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macarrão ao molho de abobrinha


Essa é a primeira contribuição da minha amiga Agnes, e espero que venham outras! Trabalhei com Agnes e lembro perfeitamente de como eu invejava seu almoço natural, com saladinha separada, e seus lanches leves e deliciosos, coisa de mãe sabe? Afinal, Agnes é mãe de um casal de gêmeos e uma artista-plástica-designer-publicitária-blogueira e mais um monte de coisas. Ela mandou essa receita que parece apetitosa, mesmo para pessoas que, como eu, tem algum problema com alimentos verdes. Vamos lá. O creme de abobrinha é uma receita de família, já o molho de espinafre é coisa da própria Agnes.

1. Macarrão ao molho de abobrinha

Ingredientes
500g de macarrão
1 tablete de legumes de caldo knorr vitale
1 caixa de creme de leite
1 abobrinha ralada com casca
1/2 cebola

Modo de preparo
Preparar o macarrão à gosto. Refogar com óleo ou azeite a cebola e acrescentar a abobrinha ralada até ficar cremosa. Acrescentar o tablete de legumes esfarelado e misturar. Colocar o creme de leite e depois é só colocar em cima do macarrão e servir logo para o creme não endurecer.

Sugestão
O creme de abobrinha, sem o creme de leite, pode ser acrescentado a um arroz já perto de ficar pronto, fica um risoto ótimo, é só não deixar secar muito. 1/2 abobrinha é suficiente para 1 xícara de arroz.

2. Acompanhamento
(Combina também com frango grelhado, camarão, atum em lata {pode misturar no molho de abobrinha})
– Dessa vez fiz Peixe ao molho de espinafre e decorei com alguns camarões dourados no azeite.
Assar o peixe de sua preferência, em postas ou filé, no forno com alho, azeite e cebola e depois colocar o creme de espinafre em cima.
– Salada de alface, tomate e kani kama

3. Molho de espinafre
1/2 maço de espinafre
1 colher de coentro
1 colher de cebola
1 caldo de legumes ou sal a gosto
opção 1: 1 caixa de creme de leite
opção 2: 150ml de leite e 1 colher de maizena

Modo de preparo
Refogar a cebola no azeite ou óleo. Após ficar transparente, acrescentar o espinafre até murchar. Acrescentar o coentro, misturar bem e por o creme de leite ou o leite misturado com a maizena. Misturar bem. Bater rapidamente no liquidificador até virar um creme. Ideal para acompanhar carnes brancas ou empanados.

Quem ficou com água na boca levanta a mão! \o/


porta-trecos de lata


Como nunca mais tive tempo de fazer nada para atualizar aqui o blog, vou contando com a contribuição das minhas queridas leitoras. Essa é mais uma ideia do fim de semana da Maguinha, que fez esse porta-trecos com lata de leite, que ela decorou com pedacinhos de tecido e cola branca. Ficou lindo né? Ela colocou na mesa de estudos do meu lindo sobrinho Felipe.

Dica da Maguinha: Para fazer o fundo da latinha, risquei o formato num pedaço de papelão fininho e cortei o tecido com uma sobra de aproximadamente 1 deod. depois com a ajuda de uma linha e aguilha fui fechando as pontas como se fosse um fuxico. Fiz o mesmo com o detalhe da tampa, só que um pouco menor.


plaquinha de porta


Ainda bem que as minhas lindas colaboradoras estão produzindo coisas legais e eu to conseguindo atualizar o blog. Mas em breve vou me obrigar a ter mais tempo pra mim e para minhas ideias de fim de semana. Essa coisa fofa quem fez foi a Lu Lacerda para a baby de uma amiga. Não é lindo? Ela fez com caixa de leite, tecidos diferentes, feltro, aplicações, tudo num capricho só. Pra quem quer uma opção mais simples fica a dica de fazer com papelão revestido de papel de scrapbook, fica ótimo também e dá pra fazer vários temas ;)


móbile em forma de balão


Mais uma linda idéia da minha querida Maguinha, dessa vez com a participação do meu sobrinho lindo, Felipe. Com as palavras da própria:

Final de semana com filho em casa não é mole, a gente tem que se virar em 1000 pra dar conta de tudo e ainda distrair a molecada. A minha ideia desse fim de semana ficou ainda mais divertida porque contei com a ajuda de Felipe, pra fazermos um lindo mobile e assim decorar o quarto dele. Ainda reaproveitando o que antes iria para o lixo, usei pra fazer esse mobile uma bexiga, jornal picotado, cola, barbante, um potinho de “chambinho” e tinta para colorir. Felipe encheu a bola, com a ajuda de um pincel espalhei cola por toda bola e fomos colando os pedacinhos de jornal por todo balão. Fizemos umas quatro camadas para que o balão ficasse bem durinho. Depois pintamos com tinta branca para fazer uma base onde depois iriamos colorir. Só depois que pintamos tudo é que cortamos o “biquinho da bexiga. Fizemos quatro furinhos tanto no balão quanto no copinho e colocamos o barbante. Pra finalizar passamos um fio de náilon por dentro do balão e arrematamos com uma argolinha de chaveiro. Ah! Também passei uma camadinha de verniz pra deixar a peça mais protegida. Pronto! Além de fácil e barato, fica super lindo. Coloquei o mobile no quarto, mas o Felipe adorou vê-lo na mangueira do quintal.”

Lindo demais né? Fica lindo também se, utilizando o mesmo potinho de chambinho ou outro suporte, colocar uma vela e fazer uns furinhos no balão, uma ótima luminária. Acho que dá pra fazer enrolando palha ou barbante nele, pra ficar tipo uma cúpula rústica. Essa técnica do balão foi ótima! Valeu Maguinha.



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