cachorro quente de forno

Quando o cachorro-quente venceu a enquete da semana passada, eu confesso que fiquei super feliz. :D Eu adooooro cachorro quente, e fazer um com espírito mexicano já estava nos meus planos. :) Como eu digo, ele não é oficialmente mexicano, mas por conta da Delati Japapeño ele tem a sua alma muchacha. :D

E, como todo cachorro-quente, esse é bem simples de fazer e o resultado é delicioso. Pra não ser só mais um hot-dog, dei uns toques diferentes e eu espero que vocês gostem :D

Primeiro vamos fazer o molho, refogando cebola e alho no azeite, e depois colocando meia linguiça calabresa ralada pra dar aquele toque especial. Então coloca uma lata de tomate pelado cortado e deixa ferver. Depois dá uma temperada com orégano e chega a hora da primeira pimenta. Como a Delati Jalapeño é a mais suave de todas, pode caprichar na quantidade. Umas duas colheres de sopa pra mais, tá? Se precisar, coloca mais um pouco de água no molho e deixa dar uma fervida de novo.

Enquanto isso, pega quatro linguiças dessas fininhas e dá uma grelhada nelas. Depois é só montar no pão francês. Coloca o molho, depois a linguiça e, por cima, coloca uma mistura de queijo mussarela ralado com queijo parmesão ralado e joga no forno pra dar uma derretida e uma esquentada tudo junto. Então é só tirar do forno, dar um toque com orégano e um pouco mais de Delati Jalapeño, pra dar um rostinho mais especial. Fica uma delícia, viu? Pode apostar na receita e servir no fim de semana. :D

E aí, o que achou das receitas Delati? A primeira foram as Fajitas de Frango, depois o Chili de Forno e agora esse Cachorro-quente. Qual foi a preferida de vocês, conta pra mim? :D

Este post é um publieditorial.