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Eu fiquei encantada quando Paolo me mostrou esses vídeos. Todos com áudio e imagens originais, mostram um pouco do que cantavam e do que pensavam os jovens músicos que se consagraram grandes ao longo dos anos. Assistimos vários, um seguido do outro. O difícil é parar.

O dos Mutantes mostra trechos do programa Radiola da TV Cultura, apresentado por João Marcello Bôscoli, filho de Elis Regina, e explica um pouco da mensagem por trás das músicas daquele que foi um grupo considerado louco e psicodélico, mas que cantava a visão jovem da realidade daquela época.

Esse vídeo dos Originais do Samba, com Mussum falando da história da banda é muito bom. Todos doidos, pobres, músicos e que aproveitaram a vida. O de Luís Gonzaga nem se fala.

Esse de Elis me deixa sem palavras. As imagens são lindas, ela é linda, as músicas são lindas, a voz dela é linda. Repare no esforço que ela faz pra cantar… É nenhum! E não tem essa de edição no computador não, é voz de verdade. Encantadora.

E pra fechar, o de Tom Zé que vale pelo discurso. Tão atual, tão verdadeiro, tão recente e da década de 60. Valeu Bôscoli.

Foi muito difícil escolher quais vídeos ilustrariam esse post, já que o arquivo da Trama Radiola é ernome e está recheado de coisas muito boas. Vai lá pra ver o resto que vale a pena. Tem Luís Gonzaga, Toquinho e Vinícius, Novos Baianos, Adoniran Barbosa, Chico Buarque, Caetano, Tom Jobim, Chico Science & Nação Zumbi e muito, muito mais. Entendeu porque foi tão difícil de escolher? :)

O trânsito é uma coisa que me deixa entediada. Antes ele me deixava extremamente estressada, mas eu transcendi e agora ele me dá sono e me deixa encalhada no ócio. Sempre arrumo alguma coisa pra fazer durante a 1h que eu demoro para chegar até o trabalho. As vezes eu tenho uma pinça e um espelhinho na bolsa e dou um grau na sobrancelha, as vezes tomo café da manhã, as vezes conversto no gtalk ou msn, quando o trânsito realmente fica parado, e hoje resolvi bater fotos. Dá o desconto que elas foram tiradas do celular, muitas vezes em movimento, então eu não olhava, chegava e batia e pronto. E foi assim que registrei algumas coisas que estão no meio do meu caminho todos os dias. Todos os dias eu olho pra essa praia linda e convidativa, passo por esse elfante branco chamado Parque Dona Lindu com sua obra interminável, passo pelos jardins da avenida, nos últimos dias passo pela decoração da Copa, pela ponte do Pina, pelo Cais José Estelita, pelo Forte das Cinco Pontas e sua bandeira do Recife hasteada, pelas duas torres que acabam com a paisagem do Cais, e, enquanto procuro estacionamento, passo por dúzias de prédios lindos do Recife Antigo, como esse prédio dos Correios e pelo Shopping Paço Alfândega, que é extremamente belo. Tenho consciência que as fotos não estão muito boas, mas gostei do resultado ainda assim :)

Essa era pra ser a sobremesa do dia dos namorados, mas a comida ficou tão boa que não sobrou espaço pra comer :P Então ficou pra o dia depois do dia dos namorados, e funciona pra qualquer outro dia da sua vida, porque é uma delícia, simples e fácil :)

Eu acho que o pulo do gato dessa torta está na massa. É a tradicional massa de paqueca de 1 xícara de farinha pra 1 xícara de leite e 1 ovo, mas dessa vez eu temperei com um pouco de açúcar, gotas de baunilha e uma pitada de canela, que deu um gosto mais do que especial na massa.

Então pronto, é só ir fazendo as panquecas e recheando. Eu escolhi doce de leite porque comprei pronto e foi super simples de aplicar, mas vai muito bem com nutela, com geléia e com qualquer coisa que a comadre tenha em mente. Fica djiliça e ainda faz pose pra foto :P

Começo o post de hoje falando de uma frustração da minha vida. Não gostar de vinho. Eu juro que eu tento, sempre que tenho a oportunidade provo um tipo de vinho, mas não tem jeito. Eu não consigo gostar. Tinto, rosé, branco, espumante, nenhum deles me agrada. Talvez um dos problemas seja a temperatura. Eu gosto de bebidas geladas, e mesmo o vinho na mais baixa temperatura aceitável para manter as suas propriedades, não é algo realmente refrescante. Acho que o vinho é a bebida do dia dos namorados, e de todas as outras situações românticas, mas como não é a minha, eu investi em cerveja mesmo.

Escolhi marcas diferentes para experimentar. Fazia tempo que eu paquerava a Baden Baden, mas confesso que estava com pirangagem de pagar quase 10 reais na garrafa, mas me rendi e não me arrependo. Ela é uma cerveja gostosa, que desce suave mas é encorpada, uma delícia. A Murphy’s Irish Red é bem forte, mas bem gostosa também, e sua coloração avermelhada é bem interessante. A Birra Moretti não trouxe uma surpresa muito grande ao meu paladar, me pareceu uma boa cerveja comum. E o resto do dia foi a Bohemia mesmo :)

Bem, dia dos namorados no sábado é uma maravilha. Dá pra preparar qualquer coisa com bastante tempo e dedicação, por isso a pedida do prato foi camarão. Comprei fresquinho, com cabeça e casca, de dois tamanhos diferentes. Os maiores eu fiz no alho e óleo para petiscar e para decorar o prato, e os menores para o molho. Aqui no Rainhas do Lar tem um post bem interessante sobre como cuidar do seu camarão, vale a pena.

O primeiro passo do prato foi dar o susto nos camarões, jogando eles na água fervente com os temperos que você estiver afim, e tirando logo em seguida. É só um susto mesmo, só pra ele ficar rosinha. Os do alho e óleo eu fritei inteiros e eles ficaram bem suculentos. Os do molho foram cuidadosamente decaptados e descascados. Claro que a carcaça eu juntei todinha pra ferver naquele água que joguei os camarões e fazer um belo caldo de camarão, que usei no arroz e ainda guardei. Então peguei a receita do Chef Allan Vila para camarão na moranga e mandei ver. Troquei os tomates por tomates pelados da Raiola, que é uma delícia, e a pimenta foi calabresa e do reino mesmo. Servi com arroz e salada, e cerveja :P

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PS.: Cada vez que eu faço camarão em casa eu lembro como vale a pena pagar par comer na rua. Além do trabalho pra fazer bem feito, a casa fica inevitavelmente com cheiro de camarão. E tome incenso pra cima.