-feira pede um post mais alegre, afinal, é sexta. Prometo tentar, mas hoje estou com a pauta cheia e não sei se consigo. Mas vou tentar daqui pro fim do dia.

Obrigada por “ouvirem” meu desabafo.


marmita do dia: filé de tilápia


Eu tenho plena consciência de que preciso emagrecer, e que preciso de exercícios físicos também. Mas como eu não vou me inscrever em nenhuma academia até o fim do ano, vou tentar dar uma controlada na alimentação pra ver se cola. Eu não consigo ficar paranóica, contando calorias e simplesmente banindo tudo da minha vida, mas como eu tenho a sorte de realmente gostar de salada, peixe, coisas integrais e leves, eu vou entrar de cabeça nessa minha nova dieta.

E para me ajudar, eu fechei com Carol e Lu que eu vou fazer uma semana de marmitas leves para nós três. Elas dão os ingredientes e eu preparo com muito amor para o dia seguinte. Eu acho que vai funcionar, basta saber se elas vão conseguir passar uma semana comendo da minha comida :P

A receita de hoje é simples, e eu peguei a base dela lá no Na Minha Panela. O filé fica suculento, branquinho e delicioso. Você deixa os filés no tempero (limão, azeite, alho, pimentas e sal) por no mínimo uma hora. Então, numa panela, você derrete um pouco de manteiga com um fio de azeite (que não deixa a manteiga queimar) e refoga uma cebola em rodelas. Quando ela estiver bem transparentezinha, você vai afastar as rodelas pro canto da panela, pegar os filés e, delicadamente, colocar de forma que eles encostem no fundo. Com menos de um minuto você vira eles, e deixa o outro lado dar essa “fritadinha”. Na receita da Cami é só colocar aqueles tomates pelados de lata, que eu tanto amo e que fica delicioso. Mas como aqui em casa não tinha, eu fiz um molho com tomates (sem despelar por pura preguiça) temperado com cebola, alho, tomates, polpa de tomate, azeite, pimenta, sal e manjericão e ficou delícia. Então depois dos tomates, fecha a panela e deixa cozinhar por uns 5 minutinhos ou até o peixe ficar branco. Peixe cozinha rapidinho mesmo.

Aí pronto, eu juntei um arroz integral com cenoura, ao aroma de curry, e um saladão que tá bem mais caprichado que esse da foto :P Vamos ver se as meninas vão aprovar… :)



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