Dessa receita o que vale é a massa, o resto é meio que “faz com o que tiver”. Eu gostei muito dessa massa porque além de ser simples, não faz muita sujeira e fica pronta rapidinho. É só misturar numa bacia 4 xícaras de farinha de trigo, uma de leite, uma de margarina, uma colher de sopa de fermento, outra de sal e uma gema. Ai é o literal “mão na massa”, até ela ficar macia e homogênea. Eu abri ela com o rolo de massa, no balcão povilhado de farinha de trigo, porque achei mais rápido, mas você pode ir abrindo aos poucos e já ir forrando a travessa. Forra com metade e deixa a outra metade pra fechar em cima. Ai o recheio é o que você estiver com vontade de comer, ou o que tem pra se virar na dispensa. Eu fiz uma mistureba de palmitos cortados em pedaços grandes, porque eu amo palmito e gosto de sentir a sua textura, ai juntei pedaços de tomate, brócolis cozido no vapor e uns poucos pedaços de azeitona com pimentão, tudo isso repois de refogar cebola e alho no azeite. Ai para deixar um pouco mais cremoso, coloquei um pouco de requeijão, pedaços de gorgonzola, maizena diluída em leite e depois de tirar do fogo, um pouco de creme de leite. Temperei com sal e pimenta do reino e pronto. Joguei tudo na travessa forrada, fiz a tampa de massa, dei uma pincelada (com garfo… mas o pincel tá prometido pra minha cozinha) com uma gema e mandei pro forno, até dourar. Experimenta e me diz como ficou :)

Hoje eu me perguntei, como eu ainda não conhecia esse programa? Tudo bem que eu não tenho tv a cabo, mas isso é só uma desculpa, já que tem várias edições do programa aqui, no site da Gnt. Eu sempre gosto quando a proposta é fazer e acontecer, mas gastando pouco. Acho que ficar bonito com coisa cara é fácil, então seja na moda ou seja da decoração, sou sempre a favor do “faça você mesmo” e do baixo orçamento. Isso faz a gente reciclar mais, ter mais criatividade e ter resultados incríveis. Essa é uma edição do programa Decora Brasil, da Cristina Brasil, que transforma o pequeno apartamento de um publicitário em um ambiente muito lindo, moderno e aconchegante. Se está pensando em reformar a casa, dá uma olhada aqui:

A minha boca encheu de água na hora, e quando eu acordei hoje de manhã fui logo pro fogão tratar de fazer o meu. Na falta do espumante e do vinho branco, eu acreditei no wisky, e nem faça cara feia. Eu também não gosto de wisky mas ele dá um gostinho super suave. Coloquei meia xícara logo depois de refogar o arroz arbóreo na cebola e no alho, e esperei evaporar. Ai é aquele preparo básico, vai colocando água, mexendo e esperando evaporar, o que eu fiz com um caldo de legumes. Depois eu misturei requeijão, queijo ralado e pedaços de kani. Temperei com pimenta e gergelim e pronto :)

Esse lindo sapato foi personalizado em sociedade. Primeiro a Natasha Negri fez um corte especial, para ele ficar como se fosse um chinelão, e deu um acabamento com costura. Depois, Liza Siqueira fez essa ilustração maravilhosa com caneta de tecido. No final, quem saiu ganhando foi Igor Moura, que ficou com essa obra de arte :) Lindo, né? Aqui no Ideias também já rolou uma sapatilha pintada, feita por Carol Burgo. Todas aceitam encomendas, ok? Fica a dica ;)