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Todos os posts sobre cerveja

meu instagram viu #8


E pra começar o último mês do ano, um pouco do que Meu Instagram Viu nos últimos tempos. :)

meu instagram viuMeu Instagram Viu a Av. Boa Vista ir em frente toda vida.

meu instagram viuMeu Instagram viu uma bela tacada do livro A Vida Que Vale a Pena Ser Vivida, que ganhei de presente de um moço muito querido <3

meu instagram viuMeu Instagram Viu a minha mordida no melhor cupcake do mundo, que eu chamo de felicidade, lá da Chocolate, Poesia e Arte. 

meu instagram viuMeu Instagram Viu quem é que manda com uma furadeira na mão. Sim sim, sou Pereirão até na casa dos amigos.

meu instagram viuMeu Instagram Viu um café da manhã saudável, porque o segredo da vida é o equilíbrio, e ele fica entre o cupcake e o kiwi.

meu instagram viuMeu Instaram Viu a melhor forma de comer kiwi do mundo. Se não conhecia, pratique.

meu instagram viuMeu Instagram Viu o Mercado de Casa Amarela num sábado de manhã. Melhor coisa ir andando pro mercado e voltar com queijo do bom, camarão fresco e flores. <3

meu instagram viuMeu Instagram Viu uma das minhas participações na página de pensamentos Como Se Nada. <3

meu instagram viuMeu Instagram Viu minha mais recente tatuagem. A mais linda, mais emocionante. Ainda incompleta, mas já perfeita. Minha filha, minha Chica, minha preta. Eternizada na minha pele, porque amor de verdade é pra sempre. Eu nunca me emocionei tanto com uma tatuagem. Obrigada, Renato. Mais uma vez.

meu instagram viuMeu Instagram Viu quando eu saí pra beber umas boas cervejas pra comemorar a tautagem nova e esquecer a dor.

meu instagram viuMeu Instagram viu que eu esqueci da dor depois de algumas cervejas e estava animada com minha outra tatuagem nova, porque <3 nunca é mais.

E aí, gostaram?

Para acompanhar todos os posts do meu Instagram, segue aqui: Terrinha.

E aqui estão os outros posts da série “Meu Instagram Viu” e até a próxima o/


as delícias do capitão lima


capitao lima Eu adoro o Capitão Lima. Nem lembro desde quando eu conheço e frequento, só sei que gosto muito. Seja pra ir tomar uma e petiscar, seja pra almoçar, ou seja pra fazer um pouco dos dois ao mesmo tempo. E foi assim que fizemos num almoço super feliz dia desses. Eu, Dani (do Ricota Não Derrete), Ju (do Pitadinha) e Ely (do coração) conseguimos tirar nosso encontro do papel e brindamos, papeamos e, claro, comememos muito. :D

capitao limacapitao limacapitao limacapitao limaO chef e proprietário Rafael Chamie foi super receptivo, e nos enviou algumas entradas pra gente ir tomando nossa Terezópolis gelada. O conhecido chips de batata doce é, sem dúvidas, uma das melhores opções pra acompanhar a cervejinha. A gente experimentou a entrada que é lançamento lá, que é o francezinho pomodoro que é tipo uma brusqueta crua com queijo, deliciosa. Ah, e ele ainda mandou um compilado de caprese, batatinhas com manteiga marrom e espinafre com alho. Eu tive que parar de comer pra poder começar a pensar no prato principal hahaha :P

Ju foi certeira num dos meus pratos preferidos de lá: tropeirinho de azuki. Temperado com linguiça e curry, esse tropeirinho é inesquecível. Ele tem no cardápio como entrada e também como acompanhamento de alguns pratos, mas a verdade é que as vezes eu penso em ir pra lá pra comer só ele. Dani, que é vegetariana, foi no croquete integral de soja com penne. Gente, esse prato é uma delícia. Sério, eu indico pra todo mundo desde que eu experimentei. É suculento, saboroso e super bem servido.

capitao limacapitao limaEu dividi o prato do dia com Ely, um pernil de carneiro à nova capela, que é simplesmente I-M-O-R-A-L. Gente, o pernil vem desmanchando, coberto com esse alho crocante e um molho delicioso. É inesquecível. O prato do dia acompanha salada, aquelas batatas com manteiga marrom e arroz de brócolis, que nós gentilmente pedimos pra trocar pelo rubacão do prato original. Eu nunca tinha comido rubacão e me perguntei como sobrevivi 27 anos sem isso. Gente, é uma delícia! Tipo, sem exagero, eu já não aguentava mais comer e ficava dando mini garfadas direto no pote pra ir sentido o sabor. Sério, delicioso e dá vontade de comer de novo só de pensar.

capitao limacapitao limacapitao limacapitao limaMas como eu sou adepta da máxima “estômago de doce é outro”, mesmo depois de estar totalmente entupida de comida, eu resolvi partir pra sobremesa. Lá tem várias opções que são incríveis. Até postei no instagram dia desses o pudim com bolo e calda de café. Mas desde que eu vi na fanpage do Capitão Lima a tortinha de macã, eu sonhava com ela. Ela nem está no cardápio ainda, mas eu tive que pedir. E olhe, ainda bem que eu pedi. Geladinha, crocante e cremosa ao mesmo tempo, com um sabor leve e delicioso. Eu nem consigo descrever. Foi perfeito pra fechar esse almoço com chave de ouro. E se você me perguntar o que é o melhor lá, eu nunca vou conseguir dizer. Pode até fazer escolha cega no cardápio que eu tenho certeza que o que vier, vai ser gostoso. Pode voltar lá AGORA? :P

capitao limaAh, e como nem só de comidas gostosas se faz um almoço feliz, o ambiente também é ótimo. Tem vários espaços, com e sem ar condicionado. Tem até lá atrás, perto da cozinha, ao ar livre. Como não querer passar uma tarde inteira comendo e bebendo nesse lugar?

capitao limacapitao limaEnfim, está feita aqui a minha declaração de amor ao Capitão Lima, que com certeza é um dos poucos lugares onde, até hoje, tudo que eu comi foi delicioso. E pra onde eu, sem dúvidas, voltarei várias vezes. :D

* Este post NÃO é patrocinado. É de coração. <3


petiscos vegetarianos


Poucas coisas são melhores do que receber os amigos em casa pra tomar uma, petiscar e falar merda. Melhor ainda quando são só mulheres fofocando, falando da vida dos outros, de safadeza e ainda por cima cortando os cabelos hahaha :P Foi uma quarta-feira melhor do que a encomenda. Depois de adiar esse encontrinho por semanas, eu, Dani (do Ricota Não Derrete), Lila e Rafa conseguimos nos reunir. Como Dani e Lila são vegetarianas, o menu dos petiscos foi bem diferente do que eu apresentei quando recebi os meninos lá em casa e mostrei aqui nesse outro post de petiscos. Esses são vegetarianos e não levam nada de bicho e nem ovo, só leite e queijos. Então resolvi trazer um pouco do que foi nossa noite :D

Geléia de Pimentãogeleia de pimentaogeleia de pimentaoPrimeiro: tire essa careta que você fez quando leu PIMENTÃO. Essa geléia é feita com pimentão vermelho e todo mundo (eu disse TODO MUNDO) que disse não gostar de pimentão amou (eu disse AMOU) a geléia. Então por favor, tire a capa do preconceito e foca nessa geléia simples e deliciosa, que vai muito bem com um queijo prato esférico, gouda, itálico, brie, entre outros.

Usei dois pimentões vermelhos grandes e tirei a pele deles naquele esquema de queimar direto na boca do fogão, sabe? Você pega o pimentão e coloca em cima do fogão, direto na chama, sem nada. Aí ele vai queimando e você vai virando com a ajuda de uma pinça (no meu caso foi um pegador de macarrão mesmo). Aí quando a pele já estiver bem preta e queimada de todos os lados, você pega e coloca dentro de um saco plástico e fecha, abafando. Deixa por uns 5 ou 10 minutos e depois lava em água corrente. Toda a pele queimada sai e você tem o pimentão com um sabor de defumado, cozido, sem acidez e delicioso.

Eu cortei os dois em pequenos pedaços, na esperança de que com o tempo de fogo eles fossem se desfazer e virar uma pasta com uma boa textura. Mas eu estava enganada. De toda forma, foi como eu fiz. Cortei os dois pimentões em pequenos pedaços e coloquei na panela com 4 copos americanos de água e 1 copo de açúcar. Eu achei que o resultado ficou muito doce, então da próxima vez vou usar coisa de 3/4 do copo de açúcar, mas fica ao gosto do freguês. :) Aí é deixar em fogo baixo, fervendo e cozinhando. Depois de um tempo eu peguei o mixer e bati uma parte, direto na panela mesmo, deixando uns pedaços inteiros ainda pra dar uma textura mais legal. E deixei fervendo e reduzindo.

Eu não sei exatamente quanto tempo foi, confesso, mas é só ficar de olho e ir vendo se está encorpando sem queimar. Depois que esfria ainda fica um pouco mais durinha, então não precisa se preocupar. Servir gelada com queijo e amor <3

Cestinhas de palmito e ricota

cestinha de ricota com palmitocestinha de ricota com palmitoQuando eu postei os petiscos que eu fiz quando recebi os meninos, coloquei a receita da cestinha de frango e disse o quanto ela era versátil, né? Pronto. Esse recheio eu fiz com ricota, palmito, creme de ricota, uns pedaços de tomate e gratinei com queijo prato esférico que roubei do petisco da geléia aí de cima. Ficou uma delícia. :D

Guacamole

receita guacamolereceita guacamoleEssa receita não fui eu que fiz, mas com certeza vai figurar o cardápio de alguma próxima festinha. É linda, deliciosa e vai muito bem com uma cervejinha gelada. A receita quem preparou foi Rafa, mas ela me passou e eu trago aqui pra vocês :D E o melhor é que como é tudo cru, fica prático de preparar em qualquer lugar. Ah, e se você também não gosta de abacate, segue o mesmo conselho da geléia. Eu também não gosto de abacate e AMEI esse guacamole. Vai por mim.

Você pega meio abacate e amassa bem. A gente usou espremedor de batata, mas pode ser na fé do garfo também. Aí junta meio tomate maduro bem picadinho, pimenta biquinho picada e o sumo de 1 limão. A receita original leva também meia cebola roxa bem picadinha, mas como eu tenho maior problema com cebola crua e Dani também tem gastrite e é bom evitar, ela foi sumariamente retirada da receita e tenho que dizer: perdeu nada. hahahaha :P Ficou ótimo! A gente comeu com essas batatas tipo Pringles de cebola e salsa, mas vale comer com qualquer coisa que faça a base, porque o bicho é bom até puro.

Só tem que se ligar que como leva limão, ele começa a escurecer com o tempo. Então é tipo, preparar e comer. Não que eu precise dizer isso, porque com certeza será detonado rapidamente, mas fica a dica de não preparar com antecedência ;)

E como nem só de petiscos se vive a vida, Dani ainda ARRASOU no brownie sem ovo, sem leite e com muuuuito sabor. Sério, gente. Ele derrete na boca. Coisa de louco. A receita tá lá no Ricota Não Derrete e a foto aqui tá imoral, hein?

brownie vegetarianoE como eu disse, cortamos os cabelos! Sim sim, Dani é fera. Além de cantar, dançar e representar lá no Ricota, ela ainda corta o cabelo das amigas. E faz sobrancelha. E maquiagem. É um pacote completo, viu? Todo mundo merecia ter uma Dani na sua vida hahaha :P E eis que entreguei minhas madeixas pra ela com a seguinte observação: estava com saudade do meu cabelo grande, não queria tirar muito do comprimento…. Mas preciso de um corte, uma leveza, um repicado, um toque Dani mesmo, sabe? E ela foi com fé. Nas fotos pode nem parecer muito, e na verdade mudou pouco pra quem vê de fora. Mas eu acordei mais leve e os olhos mais atentos até elogiaram. :D

Antes

corte de cabelo antes

Durantecorte de cabelo durante

Depoiscorte de cabelo depois No dia seguinte (com cara de sono e ressaca) corte de cabelo depoisAlém de mim, Rafa também cortou o cabelo. Mas ela é muito mais linda e ousada, e Dani arrasou no corte. Acho eu que em breve estará lá no Ricota, então vou evitar spoilers e deixar vocês verem por lá, tá bom? hahaha :P

Dani, Lila e Rafa, que noite massa! Vocês são umas lindas mesmo. <3

Gente, aproveita as receitas pro final de semana! Abre uma cerveja e vai com fé ;)


bodega do futuro


bodega do futurobodega do futurobodega do futurobodega do futurobodega do futurobodega do futurobodega do futuroQue eu adoro um bom bar não é novidade, né. Aí há um tempo atrás me peguei vendo uns posts da Bodega do Futuro no Facebook. E eu, que trabalho com isso, comecei logo a analisar e não precisou de muito pra eu achar o trabalho muito bem feito (Breck e Tereza, parabéns!). E me deu logo vontade de conhecer. Mostrei pra uns amigos, todo mundo curtindo e achando massa, só esperando abrir pra conhecer. E abre hoje! :D

Mas eu que sou blogueira da capricho amiga de gente legal, fui convidada pra conhecer o lugar na pré-estréia ontem. E foi ótimo! O lugar é lindo, com lambe-lambre decorando as paredes, madeira de demolição, arte de Derlon, muito bonito o projeto. É aconchegante e lá fora tem uma área bem legal que rola até graminha sintética pra dar um clima.

Aqui pra nós, se tem duas marcas que combinam bem é Heineken e Jack Daniels, hein? E pode ir com fé que lá tem as duas. Chopp Heineken gelado a noite inteira, mas tem de 600ml e long neck se o freguês preferir, viu? E, para a minha alegria, tem cervejas diferentes na ~carta de cervejas~ <3 O cardápio é assinado pelo chef Rodolfo Albuquerque e pelo que eu li fiquei com vontade de voltar lá quantas vezes for suficiente pra experimentar tudo hahaha

A música é boa, o ambiente é legal, tem gente bonita, cerveja gelada e comida gostosa. Além disso, é perto de casa. Quero mais o que nessa vida? hahaha :) As minhas fotos ficaram meio ruins :( Então roubei essas daqui da fotógrafa Priscila Tenório e as minhas eu finalizo aqui só pra constar hahaha :Pbodega do futurobodega do futurobodega do futuro



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