Poucas coisas são melhores do que receber os amigos em casa pra tomar uma, petiscar e falar merda. Melhor ainda quando são só mulheres fofocando, falando da vida dos outros, de safadeza e ainda por cima cortando os cabelos hahaha :P Foi uma quarta-feira melhor do que a encomenda. Depois de adiar esse encontrinho por semanas, eu, Dani (do Ricota Não Derrete), Lila e Rafa conseguimos nos reunir. Como Dani e Lila são vegetarianas, o menu dos petiscos foi bem diferente do que eu apresentei quando recebi os meninos lá em casa e mostrei aqui nesse outro post de petiscos. Esses são vegetarianos e não levam nada de bicho e nem ovo, só leite e queijos. Então resolvi trazer um pouco do que foi nossa noite :D

Geléia de PimentãoPrimeiro: tire essa careta que você fez quando leu PIMENTÃO. Essa geléia é feita com pimentão vermelho e todo mundo (eu disse TODO MUNDO) que disse não gostar de pimentão amou (eu disse AMOU) a geléia. Então por favor, tire a capa do preconceito e foca nessa geléia simples e deliciosa, que vai muito bem com um queijo prato esférico, gouda, itálico, brie, entre outros.

Usei dois pimentões vermelhos grandes e tirei a pele deles naquele esquema de queimar direto na boca do fogão, sabe? Você pega o pimentão e coloca em cima do fogão, direto na chama, sem nada. Aí ele vai queimando e você vai virando com a ajuda de uma pinça (no meu caso foi um pegador de macarrão mesmo). Aí quando a pele já estiver bem preta e queimada de todos os lados, você pega e coloca dentro de um saco plástico e fecha, abafando. Deixa por uns 5 ou 10 minutos e depois lava em água corrente. Toda a pele queimada sai e você tem o pimentão com um sabor de defumado, cozido, sem acidez e delicioso.

Eu cortei os dois em pequenos pedaços, na esperança de que com o tempo de fogo eles fossem se desfazer e virar uma pasta com uma boa textura. Mas eu estava enganada. De toda forma, foi como eu fiz. Cortei os dois pimentões em pequenos pedaços e coloquei na panela com 4 copos americanos de água e 1 copo de açúcar. Eu achei que o resultado ficou muito doce, então da próxima vez vou usar coisa de 3/4 do copo de açúcar, mas fica ao gosto do freguês. :) Aí é deixar em fogo baixo, fervendo e cozinhando. Depois de um tempo eu peguei o mixer e bati uma parte, direto na panela mesmo, deixando uns pedaços inteiros ainda pra dar uma textura mais legal. E deixei fervendo e reduzindo.

Eu não sei exatamente quanto tempo foi, confesso, mas é só ficar de olho e ir vendo se está encorpando sem queimar. Depois que esfria ainda fica um pouco mais durinha, então não precisa se preocupar. Servir gelada com queijo e amor <3

Cestinhas de palmito e ricota

Quando eu postei os petiscos que eu fiz quando recebi os meninos, coloquei a receita da cestinha de frango e disse o quanto ela era versátil, né? Pronto. Esse recheio eu fiz com ricota, palmito, creme de ricota, uns pedaços de tomate e gratinei com queijo prato esférico que roubei do petisco da geléia aí de cima. Ficou uma delícia. :D

Guacamole

Essa receita não fui eu que fiz, mas com certeza vai figurar o cardápio de alguma próxima festinha. É linda, deliciosa e vai muito bem com uma cervejinha gelada. A receita quem preparou foi Rafa, mas ela me passou e eu trago aqui pra vocês :D E o melhor é que como é tudo cru, fica prático de preparar em qualquer lugar. Ah, e se você também não gosta de abacate, segue o mesmo conselho da geléia. Eu também não gosto de abacate e AMEI esse guacamole. Vai por mim.

Você pega meio abacate e amassa bem. A gente usou espremedor de batata, mas pode ser na fé do garfo também. Aí junta meio tomate maduro bem picadinho, pimenta biquinho picada e o sumo de 1 limão. A receita original leva também meia cebola roxa bem picadinha, mas como eu tenho maior problema com cebola crua e Dani também tem gastrite e é bom evitar, ela foi sumariamente retirada da receita e tenho que dizer: perdeu nada. hahahaha :P Ficou ótimo! A gente comeu com essas batatas tipo Pringles de cebola e salsa, mas vale comer com qualquer coisa que faça a base, porque o bicho é bom até puro.

Só tem que se ligar que como leva limão, ele começa a escurecer com o tempo. Então é tipo, preparar e comer. Não que eu precise dizer isso, porque com certeza será detonado rapidamente, mas fica a dica de não preparar com antecedência ;)

E como nem só de petiscos se vive a vida, Dani ainda ARRASOU no brownie sem ovo, sem leite e com muuuuito sabor. Sério, gente. Ele derrete na boca. Coisa de louco. A receita tá lá no Ricota Não Derrete e a foto aqui tá imoral, hein?

E como eu disse, cortamos os cabelos! Sim sim, Dani é fera. Além de cantar, dançar e representar lá no Ricota, ela ainda corta o cabelo das amigas. E faz sobrancelha. E maquiagem. É um pacote completo, viu? Todo mundo merecia ter uma Dani na sua vida hahaha :P E eis que entreguei minhas madeixas pra ela com a seguinte observação: estava com saudade do meu cabelo grande, não queria tirar muito do comprimento…. Mas preciso de um corte, uma leveza, um repicado, um toque Dani mesmo, sabe? E ela foi com fé. Nas fotos pode nem parecer muito, e na verdade mudou pouco pra quem vê de fora. Mas eu acordei mais leve e os olhos mais atentos até elogiaram. :D

Antes

Durante

Depois No dia seguinte (com cara de sono e ressaca) Além de mim, Rafa também cortou o cabelo. Mas ela é muito mais linda e ousada, e Dani arrasou no corte. Acho eu que em breve estará lá no Ricota, então vou evitar spoilers e deixar vocês verem por lá, tá bom? hahaha :P

Dani, Lila e Rafa, que noite massa! Vocês são umas lindas mesmo. <3

Gente, aproveita as receitas pro final de semana! Abre uma cerveja e vai com fé ;)

Eu tenho que confessar que já não aguentava mais minhas paredes brancas… Ai como ficam sem graça. Desde que saí do meu apartamento de Piedade que descuidei das minhas paredes… Lá eram coloridas, com plantas e quadros, mas desde que me mudei fiquei totalmente relapsa com elas. Que feio… E nem dá pra dizer que é caro, porque nem isso. Era um misto de preguiça com falta de tempo mesmo. Então dando continuidade ao projeto de ter mais tempo pra mim, que a Brastemp+Finish está me ajudando, eu finalmente coloquei um pouco de vida em uma das paredes da sala. :DAí aproveitando que eu estou dando uns toques de cor a mais na decoração, como eu mostrei com a mesa rosa aqui na semana passada, eu fiz uma composição de quadros com molduras e fotos coloridas. E se liga na sequência de dicas pra você não ficar com desculpinha pra decorar sua parede, hein? 1. Revele e imprima suas fotos As fotos em preto e branco que estão nas molduras coloridas eu mandei “revelar” em tamanho básico, 10×15 nessas lojinhas de foto. São do Jardim Botânico do Rio de Janeiro e também do manguezal de Maracaípe. A horizontal do nascer do sol foi num ano novo em Japaratinga, que eu mandei imprimir numa gráfica rápida junto com as três lá de cima. Elas foram de uma viagem pra Pipa e que eu até postei o lugar inteiro aqui, o Exótica, uma antiga boate. 2. Desapegue das revistasDando uma catada nas gavetas, achei uma revista que eu trouxe da viagem que eu fiz pra Buenos Aires, há anos atrás. Então folheando achei essas ilustras super bonitas, que me pareceram perfeitas pra essas molduras rococós que eu trouxe da última ida ao Rio, no final do ano passado. Então eu não tive dúvidas. Cortei, colei com duplaface na moldura, recortei as sobras e pronto. Rapidamente eu tinha dois quadros lindos em duas molduras lindas. :D 3. Solte seu lado artísticoAntes que me perguntem: não, eu não tenho nenhum lado artístico pra soltar. Eu sou uma negação nesse mundo das artes hahaha :P Eu só sei olhar mesmo. Minha praia é e sempre foi escrever. Mas pra dar uma balanceada nas fotos e uma quebrada nas cores, resolvi transcrever um mantra que tenho usado pra vida: mais amor. Porque nunca é mais, né? E vendo a foto aí em cima, deu pra ver que nem uma coisa tão simples saiu com facilidade, né? hahaha :P Mas o que importa é colocar a mão na massa.

Eu já tinha umas molduras em casa, mas também não adianta usar isso como desculpa. Essas foram super baratinhas e as coloridas, por exemplo, são porta retratos lindamente adaptados. Então molduras também não serão problema, certo? Aí depois de organizar o que vai em cada lugar, é hora de ver o espaço que você tem na parede e dar uma diagramada nos quadros. A dica é fazer num lugar com espaço, onde você possa ter noção do todo. Se a mesa for pequena, afasta os móveis e faz no chão mesmo.Se você não tem o dom de usar a furadeira, nem martelo e pregos, você pode usar as fitas duplaface. Eu acho uma solução prática, rápida, sem barulho, sem sujeira e com menos riscos. Ou seja, prefeita. Claro que você tem que usar essas fitas mais fortes e na hora de tirar você pode terminar arrancando um pouco da tinta da parede, mas se fosse um furo você também teria que fazer um acabamento, então esse é o menor dos problemas. Aí é só ir fazendo a baliza certinha para os quadros não ficarem muito tortos, porque um pouco é até natural :P Eu usei o nível da minha trena pra ajudar, inclusive na medida da distância dos quadros. Como eu estava sozinha, nem tinha ninguém pra ajudar guiando feito guardador de carro “mais pra esqueeeerda, agora gira pra direeeeita” hahaha :P Então favor não reparar, mas com certeza eles estão tortos :P E aí, gostaram do resultado? E olhe que fazer isso tudo foi até rápido para o que eu imaginava. Fui no shopping e em 20 minutos estava saindo com as impressõe (todo shopping hoje em dia tem uma gráfica rápida, né?) e as fotos “reveladas”. Chegando em casa foi recortar, limpar as molduras, fazer minha “arte”, recortar a revista e colar os quadros. E o que eu achei mais legal é que tudo tem um pouco de algumas viagens que eu fiz, um pouco da minha vida refletido aí. Isso é o mais legal. Sim sim, quando a gente pode dedicar um pouco mais de tempo a nossa casa, rapidamente ela vai ficando mais bonita. E se você ainda não está convencido que pode resgatar um tempo perdido deixando de lavar louça, pode ficar de olho nos próximos posts. De pouquinho em pouquinho a gente vai se organizando melhor. ;)

* Post em parceria com a Brastemp+Finish

É só pra dizer que todo dia pode ser um bom dia para adoçar a vida com banana frita, canela e açúcar. Se tiver um queijinho pra botar em cima então, o amor está completo. Essas foram plantadas e colhidas por mamãe, preparadas por mim e comidas pela família no final do domingo.

Então, faça um favor pra você mesmo. Derreta a manteiga e prepare uma boa banana frita. Deixe bem docinha, coma quente e feliz. Depois você vai me agradecer. :D

Eu fui uma criança de apartamento. Na verdade, eu sou uma pessoa de apartamento. Nasci, cresci e moro até hoje em apartamento. E o pior, tudo entre crises de asma e rinite alérgica. Ou seja, ter bichos sempre foi um problema. Quando eu era bem mais nova, depois de pular muro da casa de vizinhos pra brincar com os cachorros deles e me abraçar com qualquer vira-lata que cruzava meu caminho, mamãe e papai fizeram os seus esforços pra realizar meu sonho de ter cachorro.

Primeiro, uma poodle da qual eu lembro pouco… Lembro mais dos carrapatos e dos pelos que ela soltava pela casa do que dela propriamente. Não funcionou. Depois tentamos um husky siberiano. Sim, num apartamento. Sim, em Recife. Sim, ele avançava na geladeira toda vez que a gente abria a porta. Mas era uma raça que na teoria tem cabelo, e não pelo. Então poderia ser uma boa saída pra minha alergia. Mas enquanto não atacava minha rinite, atacava a casa inteira. Louco, destruidor e plenamente não adaptável. Não funcionou e foi o primeiro que eu me apeguei fortemente. Lembro até hoje o quanto eu chorei… Depois dele a última tentativa foi um miniatura pinscher usando o pensamento: ele tem pelo baixo, pouquinho, não vai causar tanta crise assim, certo? Errado. Erradíssimo. Foi minha pior crise alérgica de todos os tempos. Noites de nebulização, emergência, hospital. Um terror. Triste. Depois disso, ficou decidido que não teríamos mais cachorros…

Nesse meio tempo ainda tivemos Tita, uma jandaia que mamãe salvou de um bar onde as pessoas davam cigarro e cachaça pra ela. Ela era super inteligente e era criada solta em casa. Tão inteligente que um dia que foi enxotada do quarto de uma forma mais indelicada ficou triste e pulou da varanda. Pois é, um pássaro suicida. E entre todos os bichos, qual o único que não podia me dar alergia? Isso mesmo. Peixe. E mamãe tentou sanar minha carência ~animal~ com um belo peixinho. Mas eu resolvi tirar ele do aquário pra fazer carinho e… Pois é. Matei de amor. Então deu pra ver que meu começo com os animais foi meio difícil, né?

Aí depois nasceu minha irmã, também alérgia e asmática e nós decidimos não correr mais os mesmos riscos. Então eu só voltei a ter bicho lá pros 20 anos, depois que eu saí de casa. Que foi na mesma época que mamãe voltou a ter cachorro, pegou Lua, uma maltês fofa e chata, que está lá com ela até hoje.

E meus primeiros bichos depois que eu saí de casa foram os gatos. Sim sim, se é pra ter alergia que tenha de verdade hahaha :P E nós pegamos um gatinho novinho que apareceu miando na porta do apartamento térreo que a gente morava. E esse foi meu primeiro filho, Bob. Lindo, carinhoso, companheiro, inteligente. Mas a gente criou ele pro mundo, deixando a janela aberta para ele sair e voltar quando quisesse. Alguns dias da gente chegar e ter 5 ou 6 gatos dentro de casa, até o dia que não tinha mais nenhum. Bob foi e não voltou mais… A gente sabia que isso ia acontecer e já estava esperando, mas chorei tanto… Tanto…

E a segunda experiência foram as meninas. Duas gatinhas lindas e pretinhas que a gente salvou do meio de uns escombros. Elas foram abandonadas tão pequenas, mas tão pequenas… Mas a gente não podia criar, a gente ia se mudar pra outro apartamento e sabia que elas não iam se adaptar a ficar trancadas e tudo mais. Ainda tentamos, mas não deu. Elas eram lindas, irmãs, companheiras. Preta e Branca. Pretinha a mais nova, meio maluca e desregulada. Magrinha e desajeitada. Branquinha de uma pose, pompa e elegância que só ela. Terminaram na casa de um amigo nosso em Aldeia, com certeza mais felizes do que trancada num apartamento, enquanto meu coração apertava mais uma vez.

E depois delas, hoje eu tenho Chica, minha filha, meu amor incrível. Já morou comigo em três apartamentos diferentes, já me viu casar, separar, mudar de emprego, chorar, sorrir, viajar, tudo. Chica é incrível, minha preta pretinha, amor da minha vida. Um olhar humano no corpo de uma cachorra maravilhosa. Não tenho nem o que dizer, o amor que eu sinto por ela acho que reúne o amor de todos os outros bichos que eu tive numa só.

E eu tô aqui, declarando todo meu amor aos meus bichos e contando a história dos animais da minha vida por um único motivo: quando crescer eu quero ser a velha dos bichos. Sério. Quero morar numa casa grande, com espaço pra criar todo tipo de bicho que eu quiser. Adotar cachorros, pegar gatos na rua, peixes que eu não tire pra fazer carinho, até pássaros eu criaria se não precisasse prender. Talvez papagaios, ou esses que a gente cria soltos. Sim sim, eu toparia ter todo tipo de bicho.

No último domingo fui até a casa de Lisiane, uma vizinha de mamãe que é muito querida e tem uma casa maravilhosa, onde ela mora com o marido, os dois filhos, um gato persa, um gato vira-lata adotado, uma border colie, uma akita e dois papagaios. Aí aproveitando que mamãe agora também pegou um gato, irmão desse adotado de Lisiane, passei o dia tirando foto dos bichos e sonhando com o dia que eu vou morar numa casa e ser a velha dos bichos. Sim sim, isso é um projeto de vida.

Depois de ver essas coisas lindas, como não querer ser a velha dos bichos, me diz? E esses papagaios GARGALHAM. Sim! Eles gargalham de forma estridente, gritando, igual a Lisiane hahaha E, claro, que eu não aguentei quando ouvi e caí na gargalhada também, né? Agora vai me dizer que esses bichos não deixam a vida das pessoas mais feliz? Claro que deixam, claro que deixam. Então se eu tenho um projeto pra minha vida daqui a alguns anos é ser feliz numa casa com espaço e muitos, muitos bichos. :D

Boa semana pra quem ama mais bichos do que as pessoas hahaha! <3